Faculdade de Educação

Departamento de Educação em Ciências Naturais e

Matemática
Licenciatura em Educação Ambiental

Monografia

O papel da educação ambiental na promoção

do uso de resíduos de serração e carpintaria
como combustíveis: Um estudo de caso do
Distrito Municipal KaMavota em Maputo

Iveth Mércia Houana

Maputo, Abril de 2015

 O papel da educação ambiental na promoção do uso de
resíduos de serração e carpintaria como combustíveis: Um
estudo de caso do Distrito Municipal KaMavota em Maputo

Monografia apresentada ao Departamento de Educação em Ciências

Naturais e Matemática como requisito final para a obtenção do grau
de Licenciatura

Iveth Mércia Houana

Supervisores: Eng. Ercílio Langa

Enga. Dalila San

Maputo, Abril de 2015

2
 Esta monografia foi julgada suficiente como um dos requisitos
para a obtenção do grau de Licenciado em Educação Ambiental e
aprovada na sua forma final pelo Curso de Licenciatura em Educação
Ambiental da Faculdade de Educação da Universidade Eduardo
Mondlane.

Prof. dr. Aguiar Baquete

_____________________________

(Director do Curso)

dr. Gervásio Dário Mário Correia

_____________________________
(Presidente do Júri)

Prof. Doutor. Francisco Maria Januário

______________________________
(Examinador)

Eng. Ercílio de Clarêncio Langa

______________________________
(Supervisor)

3
 AGRADECIMENTOS

Agradeço primeiro à minha família (pai, mãe e irmão) por me

apoiar e estar junto a mim nesta caminhada. Agradeço também a
todos que estiveram comigo (Beatriz Chirindza, Leodomila Paipiane,
Sidónia Nhamtumbo, Tânia Nhamtumbo…) nestes árduos anos e
agradeço igualmente a Deus.

4
 DEDICATÓRIA

Dedico este trabalho à família Houana especialmente ao meu

pai Gilberto Fernando Ouana, à minha mãe Sandra Maria de
Carvalho Ouana e ao meu irmão Gilberto Fernando Ouana Júnior.

5
 DECLARAÇÃO DE HONRA

Declaro por minha honra que esta monografia nunca foi

apresentada para a obtenção de qualquer grau académico e que a
mesma constitui o resultado do meu labor individual, estando
indicados ao longo do texto e nas referências bibliográficas todas as
fontes utilizadas.

Maputo, Abril de 2015

__________________________________________

(Iveth Mércia Houana)

6
“Uma descoberta, seja feita
por um menino na escola
ou por um cientista
trabalhando na fronteira do
conhecimento, é em sua
essência uma questão de
reorganizar ou transformar
evidências, de tal forma
que se possa ir além delas
assim reorganizadas, rumo
a novas percepções”.
Jerome Bruner

7
 ÍNDICE

AGRADECIMENTOS...........................................................................iii

DEDICATÓRIA.....................................................................................iv

DECLARAÇÃO DE HONRA..................................................................v

ÍNDICE...............................................................................................vii

TABELAS E GRÁFICOS.......................................................................ix

ABREVIATURAS...................................................................................x

RESUMO.............................................................................................xi

ABSTRACT.........................................................................................xii

CAPITULO 1: INTRODUÇÃO...............................................................1

1.1 Antecedentes...............................................................................1

1.2 Problema de pesquisa.................................................................3

1.3 Objectivos....................................................................................3

1.4 Perguntas de pesquisa................................................................3

1.5 Justificativa.................................................................................4

CAPITULO 2: REVISÃO DA LITERATURA...........................................5

8
 2.1 Conceitos.....................................................................................5

2.2 Impactos sócio ambientais decorrentes do uso de serradura

como combustível..............................................................................6

2.3 Potencialidades do uso de serradura..........................................7

2.5 Papel da Educação Ambiental na promoção do uso da serradura

..........................................................................................................9

2.5 Lições aprendidas.....................................................................10

CAPITULO 3: METODOLOGIA...........................................................12

3.1 Caracterização da pesquisa......................................................12

3.2 Amostragem..............................................................................12

3.3 Instrumentos de recolha de dados............................................13

3.4 Interpretação e Análise de dados.............................................13

3.5 Validade e Fiabilidade...............................................................14

3.6 Limitações.................................................................................14

3.7 Questões éticas.........................................................................15

CAPITULO 4: APRESENTAÇÃO E DISCUSSÃO DOS RESULTADOS 16

4.1 Impactos sócio ambientais decorrentes do uso de serradura

como combustível............................................................................16

4.2 Potencialidades do uso de serradura como combustível..........19

4.3 Papel da Educação ambiental na promoção do uso da serradura

........................................................................................................19

CAPITULO 5: CONCLUSÕES E RECOMENDAÇÕES........................21

5.1 Conclusões................................................................................21

5.2 Recomendações........................................................................22

9
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS....................................................23

ANEXOS E APENDICES.....................................................................25

Anexo 1: Questionário........................................................................26

Anexo 2: Credencial da Faculdade para a Direção Distrital KaMavota

28

Anexo 3: Certificado de tradução......................................................29

Apêndice 1: Categoria de informações similares..............................30

Apêndice 2: Categoria de informações diferenciadas.......................31

10
 TABELAS E GRÁFICOS

Tabela 1: Impacto sócio ambiental do uso da serradura como

combustível……6

Tabela 2: Comparação entre briquete e lenha

convencional……………………...7

Tabela 3: Distribuição do consumo de combustível ………..

………………………….15

Gráfico 1: Finalidade do uso dos combustíveis no distrito KaMavota.

…………….....…..16

Gráfico 2: Opinião sobre o uso da serradura para cozinhar

………………………….18

11
12
 ABREVIATURAS

ANEEL Agencia Nacional de Energia Eléctrica

EA Educação Ambiental

FUNAE Fundo Nacional de Energia

GEE Gases de Efeito Estufa

ODM Objectivos de Desenvolvimento do Milénio

13
14
 RESUMO

Moçambique tem como fonte principal para a confecção de

alimentos a biomassa lenhosa, o que implica o abate de árvores para
a sua produção. Entretanto existe no distrito Municipal KaMavota
um número considerável de serrações e carpintarias que produzem
inúmeras quantidades de serradura anualmente que são deitadas ao
lixo e que pelo seu potencial energético este desperdício pode ser
usado como combustível.

