Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • 266 vizualizări

    Chec Cu Lamaie Si Unt ANA OLSON

    Încărcat de

    maricris

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca ODT, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Chec Cu Lamaie Si Unt ANA OLSON

    Încărcat de

    maricris
    266 vizualizări2 pagini

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    ODT, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca ODT, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Descărcați ca odt, pdf sau txt
    266 vizualizări2 pagini

    Chec Cu Lamaie Si Unt ANA OLSON

    Încărcat de

    maricris

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca ODT, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Descărcați ca odt, pdf sau txt
    din 2

    ANA OLSON

    Mod de: Classic Lemon Cake Pound


    INGREDIENTE
    Tort
    1 can unt nesrat, putin mai rece dect temperatura camerei (15-20 C)
    1 cana de zahar
    1 lingura coaja de lamaie rasa fin
    5 oua mari, aproape la temperatura camerei

    ceasca smantana (f.grasa)

    1 lingurita vanilie extract


    1 can fin
    ceasca fin patiserie
    linguri de sare
    Glazura
    3 linguri suc proaspat de lamaie
    2 linguri de ap

    cana de zahar

    DIRECTII
    Chec
    1. Se incalzeste cuptorul la 160 C i ungei o forma de chec 15 X 20 cm.
    2. Batem untul, zahrul i coaja de lmie, folosind un mixer echipat cu
    paletele electrice la viteza medie pn iese pufos, aproximativ 3 minute. ntrun castron separat, amestecati usor ouale cu o furculita si se adauga ca acest
    lucru s aluat n cteva randuri, amestecand de jos in sus. Se amestec
    smntna i vanilie mpreun i se pune n aluat.
    3. Intr-un vas separat, se cern fainurile si sarea impreuna i se adaug la aluat,
    amestecand pn sunt complet ncorporate, rzuind la partea de jos a vasului

    pentru a asigura acest lucru. Puneti aluatul n forma pregtita i bateti-l de


    cteva ori pentru a-i face fata i permite bulele de aer s scape. Coacei checul
    de 65-70 de minute, pana cand o scobitore introdusa in centrul checului iese
    curata. Scoatei prjitura din cuptor i pregti glazura n timp ce checul este
    nc cald.
    Glaze
    1. Pentru glazura, se nclzete apa suc de lmie i zahrul ntr-o crati mic
    la foc mediu, pn cnd zahrul sa dizolvat. Faceti guri n checul cald, folosind
    un b de bambus i periati glazura calda peste tort. Lsai prjitura se
    rceasc complet n forma (glazura se va stabili pe dat ce checul este rece)
    nainte de a scoate pentru a servi.
    2. Checul se va pstra bine ambalat i nerefrigerat timp de pn la 3 zile.

    S-ar putea să vă placă și