Org - Gestao - Empres - 10 - Importante Conteudos e Objectivos
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PROGRAMA
DE
10º Ano
Autoras
Homologação
30/12/2003
Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
INDICE
Unidade 1…….………………………………………………………………………… 14
Unidade 2 ……………………………………………………………………………… 18
Unidade 3 ……………………………………………………………………………… 23
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
PARTE I — INTRODUÇÃO
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
Para além disso, esta disciplina deverá permitir que os alunos desenvolvam conhecimen-
tos, capacidades e atitudes que lhes facilitem o desenvolvimento das competências-base asso-
ciadas ao respectivo curso.
Dada a natureza dos saberes que proporciona, a disciplina revela-se essencial à motivação
dos alunos para o curso tecnológico sobre o qual recaiu a sua escolha. Do mesmo modo, e
dado o carácter também formativo da disciplina, permite o desenvolvimento das capacidades
de pesquisar, expor e analisar situações concretas. Neste sentido, a disciplina pretende:
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
As características desta disciplina permitem que a mesma se ajuste à realidade, daí que se
revele essencial o desenvolvimento de aulas práticas, tendo por base situações reais e concre-
tas, e a utilização de novas tecnologias, adequadas aos conteúdos programáticos e aos alu-
nos.
O aluno deve ser entendido como agente construtor do seu próprio conhecimento, pro-
movendo-se, assim, a utilização de metodologias interactivas que proporcionem o desenvolvi-
mento de saberes e competências adequadas ao ramo de actividade no qual se irá inserir pro-
fissionalmente.
• Mobilizar, integrar e verificar os saberes proporcionados por esta disciplina, ligando-os di-
rectamente à realidade conhecida dos alunos;
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
II. 3. AVALIAÇÃO
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
II. 4. RECURSOS
O elenco dos recursos que a seguir se apresenta foi dividido em recursos de carácter geral
e recursos de carácter específico. Cada escola terá, necessariamente, de adaptar as presen-
tes orientações à sua realidade concreta.
Recursos gerais:
• Televisão e vídeo;
• Quadro de parede;
• Retroprojector e ecrã;
• Armários e/ou cacifos individuais;
• Filmes vídeo / material audiovisual;
• Consumíveis diversos;
• Fichas de trabalho;
• Manual do aluno.
Recursos específicos:
Seria conveniente que, além dos recursos enumerados, cada escola tivesse salas especí-
ficas para a disciplina, com os equipamentos instalados e o material disponível, devidamente
acondicionado.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
UNIDADE 1: A Empresa
1. O Conceito de Empresa
2. As Finalidades da Empresa
3. O Contexto Empresarial
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2. Planeamento da Produção
3. Tipologias de Produção
2. Análise Financeira
3. Prática Simulada
1. Elementos Essenciais
2. Contabilidade Analítica
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
Os alunos terão a oportunidade de saber o que é uma empresa, as finalidades que visa
e a forma como se relaciona com o meio envolvente, nomeadamente com outras empresas e
agentes económicos diversos.
Na gestão dos tempos lectivos previstos para cada unidade, considerou-se o total anual
de 33 semanas, correspondentes a 66 tempos lectivos de 90 minutos cada. Esta gestão con-
templa os necessários tempos lectivos destinados ao desenvolvimento das aprendizagens, in-
cluindo as actividades experimentais ou prática simulada, bem como a carga horária destinada
à avaliação e a situações imprevistas.
A distribuição da carga horária, constituindo apenas uma sugestão, deve ser tomada
como referência para a planificação das actividades lectivas podendo ser alterada em função
das diversas formas de abordagem, do processo de ensino aprendizagem e das actividades
desenvolvidas.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
UNIDADE 1: A Empresa
1. O Conceito de Empresa
1.1. Noção actual de empresa
1.2. A criação da empresa s)
2. As Finalidades da Empresa
2.1. Noção e características dos objectivos
2.2. Finalidades financeiras e não financeiras
3. O Contexto Empresarial
3.1. Relacionamento com outros entes económicos
3.2. Responsabilidade social da empresa
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Conteúdo de sensibilização
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
Não deve ser atribuído o mesmo nível de desenvolvimento a todos os conteúdos. Assim,
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os pontos assinalados com o expoente deverão ser abordados ao nível de sensibilização dos
respectivos temas; todos os restantes temas deverão ser abordados com o aprofundamento
que o docente entender conveniente, atendendo às características dos alunos destinatários e
às estratégias que se lhes adequarem.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
UNIDADE 1: A Empresa
A primeira unidade pretende introduzir a noção de empresa e a sua envolvente contextual por se
considerarem essenciais à compreensão dos conteúdos seguintes. Torna-se igualmente necessário
estudar as finalidades da empresa, com particular relevo para as finalidades económicas e sociais, o
que permitirá o reconhecimento da necessidade de uma definição clara de objectivos a atingir pela
empresa. Os conteúdos inseridos nesta unidade procuram despertar o aluno, de forma sistemática,
para a realidade empresarial com a qual convivem diariamente. O último tema tratado pretende mos-
trar a empresa numa perspectiva de colaboração com a comunidade, desenvolvendo também, nos
alunos, o sentido de responsabilidade, solidariedade e cidadania.
