FUNDAMENTOS DE FOGO E

INCÊNDIO

Prof. Edimar Monteiro

INTRODUÇÃO

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 Introdução
Fogo é o “prcss de combustão caracterizado pela emissão de calor e luz”, ao passo
que o termo incêndio se refere ao “g fora de cntrl” (NBR 13860).

A Norma ISO 8421-1 define fogo como o “prcss de combustão caracterizado pela
emissão de calor acompanhado de fumaça, chama ou mbs”. Essa mesma Norma define
o vocábulo incêndio como a “cmbustã rápida disseminando-se de forma descontrolada
no tempo e no spç”.

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 Introdução
No que se refere ao desenvolvimento da área de segurança contra incêndio no Brasil, a
urbanização que o país experimentou há algumas décadas, no chamado êxodo rural,
resultou em maiores ocorrências de incêndios e requereu um maior aprimoramento
concernente ao combate ao incêndio no país.

Alguns dos acontecimentos marcantes foram os incêndios do Gran Circo Norte

Americano, em Niterói, em 1961, o da Volkswagen do Brasil, em São Bernardo do Campo,
em 1970 e os dos edifícios Andraus e Joelma, em São Paulo (SP), em 1972 e 1974,
respectivamente.

A evolução das regulamentações, das legislações e de normativas dos diplomas legais

aconteceu gradualmente ao longo das décadas. Diversas mudanças ocorreram ao longo
do século XX, com o aumento dos Corpos de Bombeiros, criação de novos regulamentos
e aprimoramento das legislações antigas.
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TEORIA DO PROCESSO DE
FORMAÇÃO DO FOGO

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 Teoria do processo de formação do fogo
São duas as teorias desenvolvidas pela ciência que buscam explicar a formação do fogo: a
teoria do triângulo do fogo, mais antiga, e a teoria do tetraedro do fogo, mais recente.

A teoria do triângulo do fogo nos ensina que o processo de combustão que dá origem ao
fogo é resultado da reação entre três elementos, conhecidos como os três elementos do
fogo: combustível, comburente e calor.

Segundo essa teoria, a interação entre esses elementos resulta no processo de

combustão que, por sua vez, dá origem ao fogo (luz e calor).

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 Teoria do processo de formação do fogo
Combustão: reação exotérmica de um combustível com um comburente, geralmente
acompanhada de chamas e/ou emissão de fumaça. Por se tratar de uma reação
exotérmica, tem-se a liberação de calor do interior para a superfície do material. Nesse
contexto, podemos afirmar que, no que se refere à dinâmica do fogo, o consumo de
material na combustão está diretamente relacionado à diferença entre o calor
fornecido pela chama e a perda de calor na superfície do material em combustão.

O fogo é resultado da combustão, logicamente, da combustão acompanhada de chama,

que por sua vez irradia calor! Também existe a combustão da qual resulta somente calor
e/ou fumaça, dessa, não se origina fogo, portanto. Assim, atente-se para o fato de que
nem todo processo de combustão resulta em fogo.

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 Teoria do processo de formação do fogo
São quatro os produtos da combustão: gases inflamáveis, calor, fumaça e chama.

A liberação de gases inflamáveis por combustíveis líquidos ocorre através do processo

evaporação, ao passo que nos combustíveis sólidos ocorre através do processo de
pirólise.

Pirólise: decomposição química irreversível de

um material, em virtude de uma elevação de
Competência temperatura sem oxidação
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 Teoria do processo de formação do fogo
Voltando a teoria do fogo, ela pode ser explicada por um triângulo em que cada um de
seus lados representa um dos elementos do fogo.

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 Teoria do processo de formação do fogo
Por resultar de uma reação em cadeia entre os três elementos, o processo de combustão
e, consequentemente, o fogo, somente se iniciará com a presenta simultânea desses três
elementos e, uma vez iniciada, será extinta com a remoção de qualquer um deles.

Essa premissa, inclusive, é a base de formulação dos métodos de extinção do fogo. A

Figura a seguir ilustra a extinção do fogo através da retirada do elemento comburente
(ar, oxigênio), que recebe a denominação de método de extinção por abafamento.

