Este catálogo apresenta uma variedade de pães, folhados e confeitaria produzidos pela empresa Bellsolà desde 1890. Os produtos incluem pães pré-assados como baguettes, ciabatta e pães mini, além de folhados como croissants, palitos e triângulos recheados, que requerem apenas degelo e aquecimento para o consumo. Todos são feitos com fermentação natural e lentamente para obter melhor sabor e textura.
Este catálogo apresenta uma variedade de pães, folhados e confeitaria produzidos pela empresa Bellsolà desde 1890. Os produtos incluem pães pré-assados como baguettes, ciabatta e pães mini, além de folhados como croissants, palitos e triângulos recheados, que requerem apenas degelo e aquecimento para o consumo. Todos são feitos com fermentação natural e lentamente para obter melhor sabor e textura.
Este catálogo apresenta uma variedade de pães, folhados e confeitaria produzidos pela empresa Bellsolà desde 1890. Os produtos incluem pães pré-assados como baguettes, ciabatta e pães mini, além de folhados como croissants, palitos e triângulos recheados, que requerem apenas degelo e aquecimento para o consumo. Todos são feitos com fermentação natural e lentamente para obter melhor sabor e textura.
Este catálogo apresenta uma variedade de pães, folhados e confeitaria produzidos pela empresa Bellsolà desde 1890. Os produtos incluem pães pré-assados como baguettes, ciabatta e pães mini, além de folhados como croissants, palitos e triângulos recheados, que requerem apenas degelo e aquecimento para o consumo. Todos são feitos com fermentação natural e lentamente para obter melhor sabor e textura.
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C atálogo de P rodutos
o pão com L O N G A fermentação
já e x i st e , des de 1 8 9 0 . D esde 1890, nosso trabalho é de fazer pães: uma empresa espanhola que possui mais de 100 anos de experiên- cia e que continua aprimorando e modernizando a arte da panificação e da confeitaria, seguindo todas as demandas e exigências de nossos clien- tes e consumidores até os dias de hoje.
Esta é a nossa filosofia, a de unir tradição e mo-
dernidade, habilidade e knowhow com tecnolo- gia. É isso o que nos leva ao mais alto respeito pela criatividade e pela segurança em nossos produtos. Estas são as marcas de Bellsolà.
PARA OBTER UM PÃO COM MUITO MAIS
DURABILIDADE, USAMOS APENAS FARINHAS E
CEREAIS SELECIONADOS. FEITO COM O CUIDADOSO
PROCESSO DE AMASSAR PARA FORMAR UMA MASSA
FINA E ELÁSTICA, E QUE COM UM PROCESSO FINAL
DE ALTA UMIDADE FORMA UMA MASSA
MUITo MAIS LEVE e MACIA.
PANIFICAÇÃO PRÉ-ASSADA AS MAIS TRADICIONAIS RECEITAS DA PANIFICAÇÃO EUROPEIA
COM FERMENTAÇÃO LONGA E NATURAL
DESDE 1890, A BELLSOLÀ ELABORA SEUS PÃES LENTAMENTE,
SEM PRESSA, POR 4 HORAS, PARA OBTER COMO RESULTADO UM
PRODUTO COM MUITO MAIS AROMA, SABOR E DURABILIDADE
Confeitaria CRUA APENAS 20 MINUTOS DE DEGELO E 20 MINUTOS DE FORNO
E VOCÊ TERÁ FOLHADOS DOCES E SALGADOS
COM PADRÃO EUROPEU
Confeitaria acabadA BASTA DESCONGELAR E SERVIR
ALÉM DO PROCESSO DE AMASSAR E FORMAR, INCORPORA UMA
FERMENTAÇÃO LENTA, CUIDADOSA E CONTROLADA A UMA
TEMPERATURA SUAVE PARA QUE O PRODUTO FINAL APRESENTE
MELHOR TEXTURA E SABOR
PAN IF IC AÇÃO pré -assada
As mais tradicionais receitas da panificação europeia com fermentação longa e natural
Pão Mini Viena 44 g
CaracterísticaS Medida: Comprimento 8,5 cm.
Peso por produto pré-assado/congelado: 44 g. Peso por produto assado 35 g. Aprox.
Preparação 180º C - 190º C
10 - 15 min 6 - 8 min
Código do Produto: Un/Caixa: Peso/Caixa:
181137 140 6,2 kg
Baguette SENIOR 255 g
CaracterísticaS Medida: Comprimento 56 cm. Diâmetro 17 cm.
Peso por produto pré-assado/congelado: 255 g. Peso por produto assado 216 g. Aprox.
Preparação 180º C
15 - 20 min 17 - 20 min
Código do Produto: Un/Caixa: Peso/Caixa:
181129 34 8,7 kg
Baguette Multicereais 270 g
CaracterísticaS Medida: Comprimento 47 cm. Diâmetro 18,5 cm.
Peso por produto pré-assado/congelado: 270 g. Peso por produto assado 229 g. Aprox.
Preparação 180º C
15 - 20 min 20 - 23 min
Código do Produto: Un/Caixa: Peso/Caixa:
181145 25 6,8 kg
Mini CIABATTA RECHEADO 30 g
CaracterísticaS Medida: Comprimento 6,5 cm.
Peso por produto pré-assado/congelado: 33 g. Peso por produto assado 28 g. Aprox.
Preparação 220º C - 230º C
10 - 15 min 4 - 6 min
Produto Código
Mini CIABATTA RECHEADO Oregano 30 g 181110
Mini CIABATTA RECHEADO azeitonas 30 g 181102 Mini CIABATTA RECHEADO passas e nozes 30 g 181099
Un/Caixa: Peso/Caixa: 54 Aprox. 1,8 kg
Ciabatta 130 g Pão Mini Multicereais 30g
CaracterísticaS Medida: Comprimento 22 cm. CaracterísticaS Medida: Comprimento 8 cm. Diâmetro 15 cm. Peso por produto pré-assado/congelado: 130 g. Peso por produto pré-assado/congelado: 30 g. Peso por produto assado 110 g. Aprox. Peso por produto assado 25 g. Aprox.
Preparação 180º C - 230º C Preparação 220º C - 230º C
15 - 20 min 7 - 9 min 10 - 15 min 4 - 6 min
Código do Produto: Un/Caixa: Peso/Caixa: Código do Produto: Un/Caixa: Peso/Caixa:
181080 54 7,0 kg 182761 60 1,8 kg C ONFE ITA RIA CRUA
Apenas 20 minutos de degelo e 20 minutos de forno e você terá folhados doces e salgados com padrão europeu
Mini Croissant Margarina 25g Croissant CHOCOLATE 100g
