BIOMETRIA E QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE Hymenaea

stigonocarpa
BIOMETRY AND PHYSIOLOGICAL QUALITY OF SEEDS Hymenaea
stigonocarpa
Daiane Souza Silva1, Danival Viera de Freitas2, Daniela Pereira Dias2

RESUMO: O objetivo foi determinar a ABSTRACT: The aim was to determine

biometria e a qualidade fisiológica de the biometrics and physiological quality of
sementes de Hymenaea stigonocarpa Mart. Hymenaea stigonocarpa Mart. seeds.
A biometria (comprimento, largura e Biometrics (length, width and thickness)
espessura) e a massa das sementes foram and seed mass were measured. The 1000-
determinadas, assim como o peso de mil seed weight, humidity, as well as
sementes, o grau de umidade, a germination by laboratory test, seedlings
germinação em laboratório, a emergência emergency in nursery, and emergency
as plântulas em viveiro e o sucesso da success were also allowed. The 1000-seed
emergência. O peso de mil sementes foi de weight was 2.39 kg and humidity of
2,39 kg e a umidade de 4,99%. O 4.99%. The length, width and thickness of
comprimento, largura e espessura das seeds were, respectively, 17.65, 15.10 and
sementes foram de, respectivamente, 12.29 mm. The first stage of seeds
17,65; 15,10 e 12,29 mm. A primeira etapa imbibition occurred up to 144 h of
da embebição das sementes encerrou em immersion in water. The pH of the seed
196 h de imersão em água. O pH da solution (8.0) did not vary with time,
solução das sementes (8,0) não variou em except after 48 h, where it reduces to 6.5.
função do tempo, exceto após 48 h, onde A percentage and speed of seed
reduziu para 6,5. A porcentagem e germination was 61.50% and 0.61, while
velocidade a germinação das sementes foi the mean time was 25.9 days and a
de 61,50% e 0,61, enquanto o tempo médio synchronicity of 1.5 bits. In the nursery, an
foi de 25,9 dias e a sincronicidade de 1,5 seedlings emergency reached 68.0% and
bits. No viveiro, a emergência das the speed index 0.57; the mean time and
plântulas atingiu 68,0% e o índice de synchronicity were 30.5 days and 2.3 bits.
velocidade 0,57; o tempo médio e a With an emergency success of 0.9, and
sincronicidade foram de 30,5 dias e 2,3 physical/physiological quality of seeds,
bits. Com sucesso de emergência de 0,9, e germination in the laboratory can be
qualidade física/fisiológica das sementes, a considered efficient to indicate nursery
germinação em laboratório pode ser performance.
considerada eficiente para indicar o
desempenho em viveiro. KEYWORDS: Imbibition curve; Jatobá-
do-cerrado; pH exudate test.
PALAVRAS-CHAVE: Curva de
1
embebição; Jatobá-do-cerrado; Teste do Discente do curso de Engenharia Florestal,
pH do exsudato. Universidade Federal de Jataí – UFJ, Jataí –
GO.
2
Docente da UFJ, [email protected],
Rodovia BR 364, Km 195, Setor Parque
Industrial, n. 3800, Jataí – GO.

