Planejamento e

Organização do Trabalho –
POT
Aula 3

06/05/2024
 Qualidade

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 A adoção de um Sistema de Gestão da Qualidade é uma
decisão estratégica para uma organização que pode ajudar a melhorar
seu desempenho global e a prover uma base sólida para iniciativas de
desenvolvimento sustentável.

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 ISO 9001:2015

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Gestão da qualidade?
“Atividades coordenadas para dirigir e controlar uma organização”.

Sistema de gestão da qualidade?

“Sistema (conjunto de elementos interrelacionados e interatuantes)
de gestão (para o estabelecimento da política, dos objetivos e para
a sua concretização)para dirigir e controlar uma organização
(conjunto de pessoas e de instalações inseridas numa cadeia de
responsabilidades, autoridades e relações) no que respeita à
qualidade.

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De: Qualidade dos Produtos

Para: Qualidade dos Processos

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 Foco no Cliente
Este princípio chega a ser até meio óbvio, afinal, qualquer
organização tem (ou deveria ter) como motivo de sua existência a
satisfação de determinada necessidade de seu cliente, seja com o
oferecimento de um produto ou serviço. Portanto, o foco no cliente é
um princípio fundamental da Gestão da Qualidade Total que deve
sempre buscar o atendimento pleno das necessidades do cliente
sejam elas atuais ou futuras e mesmo a superação destas
expectativas;

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 Liderança
Cabe aos líderes em uma organização criar e manter um
ambiente propício para que os envolvidos no processo
desempenhem suas atividades de forma adequada e que se sintam
motivadas e comprometidas a atingir os objetivos da organização;

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 Engajamento de pessoas
Toda organização é formada por pessoas que, em conjunto,
constituem a essência da organização. Portanto, a Gestão da
Qualidade Total deve garantir o máximo envolvimento de todos,
compreendendo e utilizando as habilidades e conhecimentos de
cada um para o benefício da organização e de seus clientes;

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 Abordagem por Processos
A abordagem por processos permite uma visão sistêmica do
funcionamento da empresa como um todo, possibilitando o alcance
mais eficiente dos resultados desejados e é mais dos princípios da
gestão da qualidade total.

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Elementos de um Processo
 Melhoria Contínua
Para que a organização consiga manter a qualidade de seus
produtos atendendo suas necessidades atuais e futuras, além claro,
de encantar seus clientes (excedendo suas expectativas), é necessário
que ela tenha seu foco voltado sempre para a melhoria contínua do
seu processo e produto/serviço.

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Tomada de decisões baseada em fatos
Todas as decisões dentro de um sistema de gestão de
qualidade devem se tomadas com base em fatos, dados concretos e
análise de informações, o que implica na implantação e manutenção
de um sistema eficiente de monitoramento;

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 Gestão de relacionamentos
Toda organização deve buscar o relacionamento de
benefício mútuo com seus fornecedores através do
desenvolvimento de alianças estratégicas, parcerias e respeito
mútuo, pois o trabalho em conjunto de ambos facilitará a criação de
valor.

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 OBJETIVOS DA QUALIDADE

Sob o aspecto empresarial, os objetivos da qualidade são o

de aumentar constantemente o valor percebido pelo cliente nos
produtos ou serviços oferecidos, o sucesso no segmento de mercado
ocupado (através da melhoria contínua dos resultados operacionais)
a satisfação dos funcionários com a organização e da própria
sociedade com a contribuição social da empresa e o respeito ao
meio ambiente, ou seja:
A qualidade busca a satisfação do cliente através da
melhoria contínua de seus produtos e serviços.

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 PDCA

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 PDCA é um método interativo de gestão de quatro passos,
utilizado para o controle e melhoria contínua de processos e
produtos. É também conhecido como o círculo/ciclo/roda de Deming,
ciclo de Shewhart, círculo/ciclo de controle, ou PDSA.

Símbolo de melhoria continua (Kaizen), seu objetivo principal

é tornar os processos da gestão de uma empresa mais ágeis, claros e
objetivos.

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P = Plan (planejamento) : Nesta etapa, o gestor deve
estabelecer metas e/ou identificar os elementos causadores do
problema que impede o alcance das metas esperadas. É
preciso analisar os fatores que influenciam este problema, bem
como identificar as suas possíveis causas

D = Do (fazer, execução) : Aqui é preciso realizar todas as

atividades que foram previstas e planejadas dentro do plano de
ação.

C = Check (checagem, verificação) : Após planejar e por em

prática, o gestor precisa monitorar e avaliar constantemente os
resultados obtidos com a execução das atividades.