Assim a presente pesquisa teve como objectivo geral avaliar o

papel da educação ambiental na promoção do uso da serradura no
distrito municipal KaMavota como combustível, tendo como
objectivos específicos: identificar os impactos sócio ambientais
decorrentes do uso da serradura como combustível no distrito
KaMavota; indicar as potencialidades do uso da serradura no distrito
KaMavota e identificar o papel da educação ambiental na promoção
do uso de serradura como combustível no distrito KaMavota. Para o
alcance dos objectivos traçados, o estudo teve uma abordagem
qualitativa com recurso ao questionário como instrumento de recolha
de dados, onde contou com uma amostra 25 indivíduos do Distrito
Municipal KaMavota selecionados pelo método de bola de neve que
consistiu em pedir as pessoas que participaram na pesquisa que
indicassem outras que estariam dispostas a participar.

O estudo constatou que existe um receio na comunidade em

usar a serradura como combustível pela quantidade de fumaça
libertada no processo de combustão que além de sujar as panelas, as
paredes da cozinha esta também propicia o aparecimento de
problemas respiratórios. Porém a serradura pode ser usada na
criação de pintos porque ajuda a mante-los quentes, na agricultura
como fertilizante e para cozinhar. Assim, a educação ambiental deve
ser feita nas comunidades para despertá-las sobre os problemas
ambientais do uso do carvão e lenha e que o uso de serradura na
cozinha não é um retrocesso.

Concluiu-se que o papel da educação ambiental na promoção

do uso de serradura como combustível é de consciencializar as
comunidades e a sociedade em geral para o uso de fonte de energias
alternativas e limpas por forma a garantir um desenvolvimento sócio
ambiental sustentável da sociedade. Para tal recomenda-se que se
realizem estudos aprofundados sobre a possibilidade de usar

15
desperdícios de biomassa como fonte de energia por forma a
aproveitar as potencialidades energéticas existentes nos resíduos de
biomassa, bem como um trabalho de consciencialização das
comunidades através da educação ambiental.

Palavras-chave: Educação Ambiental, Energia, Resíduo

16
 ABSTRACT

In Mozambique, the main source of domestic fuel for food

preparation is woody biomass; which involves the cutting of trees for
its production. However, there is a considerable number of sawmills
and carpentry in KaMavota township that produce huge amounts of
sawdust which is disposed as waste regardless the fact that it has an
enormous potential of energy that can be used as fuel.

Thus, the overall objective of this study is to evaluate the role

of environmental education in promoting the use of sawdust in
KaMavota township as a source of fuel, and its specific objectives: to
identify the socio-environmental impacts resulting from the use of
sawdust as fuel in KaMavota township; indicate the potential of
sawdust use in KaMavota township and identify the role of
environmental education in promoting the use of sawdust as fuel in
KaMavota township. The achievement of the established objectives of
this study will be through a qualitative approach which will use the
questionnaire as data collection instrument, where a sample of 25
individuals have been selected through a snowball method which
consisted in asking the people who take part in the research to
indicate other people who would be willing to participate.

The study found that there is a fear within the community to

use sawdust as fuel due to the fact that it produces tremendous
amounts of smoke in the combustion process and besides that it dirty
pans, kitchen walls alongside the fact that it is believed that it is
responsible of respiratory problems. However, the sawdust can be
used in the chicken farming because it helps to keep them warm, in
agriculture as a fertilizer and as food preparation fuel. Therefore,
environmental education should be carried out within the
communities in order to raise their awareness related to the
environmental problems linked to the use of coal and wood and the
use of sawdust in food preparation cannot be seen as a setback.

It was found that the role of environmental education in

promoting the use of sawdust as fuel is to raise the awareness of the
communities and society in general to the need of use of alternative
source of clean energy and to ensure sustainable socio-
environmental development of the society. Therefore, it is
recommended that in-depth studies on the possibilities of use of
biomass wastes as source of energy are conducted in order to take

17
advantage of the greatest potential of source of energy within
biomass wastes as well as raise awareness of the communities
through environmental education.

Keywords: Environmental Education, Energy, Waste

18
 CAPITULO 1: INTRODUÇÃO

1.1 Antecedentes
De acordo com Dias (2004), durante muito tempo (entre os
séculos XIII e XX), os recursos naturais não renováveis foram usados
de tal modo que gradualmente se dissiparam ameaçando a existência
de vida na terra.

Com o intuito de se reduzir os danos causados ao ambiente,

foram realizadas nos últimos anos, conferências em prol da sua
conservação e preservação. Foi numa destas conferências proposto e
aprovado o protocolo de Quioto, um documento que visa a adopção
de quadros regulamentares favoráveis para incentivar os países a
investirem em energias renováveis, como forma de se reduzir a
emissão de gases de efeito estufa que degradam a camada de ozono.

É neste rol de ideias que surge a criação de fontes alternativas

de energia: a partir da água (hidroeléctrica), dos ventos (eólica), do
sol (solar) e da biomassa para fazer face a demanda dos combustíveis
fósseis.

Actualmente países como Brasil têm apostado numa nova fonte

de energia a partir de desperdícios que, segundo ANEEL (2008), esta
é a fonte de energia limpa obtida através de resíduos ou desperdícios
de biomassa (lixo orgânico) que apresenta um nível reduzido de
emissões contribuindo assim para a sustentabilidade do meio.

Moçambique tem como fonte principal para a confecção de

alimentos a biomassa, que é usada de forma tradicional como
combustível (carvão e lenha) principalmente nas zonas rurais e uma
parte da população da zona suburbana (FUNAE, 2014), o que implica
o abate de árvores para o fabrico do carvão e da lenha de forma a
suprir a demanda.
 Segundo o Boletim da República no 39, o uso desequilibrado da
energia de biomassa é uma das principais causas para o elevado
nível de desflorestamento que se verifica em zonas específicas do
país, onde são abatidas árvores para a produção de carvão e lenha
para fins domésticos e industriais.

Dai que o governo moçambicano, para garantir a

sustentabilidade ambiental criou a política de Desenvolvimento de
Energias Novas e Renováveis, que visa promover um maior acesso
aos serviços de energia limpa através da utilização equitativa,
eficiente, sustentável e culturalmente sensível de fontes de energias
novas e renováveis, em resposta às necessidades e desafios
energéticos do país.

Esta política não só visa melhorar a vida da população mas

também visa diversificar a matriz energética do país visto que este
possui um grande potencial para energia resultante de biomassa.

A serradura, resíduo produzido no processo de serragem da

madeira é uma das grandes potencialidades que pode consistir numa
solução energética para substituir o uso do carvão e da lenha, com
vista a redução de áreas desmatadas no país para fins energéticos,
bem como contribuir para a maximização do uso de resíduos de
produtos florestais.