13

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INTRODUÇÃO armazenamento e a execução de testes de
Hymenaea stigonocarpa Mart. ex qualidade (ANDRADE et al., 2010), bem
Hayne (jatobá-do-cerrado) é uma espécie como associar-se às características de
arbórea decídua com importância dispersão e estabelecimento de plântulas
ecológica, econômica e medicinal, com (KUMAR et al., 2016).
ampla ocorrência natural no Brasil O efeito do tamanho da semente
(CARVALHO, 2007). Na idade adulta, a sobre a germinação e o crescimento de
árvore de H. stigonocarpa apresenta tronco mudas tem sido investigado em várias
tortuoso, que pode atingir altura de 20 m e espécies (DEB; SUNDRIYAL, 2017;
diâmetro à altura do peito (DAP) de 50 cm FOLAKE; OLUSOLA, 2020). As espécies
(CARVALHO, 2007). A espécie destaca- com sementes maiores tendem a ter mais
se como fornecedora de madeira e de reservas de energia e nutrientes do que as
produtos fitoquímicos e medicinais, além sementes menores, enquanto as sementes
de uso ornamental, alimentício (animal e menores mostram uma maior
humana), bem como em recuperação de probabilidade de dispersão e possuem a
áreas degradadas (CARVALHO, 2007; capacidade de formar bancos de sementes
CARDOSO et al., 2013; BONIFACE et no solo persistentes (CARVALHO;
al., 2017; MENEZES FILHO et al., 2019). NAKAGAWA, 2012; KUMAR et al.,
Em um estudo comparativo feito 2016). Enquanto sementes maiores com
nas espécies do gênero Hymenaea, Cunha- alto teor de água são geralmente associadas
Silva et al. (2012) relataram que os a espécies sucessionais tardias, espécies
indicadores biométricos das sementes sucessionais iniciais têm sementes
podem ser empregados na diferenciação de pequenas com baixo teor de água (CASAS
espécies do mesmo gênero de uma mesma et al., 2017). A categorização das sementes
região geográfica. Isto sugere que as por classes de tamanho pode ser uma
características biométricas das sementes ferramenta para uniformizar a emergência
possuem forte influência ambiental. Além de plântulas e produzir mudas de tamanho
disso, a caracterização biométrica de similares ou de maior vigor, além de
sementes pode ter importância como indicar sua qualidade fisiológica
instrumento para a compreensão e (CARVALHO; NAKAGAWA, 2012).
descrição do processo germinativo (DEB; A qualidade das sementes pode ser
SUNDRIYAL, 2017), para o determinada por características genéticas,

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físicas e fisiológicas. Vários testes são sementes foi determinada a partir do
utilizados para indicar a qualidade método de estufa a 105 ± 3°C por 24 h
fisiológica das sementes. O teste de (BRASIL, 2009). Utilizou-se para isso oito
germinação pode indicar a qualidade repetições de 10 sementes, com resultados
fisiológica das sementes (FOLAKE; expressos em porcentagem (base úmida).
OLUSOLA, 2020), assim como o teste do Para determinar a qualidade
pH do exsudato (ARALDI; COELHO, fisiológica das sementes, foi necessário
2015). Como poucos estudos neste sentido superar a dormência tegumentar de H.
foram desenvolvidos com H. stigonocarpa, stigonocarpa, a partir da imersão em ácido
objetivou-se determinar a biometria e a sulfúrico (H2SO4) a 98%, por 20 min.
qualidade fisiológica de sementes da Posteriormente, as sementes foram lavadas
referida espécie. em água corrente para eliminação de todos
MATERIAL E MÉTODOS os resíduos do processo escarificação
Os frutos de Hymenaea química. Após essa lavagem, as sementes
stigonocarpa Mart. ex Hayne (família foram acondicionadas em água destilada
Fabaceae, subfamília Caesalpinioideae) por 24 h, para continuidade no processo de
foram colhidos em seis árvores matrizes superação da dormência.
localizadas na Universidade Federal de Para a curva de embebição, foram
Jataí (UFJ), em setembro de 2016. Tais separadas oito repetições de 20 sementes,
frutos aparentemente estavam no mesmo sendo estas inicialmente pesadas. Em
período de maturação e foram beneficiados seguida, as sementes foram mantidas em
manualmente, sendo excluídas as sementes papel com água destilada, sendo pesadas
malformadas e danificadas. O número de após 0, 30 min, 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 24, 32,
sementes por quilograma e o peso de mil 48, 72, 96, 120, 144, 168, 192, 240 e 264 h
sementes foram determinados segundo de embebição. A percentagem de teor de
recomendações das Regras para Análise de água absorvida em cada período foi
Sementes (BRASIL, 2009). calculada em relação ao peso inicial das
Para caracterização biométrica das sementes para cada tratamento, conforme
sementes, foram determinados o metodologia descrita por De Oliveira e
comprimento, a largura e a espessura de 80 Bosco (2013). A determinação do pH do
sementes, com auxílio de paquímetro exsudato foi realizada no período de 0, 2,
digital. A massa individual dessas 24 e 48 h, com o auxílio de pHmetro de
sementes também foi obtida com uso de bancada (SPIN-PHB-500).
uma balança digital. A umidade das O teste de germinação foi

