POP 01/01/2022 POP Programa Operacional Padrão Limpeza Freezer e Geladeira

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PREFEITURA MUNICIAL DE JITAÚNA

SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE JITAÚNA


HOSPITAL NOSSA SENHORA DE FÁTIMA

POP
HOSPITAL NOSSA SENHORA DE FÁTIMA
HPP 01/01/2022

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PROGRAMA OPERACIONAL PADRÃO
Limpeza Freezer e Geladeira
MACROPROCESSO; Assistência e Apoio Técnico Administrativo
PROCESSO GERAL; Cozinha e Dispensa
DESCRIÇÃO; Limpeza, Geladeiras, Freezer, Higiene

Sumário:

1-Objetitvo; Manutenção higiene da Geladeira e Freezer

2-Aplicação; Em Todas as Geladeiras e Freezer, Cozinha e Dispensa

3-Responsabilidade; Copeira

4-Matériais; Pano Limpo, água, detergente


DESCRIÇÃO Descrever a data
Ações Passo a Passo Responsável Data (as sexta-feira)
1 A Limpeza Deve ser Realizada Semanalmente Copeiras

2 Higienize as Mão Com Água e Sabão Copeiras Supervisão Tecnica

3 Retire Todos os Adornos, anéis e pulseira Copeiras


4 Processo Passo a Passo
5 Desligar; e Retirar da tomada Geladeiras e Copeiras
Freezer, Para degelo
6 Pós Degelo, Retirar Todos os Alimentos Copeiras
7 Retirar Caixas e Peças Removíveis p/ Limpeza
8 Realizar o Processo de Limpeza, Utilizando
Pano Limpo, Água e Sabão
9 A Limpeza Deve Ser Feita nas Partes Externas
e Internas,
10 Realizar Limpeza das Borrachas e Puxadores
12 Finalizar, Realizando a Secagem de Todas as
Partes com Pano Limpo e Seco
Secretária Municipal de Saúde
PREFEITURA MUNICIAL DE JITAÚNA
SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE JITAÚNA
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