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 Teoria do processo de formação do fogo
A descoberta do agente extintor halon (hidrocarboneto hidrogenado) ou CFC
(clorofluorocarbonetos), formado por elementos halogênios (flúor, cloro, bromo e iodo)
mostrou que é possível a extinção do fogo sem a remoção de nenhum dos três
componentes principais, mas atuando quimicamente (extinção química) para
interromper a reação em cadeia que dá origem e sustenta o processo de combustão.

Essa constatação levou ao surgimento da teoria do tetraedro do fogo.

Segundo essa teoria, o processo de combustão de que origina o fogo é resultado da

reação entre os três elementos do triângulo do fogo (combustível, comburente e calor)
mais a reação química que ocorre entre eles, chamada de reação em cadeia

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 Teoria do processo de formação do fogo
Na reação em cadeia, ocorre a formação de frações químicas instáveis e temporárias,
denominadas radicais livres, o que caracteriza o tetraedro do fogo. Essa teoria é
representada não por um triângulo, mas por um tetraedro.

Agora que já conhecemos os elementos

fundamentais do processo de combustão,
vale conhecer o conceito de cada um
deles (slide seguinte).

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 Teoria do processo de formação do fogo
Elemento Conceito
Todo material capaz de queimar (NBR 13860). É a substância que serve de campo
de propagação do fogo. Possui inflamabilidade e combustibilidade, reage com um
comburente, liberando energia na forma de calor, chamas e gases. Pode ser
Combustível
sólido, líquido ou gasoso. Os diferentes estados exigem mecanismos de ignição
também distintos. Assim, alguns exemplos comuns de combustíveis são: gasolina,
álcool, madeira, papel, tecido, gás butano, gás propano.
Substância que sustenta a combustão (NBR 13860). Elemento fortemente
oxidante que se associa quimicamente aos combustíveis e propicia a combustão. O
oxigênio é o comburente mais comum e porcentagens de oxigênio abaixo de 14%
Comburente
normalmente inviabilizam a combustão. No entanto, há outros gases que podem
se comportar como comburentes para determinados combustíveis, como o
hidrogênio para o cloro e o magnésio para a água.

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 Teoria do processo de formação do fogo
Elemento Conceito
É a energia transmitida aos combustíveis para que a reação em cadeia (reação
química) seja ativada, dando início ao processo de combustão. É o elemento que
inicia o fogo e permite que ele se propague. É a condição sem a qual o combustível
Calor
não entra em reação com o comburente para produzir o fogo. É o elemento que
serve para dar início a um incêndio, que mantém e incentiva a propagação. Pode ser
uma chama, uma faísca ou algum material muito quente, por exemplo.
Sequência de reações entre combustível e comburente que produzem a própria
energia de ativação (calor) para a continuidade das reações, processo que dura tanto
tempo quanto haja comburente e combustível suficientes. Foi incorporada mais
Reação em
recentemente no mecanismo de explicação do fogo, anteriormente denominado
cadeia
triângulo do fogo. A energia do processo que desencadeia a reação pode ser
calculada pela de massa entre o os núcleos dos átomos originais que compõem o
material e o núcleo dos átomos do material resultante.
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COMBUSTÍVEIS

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 Combustíveis
Como vimos, combustível é todo material capaz de queimar ou, ainda, todo material ou
substância que possui a propriedade de queimar e alimentar a combustão, podendo se
apresentar nos estados sólido, líquido ou gasoso:

a) combustíveis sólidos: têm como principais característica a queima tanto em

superfície como em profundidade, deixando resíduos. A maioria dos combustíveis
sólidos libera gases/vapores inflamáveis quando expostos a temperaturas elevadas
(processo de pirólise). Esses gases/vapores reagem com o oxigênio e queimam, como
é o caso da madeira. Outros, como é o caso da parafina, tornam-se líquidos, depois
em vapores para então queimar. São exemplos de combustíveis sólidos o papel, a
madeira os cereais etc

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 Combustíveis
b) combustíveis líquidos: têm como principais características a queima somente em
superfície, não deixando resíduos. Isso, pois, desprendem gases/vapores mesmo em
baixas temperaturas. Esses gases/vapores se concentram na superfície do líquido
onde ocorre a queima. São exemplos de combustíveis líquidos a gasolina, o etanol, o
óleo diesel etc.