Objectivos:
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
SUGESTÕES METODOLÓGICAS:
Os conceitos associados aos conteúdos deste tema deverão ser sempre clarificados pelo profes-
sor, ainda que se possa solicitar ao aluno uma pesquisa no manual, em livros da especialidade ou
na internet. Os conceitos de recursos humanos, recursos materiais, tecnológicos e recursos finan-
ceiros podem ser explicitados através de aulas expositivas mas sempre participadas, uma vez que
não se reconhece complexidade ao tema. Face às abordagens actuais, recomenda-se a introdu-
ção de um novo recurso na empresa: o do conhecimento. Este tema poderá proporcionar uma
aula interactiva ou mesmo ser objecto de debate, dependendo da predisposição e do interesse do
aluno pela temática. Pode distinguir-se a organização “Escola” da organização “Empresa”, recor-
rendo à exemplificação de uma unidade económica relevante da área da escola. Poderá solicitar-
se ao aluno que enumere as empresas que conhece tanto na sua área de residência como na
área da escola, numa tentativa de caracterizar a realidade empresarial no meio em que se insere.
Poderá depois pedir-se ao aluno que liste os mercados onde as empresas concorrem: mercado de
bens de equipamento, mercado de matérias-primas e componentes, mercado de serviços, merca-
do de produto final, entre outros. Ao professor caberá a distinção entre mercados de inputs e mer-
cados de outputs.
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Conteúdo de sensibilização
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
SUGESTÕES METODOLÓGICAS
A percepção dos objectivos da empresa é determinante para a sua actuação no mercado. Numa
época em que a organização das empresas é decisiva para o seu sucesso nacional ou internacio-
nal, a definição dos objectivos e a sua comunicação a toda a empresa pode ser efectivamente um
factor crítico de sucesso. Reconhece-se a dificuldade dos alunos em criticar os objectivos, daí que
os exemplos utilizados deverão ser simples, numa linguagem acessível e clara. Os alunos pode-
rão começar por formular objectivos particulares que depois adaptam à empresa, utilizando a lin-
guagem adequada. Para isso deverão ser sensibilizados para alguns conceitos como volume de
negócios, taxas de crescimento, produtividade, entre outros, que lhes serão necessários para a
correcta definição dos objectivos (o estudo apropriado de alguns destes conceitos será efectuado
no ano seguinte, em sede própria).
Considera-se oportuno, no final desta subunidade, a realização de uma primeira avaliação forma-
tiva e sumativa, englobando os conteúdos trabalhados até aqui, para permitir a consolidação dos
diversos conceitos básicos necessários ao prosseguimento do processo de aprendizagem.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
SUGESTÕES METODOLÓGICAS
A listagem dos entes que se relacionam e interagem com a empresa, sejam eles externos ou in-
ternos, é essencial para que o aluno possa perceber os inputs que a empresa recebe e os outputs
que gera. Os temas tratados sugerem aulas participadas e o uso de diálogos horizontais, cujas
conclusões cabe ao professor sistematizar.
Sugere-se a promoção de um debate entre grupos de alunos que previamente deverão pesquisar
literatura diversa sobre a responsabilização empresarial nas suas variadas vertentes. A modera-
ção do docente deve terminar com a eleição das conclusões mais relevantes.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
Parte deste processo, cuja complexidade é reconhecida, será desenvolvida experimentalmente pelos
alunos por simulação, sempre orientada pelo docente, que promoverá, desta forma, as motivações
dos alunos na concretização de uma actividade económica por eles escolhida.