O presente estudo que surge no âmbito do trabalho final do

curso de Licenciatura em Educação Ambiental, visa avaliar o papel
da educação ambiental na promoção do uso de resíduos de serração
e carpintaria (serradura) como fonte de energia no Distrito
Municipal KaMavota, concretamente nos bairros de Hulene,
Ferroviário, Mahotas e Magoanine A.

Esta monografia é composta por cinco capítulos, a saber:

Capítulo 1: Aborda o enquadramento teórico da pesquisa, onde se
pode encontrar a introdução, a formulação do problema, a
enunciação dos objectivos, perguntas de pesquisa e justificativa;

Capítulo 2: Apresenta a revisão da literatura e discute os conceitos

relevantes para a compreensão da pesquisa bem como o que os
diferentes autores se referem sobre o uso da serradura na cozinha e
culmina com as lições aprendidas;

Capítulo 3: Discute os aos procedimentos metodológicos usados na

pesquisa desde a sua abordagem, a amostra, os instrumentos de
recolha de dados assim como a sua análise;

Capítulo 4: Apresenta e discute as percepções da população sobre o

uso da serradura como combustível, suas potencialidades e impactos
advindos do seu uso;

Capítulo 5: Apresenta as conclusões do estudo e as respectivas

recomendações.
1.2 Problema de pesquisa
Um dos grandes problemas da actualidade moçambicana é o
desflorestamento, que muitas vezes esta ligado ao fabrico de carvão
vegetal e lenha necessários para a confecção de alimentos por
grande parte da sociedade originando vários problemas ambientais
como perdas de habitat, erosão, perda da qualidade do solo etc,
(Governo de Moçambique, 2000).

Entretanto, existe no nosso país uma grande quantidade de

resíduos de biomassa como é o caso da serradura que, Segundo Bila
(2004), constitui uma parte importante do volume de desperdícios de
madeira produzidos na indústria madeireira na cidade da Maputo,
representando cerca 70% do desperdício produzido com inúmeras
utilidades como substrato e como combustível cujo uso poderá
reduzir os altos níveis de desflorestamento para a produção de
carvão e lenha.

Assim, há necessidade de saber qual é a opinião da população

do distrito municipal KaMavota de poder aproveitar estes volumes de
desperdício de madeira (serradura) como fonte de energia
alternativa ao carvão e lenha para a confecção dos alimentos.

1.3 Objectivos
O estudo tem como objectivo geral avaliar o papel da educação
ambiental na promoção do uso de serradura no distrito KaMavota
como combustível, tendo como objectivos específicos os seguintes:

 Identificar os impactos sócio ambientais decorrentes do uso

de serradura como combustível no distrito KaMavota;
 Indicar as potencialidades do uso de serradura no distrito
KaMavota;
 Identificar o papel da Educação Ambiental na promoção do
uso de serradura como combustível no distrito KaMavota.
1.4 Perguntas de pesquisa
1. Quais são os impactos sócio ambientais decorrentes do uso
da serradura no distrito KaMavota?
2. Quais são as potencialidades do uso de serradura no distrito
KaMavota?
3. Qual o papel da EA na promoção do uso da serradura como
combustível no distrito KaMavota?

1.5 Justificativa
Diante da crise energética (combustíveis fósseis) que tem vindo
a tornar-se um assunto cada vez mais presente nas agendas dos
principais encontros internacionais, pelo aumento das necessidades
de consumo associado as tendências planetárias de crescimento
populacional e desenvolvimento económico, é necessário pensar-se
na segurança energética, (Serra e Cunha, 2008).

É preciso considerar a produção de energia renovável a partir

de fontes locais, de modo a minimizar a exposição causada pela
dependência externa de energia. A utilização de fontes renováveis
pelos países pobres e em desenvolvimento proporcionará,
importantes benefícios como protecção contra choques de oferta ou
o impacto de eventuais elevações de preços de energéticos
importados em suas balanças de pagamento (Uczai, 2012).

Assim, devido a elevada quantidade de desperdícios resultantes

do processo de serragem e transformação da madeira e do grande
problema ambiental que constitui o desflorestamento para o país, a
ideia do uso de serradura como fonte de energia ou combustível vem
a constituir-se numa ideia vanguardista que poderá contribuir para a
redução de desperdício na indústria madeireira, redução do índice
de desflorestamento para a produção de carvão e lenha.

De modo a melhorar o nível de vida da população e

proporcionar um desenvolvimento local e social, o presente estudo
torna-se relevante pois irá fornecer suportes teórico e prático sobre
o uso de serradura como fonte de energia (combustível) e suas
vantagens contribuindo assim, para a redução da pobreza e o
aumento dos dividendos pois gerará mais empregos e divisas
tributárias para o país, sem obscurar a sustentabilidade do meio
ambiente e uma possível redução da dependência sobre os
combustíveis fósseis.

CAPITULO 2: REVISÃO DA LITERATURA

Neste Capítulo faz-se uma abordagem dos temas que se

consideram pertinentes para o presente estudo, nomeadamente:
definição de conceitos, identificação de impactos sócio ambientais do
usa da serradura, identificação das potencialidades da serradura e o
papel da EA na promoção do uso de desperdícios.

2.1 Conceitos
Biomassa

Segundo Sasson (2011), biomassa é todo o tipo de material

constituído por substâncias de origem orgânica ou seja vegetal,
animal e microrganismos, tais como madeira, produtos e resíduos
agrícolas, resíduos florestais, resíduos pecuários, excrementos de
animais, esgoto e resíduos sólidos podem ser utilizados como
combustível e fonte de energia.

Educação ambiental
 De acordo com Dias (2004), é uma ferramenta para a formação
crítica e inovadora dos indivíduos em matérias ambientais de forma
permanente, baseado em um completo e sensível entendimento das
relações do homem com o meio ambiente a sua volta, de modo que
estes possam adoptar atitudes e comportamentos pró ambientais,
que irá contribuir para a transformação humana e social para a
preservação ecológica orientada para a busca de solução dos
problemas concretos do meio ambiente, através de enfoques
interdisciplinares e de uma participação activa e responsável de cada
indivíduo e da colectividade, estimulando a formação das sociedades
socialmente justas e ecologicamente equilibradas.

Energia alternativa

Entende-se por energias alternativas, formas de energias que

podem vir a substituir outras. Em geral é associada a fontes para as
quais não se tem garantia de produção permanente, no entanto,
podem (e devem) ser usadas quando disponível, evitando o consumo
de energia proveniente de fontes não renováveis, ou mesmo de
renováveis, (Pomilio, 2014).

Energias renováveis

De acordo com Stano e Tiago (2007), energias renováveis são

formas de energia que ocorrem na natureza e que são produzidas
continuamente em decorrência da energia absorvida do sol, a qual,
para efeitos da Humanidade, é de suposta duração infinita.