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conduzido no Laboratório de Sementes (IVG/IVE), tempo médio de
Florestais da UFJ em germinador do tipo germinação/emergência (TMG/TME, em
Biochemical Oxygen Demand (B.O.D.) dias) e índice de sincronização de
regulado em temperatura constante de germinação/emergência (ISG/ISE, bits). O
25ºC e fotoperíodo de 8 h. Adotou-se a índice de velocidade de
metodologia do rolo de papel, onde as germinação/emergência (IVG/IVE) foi
sementes foram distribuídas em duas determinado segundo Maguire (1962).
folhas de papel filtro umedecidas com Para se avaliar o tempo médio (TM) e o
quantidade de água equivalente a 2,5 vezes índice de sincronização (IS) utilizou-se as
o peso do substrato seco (BRASIL, 2009). fórmulas descritas por Santana e Ranal
Foram utilizadas oito repetições de 25 (2004). O cálculo do sucesso da
sementes. A germinação das sementes foi emergência em viveiro foi realizado a
observada diariamente e foi considerada partir da razão entre a porcentagem de
quando houve a protrusão da radícula. As emergência em viveiro e a porcentagem de
observações foram realizadas por 37 dias germinação em laboratório.
após o início do experimento. Para comparar as variáveis
Outro experimento foi realizado em relacionadas à germinação das sementes
viveiro florestal da UFJ, para determinação (laboratório) e emergência de plântulas
da emergência das plântulas. Foi semeada (viveiro) foi utilizado o test t de Student
uma semente em cada saco de polietileno (5% de probabilidade), após atendimento
preto (15x25 cm), com substrato composto aos pressupostos estatísticos. Os dados de
de areia, terra de subsolo e cama de frango pH do exsudado foram submetidos a
(proporção 1:1:1), que foram irrigados ANOVA (4 tratamentos e 4 repetições com
diariamente. No viveiro também foram 10 sementes), seguida do teste de Tukey
utilizadas oito repetições de 25 de para separação das médias (5% de
sementes. A contagem do número de probabilidade). Foi utilizado o software
plântulas emergidas foi feita diariamente, Rbio.
após a emergência da primeira plântula, RESULTADOS
assim como o lançamento do primeiro O peso de mil sementes de H.
protófilo, até o 37° dia após a semeadura. stigonocarpa encontrado neste estudo foi
Assim, foram determinados os de 2,39 kg, o que representou 418,41
seguintes parâmetros: percentual de sementes.kg-1.
germinação/emergência (G/E, %), índice O comprimento médio das
de velocidade de germinação/emergência sementes de H. stigonocarpa foi de 17,65

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± 1,70 mm, enquanto a largura média foi mm, com 90% apresentando de 13,4 a 17,0
de 15,10 ± 1,17 mm e a espessura média mm (Figura 1) e a espessura apresentou
de 12,29 ± 1,24 mm. A massa individual variação de 8,5 a 14,6 mm (Figura 1) com
das sementes encontrada neste estudo foi 91,25% das sementes com espessura
de 2,39 ± 0,56 g. superior a 10,7 mm. A massa individual
O comprimento da semente variou das sementes de H. stigonocarpa variou
de 13,7 a 22,5 mm (Figura 1), com 71,25% entre 1,1 e 3,7 g (Figura 1), com 50%
apresentando entre 15,9 e 19,2 mm. A apresentando de 2,4 a 3,0 g.
largura da semente variou entre 11,6 e 18,8

Figura 1. Frequência (número de sementes) das variáveis biométricas (comprimento, largura

e espessura – cm) e massa (g) de sementes de Hymenaea stigonocarpa Mart..

As sementes de H. stigonocarpa caracterizando a primeira etapa da

apresentaram grau de umidade de 4,99%. embebição. A partir do referido tempo,
Durante a curva e embebição, a absorção observou-se uma tendência de
de água das sementes aumentou estabilização, o que caracteriza a segunda
linearmente nas primeiras 196 h (Figura 2), etapa do processo de embebição.