Objectivos:
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
SUGESTÕES METODOLÓGICAS
Os assuntos tratados neste tema exigem que o aluno utilize determinados conceitos que deverão
ser reproduzidos com rigor. Neste sentido recomenda-se a definição dos seguintes conceitos an-
tes da sua utilização: órgãos sociais, propriedade do capital, privatização e efectivo (trabalhador
ao serviço da empresa, pelo menos durante um ano consecutivo).
Para permitir que o aluno caracterize a empresa sob o ponto de vista da dimensão, sugere-se a
consulta do site do IAPMEI, onde se encontra sintetizada toda a informação sobre Microempresa,
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Conteúdo de sensibilização
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
Pequena Empresa, Média Empresa, PME e Grande Empresa. Poderá posteriormente elaborar-se
um quadro com a síntese da informação recolhida.
Para que o aluno seja capaz de caracterizar uma empresa sob o aspecto jurídico, sugere-se a in-
trodução dos conceitos de capital social e de património individual e comercial antes de recorrer
às características das empresas segundo o Código das Sociedades Comerciais.
Atendendo à sua desactualização, deve apenas fazer-se uma referência breve às sociedades em
nome colectivo e sociedades em comandita, uma vez que ambas estão contempladas no Código
das Sociedades Comerciais.
Considera-se importante que seja dada a oportunidade aos alunos de confirmar esta informação
na Internet, em sites disponíveis, como por exemplo, www.cfe.iapmei.pt e www.infocid.pt.
Será vantajoso proporcionar a consulta de dados estatísticos oficiais sobre o universo de cada tipo
de empresas a nível regional, nacional e europeu, salientando as assimetrias verificadas.
Por último, fazer referência às diversas instituições intervenientes no processo criativo da empre-
sa, como por exemplo, o Registo Nacional das Pessoas Colectivas, o Cartório Notarial, a Conser-
vatória do Registo Comercial, o Município, entre outros, que legitimam a constituição da empresa,
cujas etapas se desenvolvem no ponto seguinte.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
SUGESTÕES METODOLÓGICAS
Será importante realçar os conceitos necessários a todo o processo de constituição legal da em-
presa: número fiscal de contribuinte; sede social; objecto social; contrato de sociedade; escritura
pública e livros obrigatórios de escrituração comercial. Só depois devem ser listados os passos
sequenciais a cumprir na constituição legal da empresa.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
3. PRÁTICA SIMULADA
SUGESTÕES METODOLÓGICAS
Tratando-se forçosamente de um trabalho de equipa, deverá dar-se liberdade aos alunos na for-
mação dos grupos que farão nascer cada empresa. Depois, cada grupo seleccionará a actividade
económica (recomenda-se a actividade comercial), o regime jurídico, a denominação e todos os
outros elementos identificativos essenciais à sua constituição, sempre sob a orientação do pro-
fessor.
A coordenação desta prática deve assentar num guião previamente preparado pelo docente, des-
crevendo as tarefas e os timings a cumprir.
Numa fase anterior ao desenvolvimento desta actividade, poderá promover-se uma visita de estu-
do a um centro de Formalidades de Empresas (CFE). Caso não seja possível, também poderá
efectuar-se uma pesquisa na internet sobre as actividades deste centro, salientando o seu papel
de facilitadores do processo de constituição de empresas, já de si tão moroso.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
Pretende-se nesta unidade fornecer ao aluno alguns cenários sobre a componente organizacio-
nal, realçando os principais factores a ter em conta. A unidade aborda assuntos como a organiza-
ção, a estrutura, o planeamento e as técnicas que lhe servem de base. São estes os pilares es-
senciais ao desenvolvimento de qualquer actividade económica, independentemente da dimensão
da empresa, e que pretendem torná-la num todo coerente e eficaz ao longo da sua evolução tem-
poral. Por último, apresentam-se algumas formas de desenvolvimento da empresa na sua conti-
nuidade, visando a sua expansão e crescimento económico.
Objectivos:
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
SUGESTÕES METODOLÓGICAS
O assunto tratado neste ponto beneficiará se forem especificados alguns conceitos como método
de trabalho, organização documental, arquivo, divisão do trabalho, racionalização das tarefas,
unidade de comando, especialização, relação de grupo e organização informal.
Propõe-se que a definição de organização seja explicitada com base na definição de empresa já
abordada na primeira unidade. O visionamento de filmes/vídeo sobre organização de empresas
pode ser uma estratégia interessante para o enquadramento do tema. Sugere-se o filme da Vide-
ogest: “O Gestor Desorganizado” ou outro filme disponível na escola.