2.2 Impactos sócio ambientais decorrentes do uso de

serradura como combustível

A atmosfera é tão vulnerável, que temos a capacidade de

alterar drasticamente a concentração de alguns dos seus
componentes moleculares básicos. Assim, como todas as fontes de
energias renováveis, a energia resultante de biomassa também
acarreta impactos a nível social e ambiental. Na tabela 1 pode se ver
alguns impactos que o uso da serradura poderá causar se usado
como fonte de energia para a confecção de alimentos.

Tabela 1: Impacto sócio-ambiental do uso da serradura como

combustível

Nível de Positivo Negativo

impacto

Ambiental Reduz a quantidade de árvores a Libertação de

serem abatidas para o fabrico do CO2 durante o
carvão e da lenha, contribuindo processo de
assim para a redução do queima.
desflorestamento.

Contribui para a redução de

desperdícios ou resíduos de fonte
orgânica.

Social/ É bastante económico, reduz-se os Cria muita

económico gastos na compra do carvão e da fumaça no
lenha. processo de
queima, que
Pode constituir-se numa fonte de
pode fazer
renda.
mal a saúde.
Contribui como suprimento
alternativo de combustível para as
comunidades.

É importante na diversificação da
matriz energética do país.
Adaptado de Inatomi e Udaeta (2005).

Dos impactos que constam da tabela, pode se perceber que os

aspectos negativos estão relacionados com a fumaça que a serradura
liberta aquando da sua combustão. Todavia, esta poderá ser
minimizada com uso da serradura prensada (Briquete) aliado ao
impacto positivo que o uso da serradura traz ao reduzir o número de
árvores a abater que melhora o ambiente não só dos que irão usar
bem como do mundo em geral.

2.3 Potencialidades do uso de serradura

Moçambique tem uma vasta área de biomassa florestal. Esta

biomassa florestal é usada e transformada na indústria madeireira
que é caracterizada por fábricas (serrações e carpintarias) de
pequena a média capacidade. Segundo Bila (2004), a maquinaria
usada no processo de transformação primária e secundária da
madeira leva o nível de desperdícios de madeira a atingir cerca de
70%, o que significa um aproveitamento de apenas 30 %. Uma parte
considerável destes desperdícios é em forma de serradura.

A serradura é o resíduo mais universal da madeira uma vez que

se produz ao longo dos diferentes processos de exploração e de
transformação desta matéria-prima. No desbaste, abate, desrame e
atracagem usando motosserra, na serragem longitudinal e
transversal forma-se serradura, que quando aplicado
convenientemente torna-se uma matéria-prima barata para
diferentes fins, evidenciando seu uso como combustível e como
substrato.

2.3.1 Uso da serradura como combustível

O uso dos restos da madeira incluindo a serradura como

combustível é uma prática de recuperação energética muito usada
pelas populações nas zonas rurais, com mais incidência na periferia
das cidades na produção de calor para aquecimento, cozinhar, etc.
(Victorino, 2012).

Segundo Bila (2004), outra forma de aproveitar a serradura é o

seu uso no fabrico de briquetes, que consiste na compactação de pó
de serra, sem aditivos químicos ou resinas, que possui um poder de
combustão de duas a cinco vezes maior do que a lenha e o carvão,
sendo assim capaz de substituir a lenha e o carvão no uso doméstico,
por apresentar melhores resultados em termos de calor produzido e
impacto ao ambiente (ver tabela 2).
Tabela 2: Comparação entre briquete e lenha convencional

Briquete Lenha

Dimensões Padrão Irregular

Cinzas geradas Pequenas quantidades Grandes quantidades

(em torno de 2%) (variando entre 10 e
30%)

Humidade 10 a 14% 30 a 40%

Poder calorífico Entre 4500 e 5000 Entre 2000 e 2500

Kcal/kg Kcal/Kg

Armazenagem Pequenos espaços Grandes espaços

Poluição Índice médio Alto índice

Queima Regular Irregular

Disponibilidade Em ascensão Em declive

Adaptado por Abreu (2005).

Conforme se pode observar na tabela acima a serradura em

forma de briquetes apresenta maiores vantagens em comparação
com a lenha em termos de poder calorífico pois seu formato
cilíndrico e padronizado reúne uma alta densidade de resíduos de
madeira prensada com grande poder calorífico, possibilita o
armazenamento em espaços pequenos e apresenta níveis de poluição
baixos. A serradura em forma de briquetes é um produto que tem
vindo a ganhar espaço no mundo mesmo sendo dependente da
quantidade de serradura disponibilizada pelas serrações e
carpintarias. Enquanto a lenha tem vindo a diminuir pelo alto nível
de desflorestamento não só no país como no mundo.

2.3.2 Uso da serradura como substrato

Como substrato a o resíduo de carpintaria (serradura) pode ser

misturado com o solo, e usada em viveiros. Segundo Bila (2004),
emprega-se também no processo de compostagem que consiste
numa decomposição aeróbica de resíduos orgânicos, o produto deste
processo e um excelente adubo que pode ser utilizado na agricultura
e na jardinagem.

De acordo com Bila (2004), além destas formas de uso, a

serradura também pode ser usada em aviários como base para
manter os frangos em temperatura ambiente (serradura grossa) e
pode ser misturada com ração (serradura fina). Pois um estudo feito
na Indonésia identificou a serradura como um subproduto da
indústria florestal com potencial para a alimentação de animais.

Ainda segundo Bila (2004), a serradura pode ser usada no

processo de defumação de carnes e outros produtos, pode ser usada
no fabrico de painéis e como camas de estábulos, oficinas, armazéns
e superfícies alargadas, devido a sua capacidade de absorção de
água e de gorduras. Existe também, a possibilidade de incorporar a
serradura no fabrico de blocos, diminuindo assim os custos da
construção civil, pois a serradura é um material que se obtêm a baixo
custo.

2.5 Papel da Educação Ambiental na promoção do uso da

serradura

A educação é uma actividade básica presente em todas as

sociedades humanas, sua função básica é a conservação da cultura
através da transmissão de sua herança cultural aos jovens, (Machado
et al, 2003). Esta tem a função de contribuir com a transformação de
sistemas que se mostrem inoperantes ou inadequados, ou até mesmo
a transformação conceitual ou paradigmáticas das bases fundadoras
de um determinado grupo social.