A = Action (ação) : Nesta etapa é preciso tomar as providências

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estipuladas nas avaliações e relatórios sobre os processos.
 Vantagens da
Implantação da
Qualidade

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 Diferencial competitivo:
• Fortalecimento da imagem no mercado e nas
comunidades;
• Prática da excelência gerencial por padrões
internacionais de gestão;
• Atendimento às demandas do mercado e da sociedade
em geral

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Melhoria organizacional:

•Reconhecimento da gestão sistematizada por entidades externas;

• Maior conscientização das partes interessadas;
• Atuação pró- ativa, evitando-se danos ambientais e acidentes no
trabalho;
• Melhoria do clima organizacional;
•Maior capacitação e educação dos empregados;
• Redução do tempo e de investimentos em auditorias internas e
externas

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Minimização de fatores de risco:

• Segurança legal contra processos e responsabilidades;

• Segurança das informações importantes para o negócio;
•Minimização de acidentes e passivos;
•Identificação de vulnerabilidade nas práticas atuais.

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 Ferramentas da
Qualidade

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Ferramentas da Qualidade
• Lista de Verificação
• Estratificação
• Diagrama de Pareto
• Histograma
• Gráfico de Controle
• Brainstorming
• Diagrama de Ishikawa
• 5W2H
• 5S
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 Lista de Verificação
Consiste em um formulário que contém itens a
serem verificados para avaliar as conformidades de um
processo ou produto. Nada mais que um Check list.

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 Estratificação
Estratificar consiste em separar e agrupar dados coletados
de acordo com uma ou mais características comuns, de modo a
possibilitar a identificação de relações ou tendências entre eles, que
possam influenciar no comportamento dos demais, permitindo
prever resultados futuros.

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 Diagrama de Pareto
Trata-se de um gráfico de barras no qual as ocorrências são
ordenadas da maior quantidade para a menor. Tem por objetivo
demonstrar onde estão os maiores impactos em um dado processo,
para guiar a definição de prioridades das ações e investimentos de
correção.

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 Histograma
É um gráfico que demonstra a quantidade de ocorrências de
eventos ao longo de um período, inclusive, identificar sua
sazonalidade.
A sazonalidade é a relação entre uma ocorrência e o período
de tempo onde ele ocorre. Por exemplo, a produção de sorvete no
Brasil é sazonal, pois sua venda aumenta no verão.

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 Gráfico de Controle
Trata-se de um gráfico que permite identificar a capacidade
de um dado processo atender às especificações propostas. Nele são
apresentados os limites superior e inferior para variável de controle.
Analisando o comportamento dos dados, podemos avaliar a
estabilidade do processo e o número de itens que estão fora da
especificação.
Para construí-lo deve seguir os seguintes passos:
- Escolha os dados para coleta;
- Agrupe os dados;
- Construa o gráfico;
- Analise os resultados, seguindo os critérios estabelecidos;
- Proponha ações.
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 Brainstorming
O brainstorming (literalmente: "tempestade
cerebral" em inglês) ou tempestade de ideias, mais que
uma técnica de dinâmica de grupo, é uma atividade
desenvolvida para explorar a potencialidade criativa de
um indivíduo ou de um grupo - criatividade em equipe -
colocando-a a serviço de objetivos pré-determinados.

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 Dentre diversos outros métodos, a técnica de brainstorming
propõe que um grupo de pessoas - de duas até dez pessoas - se
reúnam e se utilizem das diferenças em seus pensamentos e ideias
para que possam chegar a um denominador comum eficaz e com
qualidade, gerando assim ideias inovadoras que levem o projeto
adiante.

É preferível que as pessoas que se envolvam nesse método

sejam de setores e competências diferentes, pois suas experiências
diversas podem colaborar com a "tempestade de ideias" que se
forma ao longo do processo de sugestões e discussões.

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 Nenhuma ideia é descartada ou julgada como
errada ou absurda. Todas as ideias são ouvidas e
trazidas até o processo de brainwriting, que se constitui
na compilação ou anotação de todas as ideias ocorridas
no processo de brainstorming, em uma reunião com
alguns participantes da sessão de brainstorming, e
assim evoluindo as ideias até a chegada da solução
efetiva.

