Ferramentas E Técnicas de Triagem Nutricional
Ferramentas E Técnicas de Triagem Nutricional
Ferramentas E Técnicas de Triagem Nutricional
FERRAMENTAS E TÉCNICAS
DE TRIAGEM NUTRICIONAL
Resumidamente, a
triagem identifica o
risco nutricional de
um indivíduo.
RISCO NUTRICIONAL
X AVALIAÇÃO
NUTRICIONAL
É de extrema importância
diagnosticar a
O termo risco nutricional
desnutrição e, da mesma
é definido pelo risco
forma, é fundamental
aumentado de
avaliar o risco de déficit
morbidade e mortalidade
nutricional em pacientes
(morbimortalidade), em
em condições clínicas
função do estado
que podem estar
nutricional do indivíduo.
associadas a problemas
de ordem nutricional.
Feita a triagem nutricional,
deve-se proceder à avaliação
nutricional, a qual irá
diagnosticar a desnutrição e
seu respectivo grau, além de
obterem-se informações que
auxiliarão na correção desse
quadro clínico
DESNUTRIÇÃO
• IBRANUTRI
do tempo de internação 16,7 dias contra 10,1 dias dos bem nutridos.
ESTADO NUTRICIONAL
Variáveis:
MUST?
MAN?
ESTADO NUTRICIONAL
Instrumento de Triagem
Universal de Desnutrição
(MUST)
Triagem de Risco Nutricional –
Nutritional Risk Screening – NRS (2002)
Sim: se a resposta foi sim para qualquer questão, a triagem da tabela 2 é indicada.
Não: se a resposta foi não para todas as questões, o paciente deve ser retriado no
intervalo de 1 semana. Se o paciente for submetido ex. a cirurgia de grande porte, um
plano nutricional de prevenção deve ser traçado para evitar riscos no estado
nutricional.
TABELA 2 TRIAGEM FINAL
Instrumento de Triagem
Universal de Desnutrição
(MUST)
O MUST é uma ferramenta que pode ser
aplicada em várias populações, como adultos,
pacientes hospitalizados, ambulatoriais,
clínicos, idosos, gestantes e lactantes,