c) combustíveis gasosos: podem ser mais ou menos densos que o ar. Se mais denso,
tende a se concentrar próximo ao solo e se dissipam apenas com o fluxo de ar, o que
torna os vazamentos em ambientes fechados muito perigosos. Se menos denso que o
ar, tendem a realizar um movimento ascendente e se depositar no teto do recinto de
ambientes fechados, em caso de vazamentos em ambientes abertos o risco é
pequeno. Outra característica importante é a necessidade de estarem em um
mistura, ou seja, em uma relação gás/ar adequada para a queima, cada gás possui um
limite de inflamabilidade próprio.
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 Pontos e temperaturas de combustíveis líquidos
Cumpre-nos conhecer alguns conceitos determinantes relacionados ao elemento
combustível, a começar pelos principais pontos e temperaturas de reação:

a) Ponto de fulgor: menor temperatura na qual um combustível emite vapores em

quantidade suficiente para formar uma mistura com o ar na região imediatamente
acima da sua superfície, capaz de entrar em ignição quando em contato com uma
chama, e não a manter após a retirada da chama. Colocando de outra forma, é a
menor temperatura em que a aplicação da chama piloto produz um lampejo
provocado pela inflamação dos vapores desprendidos pela amostra;

b) Ponto de combustão: menor temperatura na qual um combustível emite vapores em

quantidade suficiente para formar uma mistura com o ar na região imediatamente
acima da sua superfície, capaz de entrar em ignição quando em contato com uma
chama, e manter a combustão após a retirada da chama; e
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 Pontos e temperaturas de combustíveis líquidos
Cumpre-nos conhecer alguns conceitos determinantes relacionados ao elemento
combustível, a começar pelos principais pontos e temperaturas de reação:

c) Ponto de ignição (ou ponto de autoignição): menor temperatura na qual um

combustível emite vapores em quantidade suficientes para formar uma mistura com
o ar na região imediatamente acima da sua superfície, capaz de entrar em ignição
quando em contato com o ar (sem necessidade de chama, por isso o termo
autoignição). Em resumo, é a temperatura mínima em que os gases desprendidos de
um combustível se inflamam, pelo simples contato com o oxigênio do ar.

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 Pontos e temperaturas de combustíveis líquidos
A seguir, destaco os pontos de fulgor e de ignição de alguns combustíveis líquidos
comumente utilizados no dia a dia.

Combustível Ponto de fulgor Ponto de ignição

Gasolina - 42 °C 257 °C
Álcool 13 °C 371 °C
Óleo Diesel 55 °C 300 °C
Óleo lubrificante 168 °C 417 °C

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 Pontos e temperaturas de combustíveis líquidos

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 Pontos e temperaturas de combustíveis líquidos
Os líquidos combustíveis estão associados ao maior risco de incêndio e explosões. São
classificados em inflamáveis ou combustíveis em função das suas propriedades de
evaporação. É essa propriedade que permite determinar os pontos de fulgor, combustão
e ignição.

A NR 20 – Segurança no Trabalho com inflamáveis e combustíveis diferencia os líquidos

inflamáveis dos líquidos combustíveis pelo seu ponto de fulgor, ou seja, pelas suas
propriedades de evaporação.

Alguns estudiosos entendem que o elemento calor do triângulo do fogo corresponde ao

ponto de fulgor do combustível. Sustentam, assim, que o triângulo do fogo é composto
pelos elementos: combustível, comburente e ponto de fulgor (ou calor). Fique ligado
nesse entendimento!

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 Pontos e temperaturas de combustíveis líquidos
Em resumo, um incêndio (fogo fora de controle) tem início quando, em atmosfera com
concentração de comburente suficiente, o calor, gerado pela fonte, aquece os vapores
combustíveis até a temperatura de inflamação (flash point) evoluindo à temperatura de
combustão (fire point), sendo que nesse ponto a combustão se mantém mesmo sem a
presença da fonte de ignição.

