Atividade 06 - 1 º Ano - Glicídios e Lipídios
Atividade 06 - 1 º Ano - Glicídios e Lipídios
Atividade 06 - 1 º Ano - Glicídios e Lipídios
3)”Os carboidratos têm, nos seres vivos, função exclusivamente energética." Você concorda ? Explique.
a) Cite dois polissacarídeos de reserva energética, sendo um de origem animal e outro de origem vegetal.
b) Indique um órgão animal e um órgão vegetal, onde cada um destes açúcares pode ser encontrado.
5) Os lipídios têm papel importante na estocagem de energia, estrutura de membranas celulares, visão, controle hormonal,
entre outros. São exemplos de lipídios: fosfolipídios, esteróides e carotenóides.
b) A quais das funções citadas no texto acima os esteróides estão relacionados? Cite um esteróide importante para uma
dessas funções.
6) É comum alguém dizer que está com o colesterol alto e que precisa fazer dieta para reduzi-lo no sangue. Nos dias de
hoje, é comum as pessoas se queixarem de estar com o colesterol alto. De fato, o colesterol está relacionado às doenças do
coração. O colesterol é importante para os seres humanos e outros animais porque, por exemplo, fazem parte da
membrana plasmática e são elementos formadores dos hormônios sexuais masculinos e femininos. Contudo, quando em
excesso no sangue pode depositar-se na parede interna das artérias que irrigam o músculo do coração, entupindo-as aos
poucos e dificultando a passagem do sangue. Esse fenômeno é conhecido como arterosclerose, que pode levar o tecido
cardíaco à morte por falta de oxigênio. O colesterol, pelas propriedades lipídicas, não se dissolve na água do sangue, sendo
por isso transportado quando associado à proteínas - lipoproteínas -, de duas formas diferentes: LDL (do inglês low
density lipoprotein - lipoproteína de baixa intensidade) e como HDL (do inglês high density lipoprotein - lipoproteína de
alta densidade).
Pergunta-se:
7) Os esteróides são lipídios bem diferentes dos glicerídeos e das ceras, apresentando uma estrutura composta por quatro
anéis de átomos de carbono interligados. O colesterol é um dos esteróides mais conhecidos, devido à sua associação com as
doenças cardiovasculares. No entanto, este composto é muito importante para o homem, uma vez que desempenha uma
série de funções. Complete os quadros a seguir com informações sobre este composto.
8) O amido desempenha, nas plantas, uma função semelhante à do glicogênio nos animais. Qual é essa função?