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 80 12

10
60

pH do exsudato
Teor de água (%)

8
40
6

20
4

0 2
0 100 200 300 0 2 24 48
Horas Horas
1

Figura 2. Curva de embebição (absorção de água, em %) e teste do pH do exsudato de

sementes de Hymenaea stigonocarpa Mart. em função do tempo (em horas).

O pH do exsudato das sementes de germinação das sementes de H.

H. stigonocarpa não variou stigonocarpa em laboratório bem como as
estatisticamente nas primeiras 24 h (Figura associadas à emergência das plântulas no
2). Apenas após 48 h de imersão, do pH do viveiro podem ser observadas na Tabela 1.
exsudato das sementes reduziu 19,2% (p < A porcentagem e velocidade de
0,05; Figura 2). germinação e emergência de plântulas não
As variáveis relacionadas com a diferiram entre si (Tabela 1).

Tabela 1. Germinação de sementes em laboratório e emergência de plântulas em viveiro de

Hymenaea stigonocarpa Mart. (%) e seus respectivos índices de velocidade, tempo médio
(em dias) e sincronicidade (em bits).

Germinação/Emergência Laboratório Viveiro

Primeira contagem (dias) 16 a 23/31* b
Porcentagem (%) 61,5 a 68,0 a
Índice de velocidade 0,61 a 0,57 a
Tempo médio (dias) 25,9 a 30,5 b
Índice de sincronicidade 1,5 a 2,3 b
* O primeiro valor se refere à emergência da parte aérea das plântulas e o segundo considera a emissão dos
eófilos. Letras seguidas pela mesma letra nas linhas, não diferem entre si pelo teste t a 5% de probabilidade.

O tempo médio de germinação foi emergência. Apesar os valores elevados de

inferior ao tempo médio de emergência das sincronicidade em ambas as condições
plântulas, como esperado. O mesmo foi testadas, houve maior sincronicidade da
observado para a primeira contagem, emergência as plântulas em relação à
devido ao diferente critério utilizado para germinação das sementes.
caracterização a germinação e a Após 31 dias da semeadura, 26,2%

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das sementes haviam lançado eófilos. umidade no estudo realizado por Andrade
Entre 31 e 37 dias, 68% das sementes et al. (2010). Para H. martiana, a umidade
emitiram eófilos, o que levou a um das sementes foi de 14,09% (DE SOUZA
aumento no tempo médio para lançamento et al., 2015). Os valores encontrados neste
dos eófilos (34,1 dias). trabalho corroboram com os valores
O sucesso da emergência em revelados por outros autores com espécies
viveiro, calculada a partir da razão entre a do mesmo gênero. Assim como a
porcentagem de emergência em viveiro e a porcentagem de água de 10,0% encontrada
porcentagem de germinação em por Ramalho et al. (2019) para sementes de
laboratório, foi de 0,9. H. stigonocarpa, valor superior ao
DISCUSSÃO encontrado neste estudo. Muito embora,
A determinação do peso de mil segundo Andrade et al. (2010), o método
sementes tem sido utilizada para o cálculo de determinação de umidade precise de
do número de sementes por embalagem e ajustes para H. courbaril, o que seria
para as análises de pureza (BRASIL, válido para a espécie estudada, sugerindo
2009). O peso de mil sementes de H. que o tegumento desta semente impede a
stigonocarpa encontrado neste estudo foi saída de água durante a secagem, e o
36,27% inferior ao encontrado por Botelho tempo de secagem pode ser insuficiente.
et al. (2000). Já o número de sementes por Adicionalmente, a diferença do grau de
quilograma de H. stigonocarpa encontrado umidade entre as sementes pode ser
por Botelho et al. (2000) foi 30,69% menor atribuída aos diferentes tamanhos das
que o encontrado. A quantidade de água sementes.
encontrada no interior das sementes pode Considerando a amplitude dos
torná-las mais pesadas ou mais leves, ou valores encontrados de comprimento,
ainda, a variação das dimensões das largura e espessura das sementes de H.
sementes, decorrente do local onde foi stigonocarpa, outros autores que
coletada ou do seu grau de maturidade, determinaram tais parâmetros para esta
podem interferir no peso de mil sementes. espécie encontraram valores similares
Para sementes de H. courbaril, (BOTELHO et al., 2000) ou superiores
foram encontrados valores de grau de (MENEZES FILHO et al., 2019).
umidade de 4,90% (SOUZA; SEGATO, No estudo conduzido por Pereira et
2016) e 14,2% (DE SOUZA et al., 2015). al. (2011), a massa de sementes de H.
As sementes de H. courbaril L. var. stigonocarpa variou de 0,55 a 7,67 g, uma
stilbocarpa apresentaram 12,46% de variação equivalente a aproximadamente