No campo ambiental, tem-se a Educação Ambiental como um

processo de aprendizagem permanente, baseado no respeito a todas
as formas de vida, que afirma valores e acções que contribuem para
a transformação humana e social e para a preservação ecológica,
permitindo que o ser humano compreenda a natureza complexa do
meio ambiente (Dias, 2004).
 A Educação Ambiental segundo Dias (2004), tem o papel de:

 Formar cidadãos conscientes, aptos a entender criticamente

as questões socioambientais do mundo em que vive,
proporcionando aos indivíduos a tomada de consciência da
interdependência económica, social, política e ecológica nos
diversos segmentos da sociedade;
 Dar a cada um a oportunidade de adquirir o conhecimento,
os valores, a atitude, a competência e o sentido do
engajamento necessários à protecção do meio ambiente;
 Promover a mudança de comportamento em relação ao
ambiente para os indivíduos, grupos e a sociedade em geral.

Contudo, para que o ser humano passe a compreender a

natureza complexa do meio ambiente, é necessário que haja uma
mudança de comportamentos e de mentalidade em relação ao
ambiente.

Para Lavado (2009), esta mudança de comportamento deve ser

gradual, começando primeiro com pequenas medidas e avançando
para soluções mais globais e transversais. Estas pequenas medidas,
começam quando nos apercebemos que temos de estar em equilíbrio
primeiro connosco mesmos, com os outros e só depois de
compreendermos a nossa essência é que compreenderemos o
ambiente em sua totalidade, estando dispostos em avançar com
soluções globais em benefício de todos.

É através de processos como a consciencialização,

sensibilização e a consolidação da aprendizagem que a educação
ambiental na comunidade do distrito Municipal KaMavota ajudará os
indivíduos, a melhorar os hábitos de vida e a adoptarem práticas
sustentáveis.

Segundo Santos e Júnior (2009), é nas práticas pedagógicas

quotidianas que a educação ambiental poderá oferecer uma
possibilidade de reflexão sobre alternativas e intervenções sociais,
nas quais a vida seja constantemente valorizada, isto é, a educação
ambiental na comunidade do distrito Municipal KaMavota deve ser
feita ou realizada de acordo com a realidade desta comunidade, com
indivíduos pertencentes a esta comunidade que buscam soluções
para os problemas da mesma comunidade, visto que a educação
ambiental integra-se em cada actividade desenvolvida na
comunidade (limpeza da casa, sistema de saneamento e esgoto,
controle nos gastos da água e luz…) sem entrar em choques com as
crenças, hábitos ou costumes da comunidade.

2.5 Lições aprendidas

A biomassa é um material constituído por substâncias de
origem orgânica que pode ser usada como fonte alternativa de
energia renovável, como forma de mitigar os impactos ambientais
causados pelas fontes de energias não renováveis.

A serradura é um produto obtido no processo de serragem da

madeira. Este produto possui uma grande potencialidade não só
energética que pode e deve ser aproveitada pela população na
confecção de alimentos e em outras actividades. Mas para que esta
seja devidamente aproveitada é necessário que seja feita uma
promoção deste produto através da EA para que se tome
conhecimento do seu potencial energético.

A mudança de comportamento deve ser gradual, começando

com pequenas medidas e avançando para soluções mais globais e
transversais em benefício de todos.
 CAPITULO 3: METODOLOGIA

O presente capítulo apresenta a metodologia usada para o

alcance dos objectivos traçados, nomeadamente a caracterização da
pesquisa, amostragem, técnicas de recolha de dados e analise dos
resultados.

3.1 Caracterização da pesquisa

O estudo foi qualitativo onde o investigador procura entender
com profundidade as características da pesquisa, de modo a obter
uma compreensão da realidade, (Prodanov e Freitas, 2013). Para tal
foram recolhidos os dados através do questionário elaborado e
analisados de forma qualitativa, cujo objectivo é buscar as
percepções que os residentes do distrito KaMavota têm sobre o uso
de resíduos de serração e carpintaria como fonte de energia. Saber
dos residentes, se aderiam a energia produzida através da serradura.
Se é sustentável o seu uso e como se poderia promover o uso de
resíduos para a produção de energia.

O estudo teve um foco teórico-empírico, sobre o papel da

Educação Ambiental na promoção do uso da serradura como fonte de
energia, recorreu-se a dados secundários para sua fundamentação
teórica, mas também realizou-se a recolha de dados primários na
serração, como forma de obter informações dos indivíduos sobre o
uso de resíduos de serração, (Mutimucuio, 2012).

3.2 Amostragem
O estudo foi realizado no Distrito Municipal KaMavota
arredores da cidade de Maputo pela existência de um número
considerável de serrações e carpintarias que produzem anualmente
inúmeras quantidades de desperdícios dentre eles a serradura e que
não são aproveitados, onde abrangiu quatro bairros nomeadamente
Hulene, Ferroviário, Mahotas e Magoanine A pela acessibilidade da
amostra. Foram envolvidos no estudo 25 indivíduos do sexo feminino.
A escolha por género deveu-se aos papéis socialmente constituídos
onde é a mulher que frequentemente cozinha. Apesar de a amostra
ser constituída por indivíduos do sexo feminino, não constituiu
limitação ao estudo, dada as características diferentes que
apresentam umas das outras, no sentido em que uma parte das
mulheres representantes possui um nível de escolaridade mais
elevado que as outras, o que proporcionou ao estudo várias facetas
de pensamento sobre o uso de serradura como fonte alternativa de
energia, sobre a prespectiva do nível de formação e de informação
das representantes.

A amostragem foi feita com base no método não probabilística

por bola de neve, que segundo Mutimucuio (2012, pág. 40), “envolve
pedir às pessoas que participam numa pesquisa para nomear outras
pessoas que estariam dispostas a participar. Esta bola continuou até
que as respostas começaram a ser repetitivas”.

3.3 Instrumentos de recolha de dados

O instrumento de recolha de dados usado no presente estudo
foi o questionário (vide anexo 1), direccionado aos informantes e que
visava obter as percepções dos indivíduos acerca do uso da
serradura como combustível.

A elaboração do questionário no presente trabalho, consistiu

numa parte importante de levantamento de dados, pois segundo
Marques (2007), este instrumento constitui-se num conjunto de
questões que os inquiridos são convidados a preencher, com o
objectivo de obter as opiniões, sentimento, expectativas, situações
vivenciadas, entre outros.

O questionário foi de perguntas mistas. A parte I com questões

fechadas, visa identificar os tipos de combustíveis que a maioria dos
inquiridos utilizam ao desenvolver suas actividades domésticas,
como usam e como obtém os mesmos combustíveis. A parte II do
questionário visa obter a percepção e sentimento dos inquiridos
sobre o uso da serradura como fonte alternativa de energia.

