Teste Modelo

SEPARAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE BIOPRODUTOS
MESTRADO …..
XXº TESTE
[xx.xx.20xx]
Duração: 1h30m
Cotação: questão 1 e 2: xx valores cada resposta certa; - yy cada resposta errada
questão 3 e 4: xx valores cada
sem consulta (permitido o usa de tabelas de conversão e de máquina calculadora)
Nome: ___________________________________________________________________
1) Responda verdadeiro ou falso às seguintes <número> questões:

 Num processo unitário de separação de um bioproduto, a recuperação do
componente alvo tende a diminuir com o aumento do número de operações
unitárias, enquanto a pureza tende a aumentar …………………………………… 
 Na filtração em bolo, quanto maior for a concentração de partículas suspensas no
líquido, menor será o valor do parâmetro semi-empírico Ve …………………….. 
 A filtração em leito poroso é recomenda para a separação de suspensões contendo
mais de 30% de sólidos suspensos ………………………………………………… 
 Na operação de rutura celular podem ser utilizadas métodos mecânicos e não
mecânicos. De entre estes últimos, podem referir-se métodos físicos, químicos e
enzimáticos ………………………………………………………………………... 
 Na operação de extração, a quantidade de solvente mínima corresponde a uma
situação de separação impossível ………………………………………………….. 
 A operação unitária de cromatografia separa os componentes duma solução em
função da sua interacção com uma fase estacionária ……………………………… 
 …….
2) Escolha a(s) alínea(s) correta(s) em cada questão
a) Na sedimentação de partículas, a sua velocidade terminal é diretamente

proporcional à diferença de massa volúmica entre a partícula e o fluido onde esta se
encontra dispersa,
i) apenas na situação em que o fluxo é laminar ..………………………………… 
ii) apenas na situação em que o fluxo é turbulento ……………..………..……….. 
iii) em qualquer situação …………………………….……………………..………. 
b) Numa operação de extração líquido-líquido em contracorrente, para a mesma

recuperação em soluto, o aumento da quantidade de solvente resulta em:
i) menor número de unidades de contacto (N) ………………………..…………. 
ii) menor concentração de soluto no extrato final …………………………….. 
iii) menor concentração de soluto no refinado final …………………………….. 
SEPARAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE BIOPRODUTOS
MESTRADO …..
XXº TESTE
[xx.xx.20xx]
c) A cromatografia de afinidade
i) decorre em condições isocráticas (i.e., é usado apenas um eluente) ………........ 
ii) baseia a separação na carga superficial das moléculas …………………………. 
iii) baseia a separação no biorreconhecimento …………………………………….. 
d) No aumento de escala dum processo por cromatografia, ocorre

i) aumento substancial da velocidade de líquido na coluna de cromatografia …… 
ii) aumento do diâmetro da coluna de cromatografia ……………………….......... 
iii) aumento da altura e do diâmetro da coluna, mantendo-se constante a razão entre
a altura e o diâmetro …………………………………………………………… 
3) Num processo laboratorial de filtração em bolo, com um filtro de 0,2 m2, determinou-
se um Ve de 0,1 m3 e um coeficiente de compressibilidade do bolo (s) de 0,375. Para
uma queda de pressão de operação de 50 kPa, obteve-se um valor de  de
4 x 1010 m/Kg. No aumento da escala deste processo para um filtro piloto com uma
área de filtração de 0,8 m2, a operar a 150 kPa, quais os valores resultantes para os
parâmetros Ve e ?
4) Na extração dum composto ativo duma planta, obteve-se uma solução aquosa com
1,5 mg/L do referido composto. De 1 litro desta solução, o composto ativo foi extraído
com 2 litros dum solvente imiscível em água, tendo a concentração do composto ativo
na solução aquosa baixado para 0,2 mg/L.
Calcule:
i) a concentração de soluto na fase de extrato.
ii) a constante de equilíbrio (ou coeficiente de partição) do composto ativo.
iii) a recuperação do composto ativo.
Formulário:
Sedimentação / centrifugação / espessamento
  ; v  d p  p  l   g ; d p2  p   l 
2
3d p g  p   l 2  n 
v v  r  w2 , onde w   
l 18 18  60 
Filtração
  V  
 2   Ve  ; p  2  Q  V  Ve  ;    0  p s
t
V A p  2  A
Extração
Fluxo contracorrente: 1  R  1  EN 1
1
Fluxo cruzado: 1  R 
1  E N 1 E

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SEPARAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE BIOPRODUTOS

1) Responda verdadeiro ou falso às seguintes <número> questões:

2) Escolha a(s) alínea(s) correta(s) em cada questão

a) Na sedimentação de partículas, a sua velocidade terminal é diretamente

b) Numa operação de extração líquido-líquido em contracorrente, para a mesma

d) No aumento de escala dum processo por cromatografia, ocorre

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