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Bolo Indiano – Tudo Gostoso – 4,8 E
https://www.tudogostoso.com.br/receita/144017-bolo-indiano.html
@ Isadora dos reis silva
@ Eliana Queiroz
40min
L
Por Luana F.A
Ingredientes (12 porções)
Massa
 8 claras
 6 gemas
 100 g de manteiga
 1 e 1/2 xícara de açúcar
 2 xícaras de farinha de rosca
 1 colher de sopa de canela em pó
 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
 2 gemas
 1 lata de leite condensado
 1 colher de sopa de manteiga

 1/2 lata de leite de vaca (medida pela lata do leite condensado)
Modo de preparo
Modo de preparo : 40min
1. 1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
2. 2
Em seguida bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até

formar um creme.
3. 3
Adicione a canela e a farinha de rosca (a massa vai ficar bem seca),

misture bem e acrescente a clara em neve sem bater. Só misture com a
espátula, e a massa vai ganhando consistência de bolo.
4. 4
Por último, acrescente o fermento na massa, misturando levemente.
5. 5
Leve pra assar por aproximadamente 40 minutos, a 180°C.
6. 6
Cobertura e Recheio:
Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo até

ganhar consistência de brigadeiro mole.
7. 7
Divida o bolo ao meio e recheie com metade do creme. A outra metade

coloque por cima e acrescente canela em pó.

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@ Isadora dos reis silva

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Ingredientes (12 porções)

 1 e 1/2 xícara de açúcar

 2 xícaras de farinha de rosca

 1 colher de sopa de canela em pó

 1 colher de sopa de fermento em pó

 1 lata de leite condensado

 1 colher de sopa de manteiga

Em seguida bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até

Adicione a canela e a farinha de rosca (a massa vai ficar bem seca),

Por último, acrescente o fermento na massa, misturando levemente.

Leve pra assar por aproximadamente 40 minutos, a 180°C.

Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo até

Divida o bolo ao meio e recheie com metade do creme. A outra metade

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