Com base em situações da realidade empresarial ou mesmo quotidiana dos alunos (Ex.: organizar
o estudo para um teste) nas quais se revele indispensável a organização, poder-se-á constatar a
necessidade de adoptar um método de trabalho.
A base documental e o seu arquivo, como apoio fundamental da organização, poderá ser obser-
vada pelos alunos, por exemplo, na biblioteca da escola e nos seus serviços administrativos.
Com base em exemplos reais ou simulados sugere-se o confronto dos alunos com a seguinte
questão: Porquê organizar? O debate em torno da resposta poderá ser a chave para o reconhe-
cimento de que a organização numa empresa é essencial.
Na abordagem das teorias clássicas, relembrar que as preocupações com a organização remon-
tam às primeiras décadas do século XX, consequência do desenvolvimento das primeiras grandes
empresas industriais e dos mercados. É neste contexto que empresários como Taylor e Fayol ten-
taram conceptualizar teorias, hoje denominadas “Clássicas”, com o objectivo de descobrir regras
ideais subjacentes ao funcionamento de qualquer organização, após análise científica. Considera-
se suficiente a referência aos princípios de Taylor, Fayol, Mayo e Drucker que servirão apenas
para ilustrar a génese dos conceitos que serão introduzidos a seguir. Sobre este assunto sugere-
se o filme: “Tempos Modernos”.
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Conteúdo de sensibilização
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
SUGESTÕES METODOLÓGICAS
Uma vez que a função directiva está presente em todas as funções referidas, considera-se perti-
nente estudar o papel do director de uma empresa no que diz respeito às suas características
fundamentais e ao seu perfil de líder.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
Tendo por base a projecção, utilizar transparências com o esqueleto dos esquemas dos vários
géneros de estrutura. O aluno terá em seu poder fotocópia da mesma base de trabalho. Em con-
junto e recorrendo ao diálogo, os espaços em branco irão sendo preenchidos. Esta estratégia ser-
virá de seguida para explicitar a noção de organigrama.
No final, convém distinguir órgão hierárquico de nível hierárquico, utilizando uma das estruturas à
escolha.
O apelo à opinião do aluno é imprescindível, com vista à sua motivação para o tema.
Para finalizar, convém referir que a concepção de uma estrutura deriva de diversos determinantes
que não são constantes, logo, a estrutura não deve ser encarada como um design rígido da em-
presa, mas de evolução flexível e adaptada a cada estádio do seu desenvolvimento.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
SUGESTÕES METODOLÓGICAS
Neste ponto poderá ser retomado o trabalho de projecto iniciado na unidade 1, solicitando a
cada grupo que seleccione o tipo de estrutura adequado à empresa que criou e que construa o
respectivo organigrama.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
SUGESTÕES METODOLÓGICAS
As noções de previsão e controlo são necessárias para uma melhor compreensão da noção de
planeamento, pelo que deverão ser explicitadas à partida.
Nesse sentido, poderá cingir-se o estudo às características básicas de cada tipo de planeamento
e à identificação de qual o nível de gestão que o executa.
Como todas as temáticas leccionadas neste ano merecem ser observadas em concreto pela visita
a uma ou mais empresas, cujo contacto é muito enriquecedor para a percepção da realidade em-
presarial, julga-se muito oportuno utilizar esta subunidade para preparar essa visita de estudo.
Nesse sentido, o professor poderá promover o respectivo planeamento, com recurso a um pro-
cessador de texto ou folha de cálculo, deixando a cargo dos alunos o desenvolvimento das fases
dessa visita e a definição dos seus objectivos.
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Conteúdo de sensibilização
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
Em fase posterior convém ser utilizado o gráfico de Gantt para acompanhar a realização das acti-
vidades no decurso da visita de estudo. Terminada a visita, será conveniente sujeitar todo o pro-
cesso à fase de controlo, após o que o aluno deverá ser capaz de reconhecer a utilidade do pla-
neamento que efectuou. Em suma, esta visita será o culminar de um processo construtivo do sa-
ber, proporcionando, por excelência, a constatação da realidade de uma empresa versus o domí-
nio dos conteúdos apreendidos ao longo do ano.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
SUGESTÕES METODOLÓGICAS
O tema tratado neste ponto permite aulas dialogadas e a pesquisa em jornais, revistas ou internet.
