253-Texto Do Artigo-650-1-10-20070523
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1-7, 2007
Raquel Ribeiro Barbosa1, Martin Rodrigues Ribeiro Filho 2, Idalécio Pacífico da Silva1, Benito Soto-
Blanco1,*
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Programa de Pós-graduação em Ciência Animal, Universidade Federal Rural do Semi-árido (UFERSA), Mossoró, RN.
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Médico Veterinário Autônomo.
RESUMO - Plantas tóxicas são aquelas espécies que causam quadros naturais de intoxicação. O prejuízo na
produção animal acarretado por estas plantas é bastante elevado no Brasil. O presente trabalho descreve as
formas como ocorre este prejuízo e aponta como devem ser realizados os estudos experimentais com estas
plantas.
Palavras-Chave: Plantas tóxicas, fitotoxicose, revisão.
ABSTRACT - Poisonous plants are those species that promote natural cases of poisoning. Economic loss on
animal production promoted by these plants is very high in Brazil. The present work describes the ways that
economic loss occurs and points to how experimental works should be done with these plants.
Keywords: Poisonous plants, fitotoxicosis, review.
INTRODUÇÃO
Mesmo com os grandes avanços na produção de
alimentos, ela ainda não é suficiente para atender às
A alimentação é uma das mais antigas preocupações
necessidades de toda população humana,
da humanidade. As populações primitivas supriam
especialmente nos países em desenvolvimento.
esta necessidade através do extrativismo,
Segundo dados da FAO (2006) referentes ao período
conseguindo seu alimento por meio da coleta de
de 2002 a 2004, a fome afligiu 863,9 milhões de
plantas, da caça e da pesca. Com a evolução de
pessoas nos países em desenvolvimento, sendo 63
nossa civilização, iniciou-se a agricultura e,
milhões apenas na América Latina e Caribe. Além
posteriormente, a domesticação de animais. O
disto, em muitas comunidades as pessoas têm como
crescimento da população tem refletido na
principal fonte de proteínas aquelas provenientes de
necessidade de se aumentar a quantidade de
vegetais, sendo insuficiente a quantidade de
alimento produzido. Assim, novas tecnologias
proteínas de origem animal (Machin, 1992).
sempre foram sendo criadas e adotadas pela
indústria agropecuária. Grandes avanços nas áreas
Assim, torna-se necessário o aumento da produção
de nutrição animal, sanidade e melhoramento
de alimentos de origem animal, especialmente nas
genético vêm ocorrendo e sendo aplicados à
regiões onde esta é deficitária. Uma importante
produção animal nas últimas décadas. Outras
forma de se aumentar esta geração é através da
tecnologias para o incremento desta produção vêm
redução nas perdas que ocorrem no processo
sendo desenvolvidas, tais como o emprego de
produtivo. Na agricultura, a principal causa de
hormônios promotores do crescimento (Soto-Blanco
perdas é promovida pelas pragas que atacam as
& Paulino, 1996; Palermo Neto, 2006) e o cultivo de
lavouras. Já na criação animal, grandes perdas são
plantas geneticamente alteradas (Macilwain, 1998),
devidas a mortes ou a queda no desempenho em
mas estes avanços vêm gerando também muita
conseqüência a doenças infecciosas, tóxicas,
polêmica a respeito de sua utilização.
*
Autor para correspondência. DCAn/UFERSA, BR 110 Km 47, 59625-900, Mossoró, RN, Brasil. E-mail: soto-
[email protected].
genéticas e nutricionais. Na pecuária brasileira, plantas tóxicas. A exposição dos animais de produção
assim como na de muitos outros países, uma a plantas tóxicas se dá principalmente por sua
significativa causa de prejuízos é a ingestão de presença nas pastagens, contaminação acidental do
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Acta Veterinaria Brasílica, v.1, n.1, p.1-7, 2007
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Quadro 1 - Plantas tóxicas para animais de interesse zootécnico do Nordeste.
Plantas que afetam o SNC Ipomea carnea susp fistulosa (algodão bravo, canudo, mata bode)
Ipomea asarifolia (salsa)
Ipomoea riedelii (anicão)
Ipomoea sericophylla (jetirana)
Marsdenia spp (mata calado)
Ricinus communis (mamona, carrapateira)
Prosopis juliflora (algaroba)
Anacardium spp (caju)
Plantas fotossensibilizantes Floehlichia ulbotiana (ervanço)
Lantana spp (chumbinho)
Brachiaria spp (braquiária)
Planta de ação radiomimética Pteridium aquilinum (samambaia do campo)