3.4 Interpretação e Análise de dados

Depois da recolha de dados procedeu-se a sua análise e
interpretação, aonde foi feito a codificação, categorização e
interpretação dos dados como forma de facilitar a análise e discursão
dos resultados obtidos pela pesquisa.

Codificação- segundo Prodanov e Freitas (2013), é utilizada

para caracterizar os dados que se relacionam, agrupando-os sob
determinadas categorias de forma que a cada um seja atribuído um
significado. Assim a codificação da informação neste estudo foi com
base na relevância e validade da informação.

 A selecção da informação relevante foi feita de modo que

esta respondesse aos objectivos traçados (identificação de
impactos sócio ambientais, potencialidades ou utilidades da
serradura).
 Para a selecção de informação válida foi considerada toda
aquela que descreve os impactos causados pelo uso da
serradura como combustível, usos ou importância da
serradura.

Categorização- consiste na organização dos dados para que o

pesquisador consiga tomar decisões e tirar conclusões a partir deles
(Prodanov e Freitas, 2013). As categorias criadas para o
agrupamento das informações obtidas foram:

 Informações similares;
 Informações diferenciadas.

Fazem parte da categoria de informações similares todas as

respostas comuns dadas pelos inquiridos. Da categoria de
informações diferenciadas fazem parte todas as informações da
mesma questão mas que apresentam respostas divergentes (vide
apêndice 1e 2).
 Interpretação- processo posterior a codificação e
categorização dos dados que deu aos resultados um sentido mais
amplo, das respostas obtidas sobre o uso da serradura como
combustível.

Para a interpretação foi feita uma relação e comparação dos

dados colhidos com a revisão da literatura efectuada.

3.5 Validade e Fiabilidade

Segundo Mutumucuio (2012), “validade consiste em
demonstrar que o instrumento cobre com profundidade e
abrangência o domínio ou os conteúdos que são supostos cobrir” e a
fiabilidade “é essencialmente o sinónimo de consistência ao longo do
tempo, de vários instrumentos e sobre diversos grupos de
respondentes”

Por forma a garantir a validade e a fiabilidade dos dados

colhidos nesta pesquisa fez-se um pré teste do questionário no bairro
das Mahotas para verificar a acessibilidade do questionário.

3.6 Limitações
O estudo confrontou-se com algumas limitações,
nomeadamente:

 Dificuldades na compreensão do ronga e do changana

por parte do pesquisador.
 Fraco conhecimento sobre as potencialidades da
serradura como combustível.
 O tempo curricular previsto para a conclusão do trabalho
que impossibilitou a realização de um estudo
aprofundado.

3.7 Questões éticas

No âmbito da recolha de dados realizada, foi solicitada uma
credencial à Faculdade de Educação (anexo 2). Esta credencial
funcionou como identificação da investigadora, como instrumento de
pedido de permissão a todos os participantes para o estudo. Foi- lhes
garantido o anonimato e confidencialidade da informação que
prestaram por via da omissão a sua identificação e dos seus
endereços.
 CAPITULO 4: APRESENTAÇÃO E DISCUSSÃO DOS
RESULTADOS

No presente capítulo são apresentados os resultados do estudo

seguidos da sua discussão tendo em conta os objectivos da pesquisa
enunciados no capítulo 1, nomeadamente: identificar os impactos
sócio ambientais decorrentes do uso de serradura como combustível;
indicar as potencialidades da serradura como combustível e por
último identificar o papel da educação ambiental na promoção do uso
da serradura como combustível.

4.1 Impactos sócio ambientais decorrentes do uso de

serradura como combustível
Segundo os dados colhidos durante a pesquisa, constatou-se
que para a confecção de alimentos a comunidade do Distrito
KaMavota usa mais o gás em detrimento da lenha e do carvão, com
excepção do bairro Ferroviário que revelou usar mais o carvão.
Quando questionados sobre o tipo de combustíveis por eles usados
obteve-se os seguintes dados (vide tabela 3):

Tabela 3: Distribuição do consumo de combustível para a

confecção de alimentos

Bairro No de Consumo de combustível

inquiridos

Lenha e Gás Fogão

Carvão elétrico

Hulene 5 1 4 1

Ferroviário 6 4 2 2

Mahotas 9 4 5 2

Magoanine A 5 2 3 3
Total 25 11 14 8

Importa referir que, dos 14 indivíduos que afirmaram usar o

gás, 8 destes mencionaram também o uso do fogão elétrico para a
confecção de alimentos.

Quanto questionados sobre a finalidade destes combustíveis, todos

os inquiridos afirmaram usar os combustíveis para cozinhar, como
ilustra o gráfico 1.

100

90

80

70

60

50
cozinha
40 iluminação

30

20

10

0
lenha
carvão
gás
petróleo

Gráfico 1: Finalidade do uso dos combustíveis no distrito Kamavota

Este gráfico mostra que o petróleo é o combustível menos

usado para cozinhar. Na verdade apenas 5 dos inquiridos
mencionaram o uso do petróleo como combustível de iluminação na
falta da corrente elétrica.

Para a identificação dos impactos do uso da serradura no

distrito Kamavota foi necessário questionar aos inqueridos se estes
tinham conhecimento sobre o uso do mesmo como combustível onde,
19 dos 25 inqueridos mostrou ter conhecimento sobre a questão
dando respostas como:

 Sim, já ouvi falar mas nunca usei

 Sim, usava há muito em casa dos meus tios lá em
changalane
 Sim, já vi uma vez alguém usar mas nunca usei.

Entretanto os restantes inqueridos revelou um profundo

desconhecimento apresentando respostas como:

 Não, nunca sequer ouvi falar

 Não sei

Quando questionados sobre os possíveis impactos do uso de

serradura como combustível nenhum dos inqueridos conseguiu
responder a esta questão entretanto quando questionados se seriam
capazes de usar a serradura como combustível para confeccionar
alimentos em suas residências 9 dos inqueridos disse que usaria, 11
disse que não usaria e o restante não conseguiram responder dando
respostas como: (vide gráfico 2).

 Sim, usaria porque é mas barrato em relação ao carvão

 Sim, já usei uma vez naquela altura em que era difícil ter
carvão
 Não, não usaria porque faz muita fumaça e suja as
paredes
 Não usaria porque suja muito as panelas e faz com que
estas durem menos
 Não usaria porque provoca muito fumo que origina
problemas respiratórios causando até problemas cardio-
vasculares.
 Não sei
 Usaria
Não usaria
Em branco

Gráfico 2: Opinião sobre o uso da serradura para cozinhar

Estas respostas, demostram que o uso de serradura na

confecção de alimentos para além de possuir impactos positivos
como a redução dos custos para sua aquisição em relação aos custos
para aquisição dos outros combustíveis também possui impactos
negativos que segundo os inqueridos destaca se a fumaça libertada
no processo de queima que para além de sujar as paredes, panelas e
fazer com que estas durem menos é responsável pela origem de
problemas cardio-vasculares.