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 Misturas inflamáveis de combustíveis gasosos
Deve haver uma mistura adequada de combustível + comburente para que uma
determinada mistura de gás ou vapor inflamável inicie o processo de combustão e,
consequentemente, queime.

Como o comburente normalmente é o oxigênio do ar atmosférico e sua proporção é

praticamente constante (por volta de 21 % em volume de ar), o que muda na mistura é a
concentração, em volume, de combustível necessária para a combustão.

É considerada a mistura adequada para a combustão aquela que se encontra entre o

Limite Inferior de Inflamabilidade (LII) e o Limite Superior de Inflamabilidade (LSI).

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 Misturas inflamáveis de combustíveis gasosos
O LII é a mínima concentração de gás que, misturada ao ar atmosférico, é capaz de
provocar a combustão do produto a partir do contato com uma fonte de ignição. Desse
modo, concentrações de gás abaixo do LII não são inflamáveis pois, nesta condição, há
excesso de oxigênio diante da quantidade do combustível para a queima, isto é, há uma
mistura pobre (em combustível).

O LSI, por outro lado, é a máxima concentração de gás que, misturada ao ar atmosférico,
é capaz de provocar a combustão do produto a partir do contato com uma fonte de
ignição. Desse modo, concentrações de gás acima do LSI não são combustíveis pois, nesta
condição, há excesso de combustível diante da quantidade de oxigênio para a queima,
isto é, há uma mistura rica (em combustível).

Quaisquer misturas abaixo do LII e acima do LSI não poderão iniciar o processo de
combustão, mesmo na presença de uma fonte de ignição constante.
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 Misturas inflamáveis de combustíveis gasosos

ser iguais ou estarem acima do Limite Inferior de Inflamabilidade - LII

devem, no mínimo:
ser iguais ou estarem abaixo do Limite Superior de Inflamabilidade -
LSI
Misturas inflamávies
Pobres: aquelas abaixo do LII, pois possuem excesso de oxigênio em
relação ao combustível. Estão abaixo do LII
Classificação:
Ricas: aquelas que possuem excesso de combustível em relação ao
oxigênio. Estão acima do LSI

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 Misturas inflamáveis de combustíveis gasosos
Em relação ao percentual de oxigênio necessário para a combustão, destaque-se que na
presença de gases combustíveis como propano, butano, metano, o limite inferior de
concentração de oxigênio necessário para combustão está próximo de 12% e, para o
hidrogênio, esse limite está próximo a 5%.

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 Processo de combustão da madeira
Vimos alguns conceitos (LLI, LSI, ponto de fulgor etc.) determinantes para o processo de
combustão de combustíveis gasosos e líquidos. Aspectos similares também podem ser
avaliados para combustíveis sólidos, especialmente para a madeira, certamente o
principal combustível sólido

A madeira é um combustível sólido que passa por um processo de degradação térmica

quando submetida à elevação da temperatura. Essa etapa de degradação é explicada
pela doutrina majoritária por fases que ocorrem em cinco faixas de temperatura (slide
seguinte).

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 Processo de combustão da madeira
Fase Temperatura Fenômeno
Fase conhecida como pirólise lenta. Ocorre a liberação de vapor d’ água. A madeira
I Até 200 °C não se igniza. Existem algumas reações exotéricas de oxidação. Ocorre mudança na
coloração.
Fase conhecida como pirólise rápida. Ocorre aumento de reação química e eliminação
II 200 a 280 °C de gases. Ocorrem reações exotéricas primárias sem inflamação, seguida pela
inflamação. É a faixa de temperatura de ignição da maioria das espécies de madeiras.
Fase conhecida como exotérmica inicial. Ocorre a produção de grandes quantidades
de destilados, principalmente ácidos acéticos e metanol (altamente inflamáveis). O
III 280 a 380 °C
resíduo final dessa fase é o carvão vegetal, mas que ainda apresenta compostos
volatilizáveis em sua estrutura.
Fase exotérmica intermediária. Há redução na emissão de gases. Produção de ácido
IV 380 a 500 °C acético, metanol, alcatrão e diversas substâncias gasosas condensáveis que formam a
fumaça. A perda de massa é da ordem de 70% em relação à massa original.
Fase exotérmica final. Término da carbonização e início da gaseificação do carvão. O
V Acima de 500 °C
carvão é o resíduo principal.