Existem vários exemplos de empresas que optaram pela expansão através das formas referidas e
que poderão ser objecto de uma abordagem simplificada. Habitualmente estas empresas têm a
sua página na internet, o que permite uma fácil e rápida caracterização, bem como a identificação
dos sectores onde apostaram a sua expansão.
Embora o tema seja muito actual, sugere-se uma ligeira abordagem da origem da concentração
de empresas e dos objectivos que visava, fazendo alusão ao trust e ao cartel. Poderá posterior-
mente utilizar-se essa informação de modo comparativo e deixar que sejam os alunos a estabele-
cer as semelhanças e as diferenças.
O Franshising, embora sendo uma técnica comercial relativamente recente, tem evoluído e pro-
porcionando a expansão de muitas empresas, sendo um bom exemplo de “novos desafios”.
A internacionalização é também um tema actual e que poderá ser abordado numa perspectiva de
globalização. Neste âmbito, o tema pode permitir que o aluno assuma uma atitude crítica relativa-
mente à globalização das empresas e suas consequências, citando alguns exemplos bem conhe-
cidos.
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PARTE IV — BIBLIOGRAFIA
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
Leite, E., Malpique, M. e Dos Santos, M. R. (1992). Trabalho de Projecto. Porto: Edições
Afrontamento.
Livro que analisa a problemática da aprendizagem através de trabalho de projecto centra-
do na resolução de problemas. Fornece ainda leituras concentradas para consulta e apro-
fundamento.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
Trata-se de um livro muito interessante e prático sobre avaliação de desempenho, que pode
também ser aproveitado para desenvolver o trabalho de projecto na área dos recursos huma-
nos. Recomenda-se ao professor por conter fichas de aplicação prática que, além de serem de
fácil aplicação, são um manancial de ideias para a leccionação dos conceitos necessários.
Sousa, A. (1999). Introdução à Gestão – uma abordagem sistémica. Lisboa: Editorial Verbo.
Apesar do autor ser professor universitário, esta obra não deixa de ser um útil instrumento de
trabalho para o professor do ensino secundário, abrangendo grande parte dos temas aborda-
dos nos 11.º e 12.º anos desta disciplina.
O desenvolvimento desta obra desenrola-se por quatro partes distintas:
- Na primeira, define-se o conceito sistémico de empresa e as suas envolventes e ainda a
evolução da teoria das organizações;
- Na segunda, debruça-se sobre a gestão dos principais recursos internos da empresa (mate-
riais, humanos e informacionais);
- Na terceira parte, definem-se estratégias de actuação da empresa nos diversos mer-
cados, envolvendo sobretudo as técnicas de Marketing e gestão financeira;
- Na quarta e última parte, aborda processos de adaptação dinâmica da empresa ao seu meio
envolvente, relevando os processos de planeamento e a responsabilidade social.
Strategor (2000). Strategor – Política global da empresa. Tradução de J. Freitas e Silva, com
Revisão de J. Jordão. Lisboa: Publicações Dom Quixote.
Esta obra constitui uma contribuição essencial para o ensino da gestão estratégica, represen-
tando uma ferramenta de trabalho eficaz para o professor. Aborda a política empresarial em
quatro grandes partes: a estratégia, a estrutura, os processos de decisão e a identidade da
empresa. Contudo, apresenta a sua correlação num conjunto fortemente estruturado.
De entre os variadíssimos aspectos focados, alguns realçam-se como de maior interesse para
esta disciplina, nomeadamente o design de estruturas, o desenvolvimento organizacional, o
planeamento empresarial e a cultura da empresa versus liderança.
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Organização e Gestão Empresarial – 10.º Ano
Este livro aborda assuntos relacionados com a administração empresarial e constitui material base
para trabalho do professor. Temas como a organização, a estrutura e o planeamento são tratados
com alguma profundidade, pelo que a informação deve ser simplificada se o professor pretender
transmiti-la ao aluno.
Trata-se de uma referência importante no tratamento do marketing de empresas que visam a inter-
nacionalização. Contém muitos casos que podem ser analisados em aula. Apenas se aconselha a
professores.
Revistas
Todos os números das revistas referenciadas contêm artigos de opinião, de leitura interessante
e muito criativa. Os artigos são muito acessíveis aos alunos, versam assuntos actuais, utilizan-
do linguagem técnica clara e fácil.
CD-Rom´s
CD-Rom (mensal) – SITOC ( Sistema de informação dos Técnicos Oficiais De Contas), Câmara
dos Técnicos Oficiais de Contas.
Filmes/Vídeo
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