A existência destes problemas é confirmada por estudos feitos

por Bila (2004) e Abreu (2005), entretanto por forma a ultrapassar
esta situação estes autores sugerem o uso da serradura em forma de
briquetes porque possui maior eficiência, um alto poder calorífico em
comparação com a lenha e é mais limpa podendo aliviar a
preocupação da população quanto a emissão de fumaça.

Dai que surge a necessidade de introduzir o uso de serradura

em forma de briquetes no seio da comunidade do distrito Kamavota.

Diante das respostas dadas pelos inqueridos em relação ao uso

da serradura como combustível e dos seus impactos, teve-se o
interesse em saber dos respondentes se recomendariam a serradura
para cozinhar. Como resultado a esta questão apenas 7 dos
elementos recomendariam o uso da serradura para cozinhar tendo
em conta o elemento economia, visto que os gastos que se tem com a
compra do carvão seriam reduzidos.
4.2 Potencialidades do uso de serradura como combustível
Segundo a revisão de literatura efectuada a serrada pode ser
usada para vários fins, entretanto quando questionados sobre a
utilidade da serradura somente 13 dos inqueridos conseguiu
responder a esta pergunta dando respostas como:

 Serradura tem utilidade na criação dos pintos, porque

ajuda a manter os frangos quentes.
 Serradura misturada com as fezes dos pintos serve como
fertilizante para o solo.
 Serradura também serve para fazer fogo para cozinhar.

Estas respostas vão de acordo com Bila (2004), quando afirma

a existência de inúmeras potencialidades do uso da serradura e uma
dessas potencialidades é como alternativa energética ou como
combustível. O que vem a reiterar mais os benefícios que o uso deste
resíduo de serração e carpintaria como alternativa energética pode
proporcionar a população e a matriz energética do país, passando
esta a contar com mais uma fonte alternativa de energia o que pode
vir a contribuir para a redução do uso de combustíveis fosseis,
usando-se fontes locais e mais económicas.

Todavia, existem na amostra um grupo considerável de

indivíduos que desconhece as diferentes formas de utilização da
serradura o que revela uma fraca propaganda do uso de serradura e
seus benefícios.

4.3 Papel da Educação ambiental na promoção do uso da

serradura
Uma das constatações desta pesquisa é que uma parte
considerável da amostra não possui conhecimentos sobre o uso da
serradura nem sobre suas vantagens e uma outra parte conhece
porem a maioria destes não conhecem as formas adequadas para
usa-lo sob a forma de combustível o que faz com que estas pessoas
apontem os problemas referenciados no ponto 4.1 e optem por não
usarem a serradura como demostram as respostas ainda no mesmo
ponto.

Dai que, por forma a promover o uso de serradura no seio da

comunidade do distrito KaMavota, e dissipar as dúvidas que existem
em relação ao uso deste combustível faz-se necessária uma
conscientização da comunidade que deve ser feita tendo como base
Educação Ambiental, aonde aspectos como redução do uso de
combustíveis fosseis, redução da poluição, uso de energias
alternativa como é o caso da serradura e sustentabilidade deverão
constituir temas de debate para suscitar na comunidade a mudança
de comportamento e adopção de medidas ou praticas sustentáveis.

Para tal é necessário:

 Ensinar a população do distrito KaMavota a aprender a

partir da prática;
 Objectivar a formação de indivíduos intelectuais e
profissionais de autonomia criativa, capazes de diagnosticar
problemas e propor alternativas, construindo consensos de
maneira dialógica, em interacção com os agentes do meio;
 Desenvolver na população do distrito KaMavota a
capacidade de transferir os conhecimentos e habilidades
adquiridos para outros contextos;
 Enfatizar na comunidade processos participativos e o
desenvolvimento da capacidade comunicativa.

A educação ambiental como um instrumento para a promoção

da serradura, uma fonte alternativa de energia sustentável frente aos
outros tipos combustíveis usados no distrito Municipal KaMavota,
deverá manter uma postura pedagógica porém aliada ao marketing
como forma de consciencializar e sensibilizar os indivíduos
transformando-os para um mundo de possibilidades infinitas ao
mesmo tempo que se promove a utilização e reciclagem de resíduos.
 Esta postura pedagógica deve pautar pela formação e
informação dos indivíduos e da comunidade em matéria ambiental
tendo em conta a realidade a sua volta para que estes estejam aptos
a solucionar problemas que possam ter ou surgir na sua realidade e
tendo a capacidade de aplicar estes conhecimentos em outros
contextos ou realidade.

A promoção do uso de resíduos de serração e carpintaria deve

juntamente com a EA, estabelecer meios estratégicos de inserção da
serradura no mercado, dotando a comunidade em geral de
conhecimentos sobre a importância do uso de desperdícios de
serração e carpintaria (serradura) e da sua empregabilidade,
sabendo-se de antemão do grande potencial energético que este
produto possui.
 CAPITULO 5: CONCLUSÕES E RECOMENDAÇÕES

Este capítulo apresenta as conclusões do estudo e algumas

recomendações consideradas pertinentes.

5.1 Conclusões
De acordo com o estudo efectuado no Distrito Municipal KaMavota
concluiu-se que:

A serradura como combustível possui impactos positivos como

custos reduzidos na sua aquisição em relação ao carvão e a lenha.
Apresenta também impactos negativos onde destaca se a fumaça
libertada no processo de queima que para além de sujar as paredes
da cozinha, as panelas e fazer com que estas durem menos, é
responsável pela origem de problemas cardio-vasculares e pelo
agravamento para quem já possui estes problemas.

Para além de ser usada como combustível a serradura também

pode ser aplicada em outros contextos como por exemplo: na área
agrícola como fertilizante, na criação de pintos como ração e base de
capoeira o que impede o contacto dos pintos com a humidade do
solo.

O estudo concluiu também que a comunidade do distrito

KaMavota possui um fraco conhecimento referente ao uso da
serradura como combustível. Facto que remete-nos a necessidade de
uma educação ambiental para a promoção do uso da serradura como
combustível. É com base em palestras, debates e reuniões
comunitárias que a educação ambiental deve:

 Consciencializar e informar a população do Distrito

KaMavota sobre as potencialidades do uso de serradura
como combustível;
 Promover na comunidade uma mudança de
comportamento e a adopção de hábitos sustentáveis;
  Encorajar e incentivar a população do distrito KaMavota a
adoptar acções criativas, inovadoras e positivas que visem
melhorar o nível de vida da população e a situação
ambiental em que vivemos através do uso de serradura
bem como de outras fontes de energias alternativas por
forma a garantir um desenvolvimento sócio ambiental
sustentável das comunidades.