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FORMAS DE PROPAGAÇÃO
DO FOGO

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 Formas de propagação do fogo
Agora, serão apresentadas as formas de transmissão de calor: condução, convecção e
radiação, ou seja, os mecanismos pelos quais o calor pode ser transferido de um ponto a
outro, promovendo a propagação do incêndio no ambiente.

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 Formas de propagação do fogo
a) Condução: é a forma pelo qual o calor é transmitido de um corpo para outro através
de contato físico. Um bom exemplo da ação do mecanismo de condução é quando
uma fonte de calor transfere essa temperatura de uma extremidade até a outra (de
molécula a molécula). A taxa de transmissão de calor dependerá da condutividade
térmica do material, da superfície, da espessura, e da sua capacidade de transmitir
energia pela vibração de suas moléculas. Na condução, a velocidade de propagação
da frente de calor por um corpo sólido depende da condutividade térmica do material
e do gradiente térmico a ser vencido.

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 Formas de propagação do fogo
b) Convecção: é a forma pelo qual o calor é transmitido através de uma massa fluida (o
ar) ascendente (de baixo para cima), chamada de corrente de convecção. Por
exemplo, em algumas situações um ambiente de um edifício está em chamas e, em
minutos, outro, que não tem ligação direta nem nenhum elemento físico o ligando,
também começa a pegar fogo. Isso geralmente ocorre pela transmissão de calor por
massa de ar aquecida. Colocando de outra forma, os fluidos possuem uma forma que
lhes é característica na propagação de calor, no movimento vibratório ascendente das
moléculas aquecidas, criando correntes ascendentes num fenômeno térmico
denominado convecção
c) Radiação: é a transmissão de calor por meio de ondas caloríficas (eletromagnéticas)
através do espaço. Ela se propaga em todas as direções. A intensidade com que os
corpos a emitem (irradiam) está diretamente relacionada a sua temperatura. Por sua
vez, a intensidade com que outros corpos recebem as ondas de calor irradiadas está
diretamente relacionada a variáveis como distância, cor, entre outras.
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ESTÁGIOS DO INCÊNDIO

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 Estágios do incêndio
De uma forma resumida, o incêndio pode ser dividido em três estágios: primeiro estágio
– pré-ignição; segundo estágio – crescimento do incêndio; e terceiro estágio – incêndio
desenvolvido.

No primeiro estágio, de pré-ignição, ou estágio inicial, podem ser consideradas duas

fases: abrasamento (somente em combustíveis sólidos) e chamejamento.

No abrasamento, ou combustão em brasa, ou ainda, brasação, a combustão é lenta,

sem chama e produz pouco calor, mas tem potencial para preencher o compartimento
com gases combustíveis e fumaça. É uma fase estável, com pouca geração de calor. Essa
combustão pode ter a duração de algumas horas antes do aparecimento das chamas.

Combustão em brasa: combustão de um material na

fase sólida, sem chama, porém com emissão de luz
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proveniente da zona de combustão.
 Estágios do incêndio
As formas físicas dos materiais que queimam por abrasamento são diversas. Por
exemplo: serragem de madeira, pilhas de sacos de papel ou de fibras naturais, palhas,
folhas secas, capim seco e alguns tipos de material sintético expandido (espuma plástica).

Devido a produção de pouco calor, a força de flutuação da fumaça e/ou dos gases
gerados é pequena e seus movimentos são determinados pelo fluxo de ar no ambiente.

Por sua vez, o chamejamento é a forma de combustão que estamos acostumados a ver,
ou seja, com chama e fumaça. Nessa fase, o desenvolvimento do calor e da fumaça/gases
é mais rápido que a combustão por abrasamento. É uma fase crescente da qual resulta
forte geração de calor.

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 Estágios do incêndio
No segundo estádio, de queima rápida, pode ser subdividido nas etapas de crescimento
e desenvolvimento.

No crescimento ocorre a propagação do fogo para outros objetos adjacentes e/ou para o
material da cobertura ou teto. A temperatura do compartimento se eleva na razão direta
do desenvolvimento do calor nos materiais em combustão, como resultado da aceleração
do processo de pirólise, que promove a liberação de gases/vapores inflamáveis no
ambiente que queimam muito rapidamente, acelerando o aquecimento do ambiente.