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14,04 vezes. Já no trabalho de Menezes consequentemente, diminui o pH do
Filho et al. (2019) as sementes de H. exsudato das sementes. Assim, as sementes
stigonocarpa apresentaram massa média que apresentam elevada qualidade
de 4,65 g. A variação na massa das fisiológica têm baixa lixiviação de solutos,
sementes pode ser relacionada com sua quando comparadas a sementes
maturidade, tamanho, teor de umidade, deterioradas, não promovendo grandes
entre outros fatores. Apesar disso, alguns alterações no pH do meio (ARALDI;
autores mencionam que a germinação das COELHO, 2015). Como o teste do pH do
sementes independe de sua massa exsudato é baseado na permeabilidade das
(BORGES et al., 2003; PEREIRA et al., membranas, envolvendo a lixiviação de
2011). solutos e a integridade do tegumento, neste
As sementes de H. stigonocarpa estudo as sementes mostraram ter elevada
apresentaram as fases I e II do processo de qualidade fisiológica devido à baixa
embebição (Figura 1), durante o período lixiviação de solutos, comprovada pela
observado. Não foram encontrados alteração no pH do meio apenas após 48 h
trabalhos com a referida curva na de imersão.
literatura. A obtenção da curva de Santos et al. (2016) encontraram
embebição é bastante relevante, pois a porcentagem de germinação acima de 80%
germinação das sementes inicia-se com a e IVG de superior a 1,5 em sementes de H.
hidratação e culmina com a emergência da stigonocarpa que tiveram sua dormência
radícula, nas sementes viáveis e não superada com ácido sulfúrico por 25 min e
dormentes (CARVALHO; NAKAGAWA, submetidas a 30oC e fotoperíodo de 8 h.
2012). A reidratação da semente é a Ramalho et al. (2019) escarificação
primeira etapa do processo germinativo, mecânica com lixa e temperatura
evento que acarreta um aumento da controlada de 24 a 28ºC durante todo o
atividade respiratória a um nível capaz de processo de avaliação (20 dias) com mais
sustentar o crescimento do embrião, com de 90%. O uso de escarificação-embebição
fornecimento suficiente de energia e de por De-Carvalho et al. (2005) levou a
substâncias orgânicas (DE OLIVEIRA; porcentagem de 86% e tempo médio de
BOSCO, 2013). germinação de 8,2 dias. Estes autores
A liberação de metabólitos como encontraram resultados distintos do
açúcares, ácidos orgânicos e íons H+ presente estudo, o que pode ser explicado
durante a embebição das sementes acarreta pelos variados locais de coleta, grau de
acidificação do meio, o que, umidade e método utilizado para superação

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de dormência das sementes. Dentre todos CONCLUSÕES
os tratamentos de superação de dormência Apesar da variação biométrica e do
testados por Ramalho et al. (2019), IVG elevado vigor das sementes de Hymenaea
variou entre 1,71 e 2,54, e o tempo médio stigonocarpa, a germinação e a emergência
de germinação de 8,3 a 12 dias. Não foram das plântulas são demoradas (tempo
encontrados na literatura valores de índice superior a 20 e 30 dias, respectivamente).
de sincronicidade em condições Considerando o sucesso de emergência e a
controladas para a espécie estudada. qualidade física/fisiológica das sementes, a
Em condição de viveiro, De- germinação em laboratório pode ser
Carvalho et al. (2005) encontraram valores considerada eficiente para indicar o
inferiores aos encontrados neste estudo, desempenho em viveiro.
que se utilizando da escarificação- REFERÊNCIAS
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