De modo geral observa-se que o conhecimento da comunidade em

relação as formas de uso da serradura como combustível é ainda
muito fraco, visto que o estudo revelou-nos que parte desta
comunidade não apostaria na serradura como combustível para a
confecção de alimentos devido a fumaça que este liberta no processo
de combustão. Para que haja uma aceitação no seio da população, a
melhor forma de aproveitar a serradura é em forma de briquetes por
possuir maior eficiência, poder calorífico e por ser provavelmente o
mais limpo dos combustíveis lenhosos, o que de certo modo poderá
aliviar ou diminuir a preocupação da população quanto à libertação
de fumaça, bem como irá contribuir na redução de impactos
ambientais visto que a utilização de energia de biomassa (carvão,
lenha) representam uma das principais causas do desmatamento em
algumas zonas do país.

5.2 Recomendações
Recomenda-se a Comunidade Científica que:

 Realize estudos aprofundados, sobre a possibilidade de se usar

desperdícios como fonte de energia, visto que, é vasta a
potencialidade energética e diferenciada existente nos resíduos
de biomassa e que pouco é aproveitada no nosso país;

Recomenda-se as organizações em prol do ambiente como a SNV:

 Fabrique fogões melhorados, para o uso da serradura em forma

de briquetes como forma de obter maior eficiência deste
produto e deste modo reduzir a utilização do carvão e da lenha;
Recomenda-se ao Grupo Amor, a CTV entre outros que:

 Façam um trabalho de consciencialização através da EA nas

nossas comunidades para uma gestão eficiente dos resíduos
produzidos para sua posterior reciclagem e reutilização;

Recomenda-se ao Ministério da Educação e Desenvolvimento

Humano que:

 Incorpore a educação ambiental nos currículos nacionais, como

um processo de aprendizagem continua, não como uma
matéria incutida em varias disciplinas mas sim como uma
disciplina que se usa das outras para a construção de um novo
conhecimento.
 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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madeira. UEM-centro de tecnologia: Brasil.

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transmissão e distribuição de energia eléctrica. Brasil. Disp
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Santos, I; Júnior, A (2009). Metodologia da Problematização: Um

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Victorino, A (2012). Resíduos, energia e meio ambiente. Disponível

em: http://www.trabalhosfeitos.com/ensaios/Residuos-Energia-
e-Meio-Ambiente/192064.html

ANEXOS E
APENDICES
 Anexo 1: Questionário

Universidade Eduardo
Mondlane
Faculdade de Educação

Papel da Educação Ambiental na promoção do uso de resíduos

de serração/ carpintaria como fonte de energia: estudo de caso
do distrito de Ka Mavota

Caro respondente, a sua opinião é extremamente importante!

O persente questionário está inserido no cumprimento do

regulamento das actividades de graduação da Universidade Eduardo
Mondlane, que orienta para elaboração e defesa de um trabalho de
monografia como um dos requisitos para obtenção do grau de
Licenciatura no curso de Educação Ambiental.

Parte I: Tipos de combustíveis

1. Que tipos de combustíveis usam?

(a) Lenha____; (b) Carvão____; (c) Petróleo____; (d) Gás____;
(e) outros
__________________________________________________________
2. Para que fins usam esses combustíveis?
(a) Cozinhar____, (b) Iluminação da residência____,
(b)Outros
____________________________________________________

Parte II: Usos da serradura

3. Tem conhecimento da utilidade da serradura? Quais são? Como

obteve a informação?
 ________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
4. O que acha de se usar a serradura para cozinhar?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
5. Usarias a serradura para cozinhar? Porquê?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
6. Recomendarias o uso da serradura para outras pessoas?
Porquê?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
7. O que dirias as pessoas de modo que estas adiram ao uso da
serradura para cozinhar?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

Obrigada pela sua colaboração

Maputo, 2014.
Anexo 2: Credencial da Faculdade para a Direção Distrital
KaMavota
Anexo 3: Certificado de tradução
 similares

Questões Respostas
1. Que tipos de combustível usam? Os 25 inqueridos afirmaram que o carvão e o gás são os
combustíveis que eles usam diariamente.

2. Para que fins usam esses Todos os inqueridos foram unânimes em afirmar que usam para
combustíveis? confeccionar alimentos.

3. Tem conhecimento da utilidade da Dezanove dos inqueridos disseram ter obtido a informação por
serradura? Quais são? Como obteve familiares e conhecidos, e que a serradura tem muita utilidade
a infirmação? complementando:

“A serradura tem utilidade na criação dos pintos, porque ajuda a

manter os frangos quentes.”

“A serradura misturada com as fezes dos pintos serve como

fertilizante para o solo.”
“A serradura também serve para fazer fogo para cozinhar.”

4. O que acha de se usar a serradura Os inquiridos disseram que é um bom combustível e barato mas
para cozinhar? que suja muito as panelas e liberta muita fumaça.
 Apêndice 2: Categoria de informações diferenciadas

Questões Respostas
5. Usarias a serradura para A esta pergunta 11 dos inqueridos disseram que usariam a serradura por
cozinhar? Porquê? ser barato e económico que com a subida do carvão iria diminuir as
despesas com o combustível. 12 Dos inqueridos responderam que não
usariam porque estamos na era do gás; porque seria um retrocesso ao
desenvolvimento; porque suja muito e liberta muita fumaça. Os restantes
não responderam a questão.

6. Recomendarias o uso da Dos 25 inquiridos apenas 7 recomendariam o uso da serradura para

serradura para outras cozinhar por esta ser barata, visto que reduziria muito os gastos que se tem
pessoas? Porquê? com a compra do carvão, 15 dos respondentes, não recomendaria porque
liberta muita fumaça; pela sujidade que fica na cozinha e nos utensílios
domésticos e pela existência combustíveis mais limpos e viáveis em termos
económicos e ambientais como é o caso do gás. Os restantes 3 responderam
que talvez recomendariam mas teriam que experimentar a serradura
primeiro.

7. O que dirias as pessoas de A esta pergunta uma parte dos entrevistados absteve-se dizendo apenas
modo que estas adiram ao que não aprova a serradura como combustível alternativo porque seria um
uso da serradura para retrocesso ao desenvolvimento. Outros disseram: use a serradura para
cozinhar? cozinhar porque é bom e barato, pois ajuda a poupar dinheiro e
acrescentaram basta a serradura pegar não apaga e não acaba facilmente
sem contar que é rápido para cozinhar.