No desenvolvimento, as temperaturas do ambiente atingem níveis elevados (acima de

1.100 °C). Todos os materiais combustíveis do ambiente entram em combustão ao
mesmo tempo. O incêndio se propaga por meio de aberturas internas, fachadas e
coberturas da edificação.

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 Estágios do incêndio
A duração desse da etapa de desenvolvimento no segundo estágio está diretamente
ligada a carga de incêndio, assim considerada a soma das energias caloríficas possíveis de
serem liberadas pela combustão completa de todos os materiais combustíveis contidos
em um espaço, inclusive os revestimentos das paredes, divisórias, pisos e tetos.

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 Estágios do incêndio
Em função da carga de incêndio, diversas Normas da ABNT estabelecem classificações
para as edificações. A principal delas, estabelecidas pelas NBRs 12693, 14276 e 15219, é a
classe de risco da edificação, da seguinte forma:

Risco baixo: edificações e áreas de risco com carga de incêndio específica de até 300
MJ/m² e líquidos combustíveis com volume menor que 3,6 L.

Risco médio: edificações e áreas de risco com carga de incêndio específica acima de 300
MJ/m² a 1.200 MJ/m² e líquidos combustíveis com volume igual a 3,6 L até 18 L.

Risco alto: edificações e áreas de risco com carga de incêndio específica acima de 1.200
MJ/m² e líquidos combustíveis com volume maior que 18 L.

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 Estágios do incêndio
Por fim, no terceiro estágio, de queima lenta, a temperatura ambiente estabiliza e
depois começa a reduzir devido a diminuição da carga de incêndio, que já foi, em maior
parte, consumida no segundo estágio. No caso de combustíveis sólidos, a queima ocorre
no interior dos materiais, ainda liberando calor, mas pouca chama.
também chamado de pré-ignição; ou

estágio inicial
primeiro
em combustíveis sólidos, corresponde aos processos de abrasamento e
chamejamento
Estágios do também chamado de "queima rápida"
incêndio segundo
pode ser subdividido nas etapas de crescimento e desenvolvimento

também chamado de queima lenta

terceiro em combustíveis sólidos, ocorre a quema apenas no interior dos materiais,
liberando calor epioca ou nenhuma chma

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CLASSIFICAÇÃO DA
COMBUSTÃO

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 Classificação da combustão
Existem três classificações para o processo de combustão. Essas classificações são
definidas em função: da composição, da compreensão do processo como uma reação
química e da velocidade de propagação da chama ou da taxa de liberação de calor.

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 Classificação da combustão
Em função da composição, o processo de combustão pode ser classificado em simples ou
composto:
• combustão simples: nesse tipo de combustão, o comburente é o oxigênio presente
no ar e o combustível também é uma substância simples. Há a percepção visual do
deslocamento da frente da reação química, porém a velocidade de propagação é
inferior a 1 m/s (um metro por segundo), sendo exemplos a combustão de papel e
madeira;
• combustão complexa: nesse tipo de combustão, o comburente nem sempre é o
oxigênio presente no ar, podendo ser o oxigênio presente na água, por exemplo, e o
combustível é uma substância complexa, geralmente, metais pirofóricos. Não há a
percepção visual do deslocamento da frente da reação química, sendo exemplos a
combustão de metais pirofóricos.
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 Classificação da combustão
Em função da compreensão do processo de combustão como uma reação química, têm-
se a seguinte classificação:

• combustão completa: ocorre quando o suprimento de ar é suficiente, têm-se como

produtos da combustão dióxido de carbono (CO2) e água (H2O), que resulta na
liberação de chamas vivas e pouca fumaça, na cor branca;

• combustão incompleta: ocorre quando o suprimento de ar é insuficiente resultando

na insuficiência de oxigênio para o processo de oxidação do combustível. Nesse caso,
os produtos da combustão são predominantemente monóxido de carbono (CO) e
água (H2O), resultando em pouca liberação de calor e liberação de muita fumaça,
escura.

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