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 A técnica de brainstorming tem várias aplicações, mas é
frequentemente usada em:
• Desenvolvimento de novos produtos - obter ideias para novos
produtos e efetuar melhoramentos aos produtos existentes.
• Publicidade - desenvolver ideias para campanhas de publicidade.
• Resolução de problemas - consequências, soluções alternativas,
análise de impacto, avaliação.
• Gestão de processos - encontrar formas de melhorar os processos
comerciais e de produção.
• Gestão de projetos - identificar objetivos dos clientes, riscos,
entregas, pacotes de trabalho, recursos, tarefas e responsabilidades.
• Formação de equipes - geração de partilha e discussão de ideias
enquanto se estimulam os participantes a raciocinar e a criar:
criatividade em equipe
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 Diagrama de Ishikawa
O Diagrama de Ishikawa, também conhecido
como "Diagrama de Causa e Efeito", "Diagrama Espinha-
de-peixe" ou "Diagrama 6M", é uma ferramenta gráfica
utilizada pela Administração para o gerenciamento e o
Controle da Qualidade (CQ) em processos diversos de
manipulação das fórmulas. Originalmente proposto pelo
engenheiro químico Kaoru Ishikawa em 1943 e
aperfeiçoado nos anos seguintes.

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 Em sua estrutura, as causas dos problemas (efeitos) podem ser
classificados como sendo de seis tipos diferentes (o que confere a esse
diagrama o nome alternativo de "6M"):[
• Método: toda a causa envolvendo o método que estava sendo executado o
trabalho;
• Matéria-prima: toda causa que envolve o material que estava sendo
utilizado no trabalho;
• Mão-de-obra: toda causa que envolve uma atitude do colaborador (ex:
procedimento inadequado, pressa, imprudência, ato inseguro, etc.)
• Máquinas: toda causa envolvendo a máquina que estava sendo operada;
• Medida: toda causa que envolve uma medida tomada anteriormente para
modificar o processo, etc;
• Meio ambiente; toda causa que envolve o meio ambiente em si ( poluição,
calor, poeira, etc.)e o ambiente de trabalho (layout, falta de espaço,
dimensionamento inadequado dos equipamentos, etc.).
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 5W2H
O 5W2H, basicamente, é um check list de determinadas
atividades que precisam ser desenvolvidas com o máximo de clareza
possível por parte dos colaboradores de determinada empresa.
Ele funciona como um mapeamento de atividades, onde
ficará estabelecido o que será feito, quem fará o quê, em qual
período de tempo, em qual área da empresa e todos os motivos
pelos quais esta atividade deve ser feita. Em um segundo momento,
deverá figurar nesta tabela como será feita esta atividade e quanto
custará aos cofres da empresa.

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- What? O quê?
- Why? Por quê?
- Who? Quem?
- Where? Onde?
- When? Quando? (de acordo com um
cronograma)
- How? Como?
- How much? Quanto custa? (de acordo com um
orçamento)
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 Método 5W2H
O que será feito?
What O Que? (projeto / fases / etapas /
atividades)
Quem fará? (papéis /
Who Quem? responsabilidades / áreas)
Onde será feito?
5W Where Onde? (logicamente /
fisicamente)
Quando será feito?
When Quando? (tempos e prazos / início e
fim)
Por quê será feito?
Why Por quê? (justificativas /
necessidades)
Como será feito? (meios /
How Como? procedimentos / técnicas
2H utilizadas)
Quanto custa o que será
How much Quanto custa? feito? (custos / despesas)
 5S
A metodologia possibilita desenvolver um
planejamento sistemático, permitindo de imediato maior
produtividade, segurança, clima organizacional e
motivação dos funcionários, com consequente melhoria
da competitividade organizacional.

Os propósitos da metodologia 5S são de melhorar

a eficiência através da destinação adequada de materiais
(separar o que é necessário do desnecessário),
organização, limpeza e identificação de materiais e
espaços e a manutenção e melhoria do próprio 5S.
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Denominação
Conceito Objetivo particular
Português Japonês

Separar o necessário do Eliminar do espaço de

Utilização 整理 , Seiri desnecessário trabalho o que seja inútil

Colocar cada coisa em Organizar o espaço de

Ordenação 整頓 , Seiton seu devido lugar trabalho de forma eficaz

Limpar e cuidar do Melhorar o nível de

Limpeza 清掃 , Seisō ambiente de trabalho limpeza

Tornar saudável o Prevenir o aparecimento

Saúde 清潔 , Seiketsu ambiente de trabalho de supérfluos e a
desordem

Rotinizar e padronizar a Incentivar esforços de

Autodisciplina 躾 , Shitsuke aplicação dos S aprimoramento
anteriores
 Os principais benefícios da metodologia 5S são:

• Maior produtividade pela redução da perda de tempo procurando

por objetos. Só ficam no ambiente os objetos necessários e ao
alcance da mão
• Redução de despesas e melhor aproveitamento de materiais. A
acumulação excessiva de materiais tende à degeneração
• Melhoria da qualidade de produtos e serviços
• Menos acidentes do trabalho
• Maior satisfação das pessoas com o trabalho

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