Bolile Pomilor Fructiferi Fitopatologie
Bolile Pomilor Fructiferi Fitopatologie
Bolile Pomilor Fructiferi Fitopatologie
BOLILE MARULUI :
Focul bacterian al rozaceelor - Erwinia amylovora Boala a fost semnalat pentru prima dat n America, n anul 1801, de ctre W. Denning i denumit "fire blight" de ctre W. Coxe n 1817. n 1878 T.J. Burrill stabilete c agentul patogen este o bacterie, fiind primul care se refer la bolile bacteriene la plante. Iniial boala s-a rspndit n S.U.A. mai ales n statele Washington, Oregon i apoi a trecut n Canada. n Europa boala a fost semnalat n 1957-1968 n Anglia, n 1967 n Polonia i ntre 1970-1990 n aproape toate rile din Europa i din Orientul Mijlociu. n Romnia a fost semnalate n anul 1992 primele focare la Brila i la Piteti (V. Severin, 1994). Boala s-a extins repede, aa c n 1993 a fost observat n alte localiti din 11 judee, fiind considerat la ora actual cea mai periculoas boal la gutui, pr i mr. n primul an de la semnalarea bolii au fost distruse deja circa 300 ha de pomi din speciile, pr, gutui i mr. Simptome. Focul bacterian al rozaceelor, prezint o serie de simptome pe prile aeriene ale pomilor atacai, ncepnd cu frunzele, inflorescenele, lstarii, scoara ramurilor tinere i fructele. Arsura inflorescenelor apare primvara devreme, florile au aspect hidrozat, se ofilesc, se brunific i apoi se nnegresc. Infecia progreseaz ctre pedunculul care apare hidrozat i apoi se nnegrete. Pe timp umed i clduros pe pedunculii atacai apar picturi de exudat ce conin numeroase bacterii. Bacteriile trec foarte repede de la inflorescene la lstari i apoi la ramuri, penetrarea fcndu-se prin lenticelele din scoar, prin osteole sau prin rni. Frunzele se brunific, apoi se nnegresc i nu cad de pe pomi. Arsura lstarilor este forma de atac cea mai periculoas, fiind urmat de cea a inflorescenelor. Lstarii pot fi infectai sistemic i atunci mugurii lor se pigmenteaz n galben sau oranj, sau se infecteaz extern i apare ofilirea a 1-3 frunze de la vrful acestora i ndoirea lor n form de crj iar pe lstari pot aprea picturi de exudat n condiii favorabile. Exudatul poate avea culori variate de la galben pai, pn la rou nchis, brun sau portocaliu. Uneori din esuturile bolnave exudeaz filamente incolore care au un aspect prfos, ca de vat i lungime de pn la civa centimetri, pe timp secetos. Atacul pe fructe apare numai pe fructele verzi sub form de pete hidrozate care se brunific, se nnegresc, apoi se zbrcesc i rmn ataate pe pom, mumificndu-se. Atacul pe ramurile mai vechi, arpante sau trunchiuri, produce leziuni, ulcere cu exudate i brunificarea esuturilor sub scoara atacat. Arsura coletului se produce n urma infeciilor prin rni. esuturile atacate sunt hidrozate i mai ntunecate, sau de culoare purpurie i scoara prezint crpturi. Agentul patogen - Erwinia amylovora (Burrill) Winslow, Broodhorst, Buchanan Krunwiede, Roger et Smith. Epidemiologie. Bacteria este rezistent la uscciune i la razele solare, putnd supravieui n exudatele ferite de razele soarelui ntre 3 i 12 luni. Peste iarn, bacteriile se menin viabile n zonele marginale ale ulcerelor de pe ramuri, mai ales la pr i pducel
(Crataegus) i mai puin la mr. De asemenea, bacteriile mai pot supravieui n muguri i n fructele bolnave, constituind sursa de inocul primar n primvara urmtoare. Condiiile meteorologice favorabile infeciei sunt precipitaiile nsoite de vnt care disemineaz inoculul la peste 1 m distan, cu o vitez de pn la 22 km/or. Filamentele bacteriene aeriene pot fi rspndite prin vnt, n perioadele fr ploi. Insectele au de asemenea, un rol foarte important n rspndirea bacteriilor. Astfel, polenizatorii ca, albinele i viespile preiau odat cu nectarul i polenul din florile infectate i bacteriile pe care le difuzeaz la alte flori vizitate. Psrile , mai ales graurii, sunt i ele vectori activi ai bacteriei. Se tie n prezent c la distane scurte ntre 0-100 m diseminarea este produs de ploaie sau de unele insecte; ntre 1005000 m un rol nsemnat revine insectelor polenizatoare; la peste 5000 m psrile rspndesc bacteriile iar omul le poate rspndi i de la o ar la alta sau chiar pe alte continente. Protecia pomilor mpotriva arsurii bacteriene i a focului bacterian Una din primele msuri o constituie detectarea incipient a bolilor. n Romnia prin Ordinul Ministerului Agriculturii i Alimentaiei nr. 28 din 5 mai 1993 se instituie obligaia efecturii a cel puin dou controale n iunie i septembrie n pepinierele i livezile de gutui, pr i mr. Reducerea inoculului bacterian se realizeaz prin sacrificarea i arderea pomilor infectai puternic ct i a arbutilor din gardurile vii din pepiniere, n special din specia Cotoneaster. Pomii slab atacai sunt curai prin tierea ramurilor atacate, incizia fcndu-se la 50 cm de locul atacat pe ramur. Instrumentele cu care se efectueaz tierile se dezinfecteaz cu alcool etilic 70 %, cu permanganat de potasiu 5 % sau cu hipoclorit de sodiu 10 %. Combaterea insectelor vectoare fitofage este o msur ce se recomand a fi efectuat n perioada prefloral. Stupii se vor ine departe de livezile infectate pe timpul nfloritului, cci polenul infestat constituie inoculul cel mai propice pentru efectuarea infeciilor. Combaterea chimic. n urma unor laborioase cercetri cu o gam bogat de pesticide, s-a ajuns la concluzia c o eficacitate bun se obine prin: - tratament prefloral cu: zeam bordolez 0,5 %, Champion 50 WP-0,2 %, Funguran OH 50 WP-0,2 %, Kocide 101-0,2 %; - tratament la nflorit cu Aliette 80 WP-0,3 %; - tratament postfloral cu: Champion 50 WP-0,04 %, Funguran OH 50 WP-0,04 %, Kocide 101-0,04 %, Kasumin 2 L-0,15 %.; - antibioticele de uz uman sunt interzise n aplicarea tratamentelor la pomi n Romnia; - pe lng combaterea chimic se preconizeaz i utilizarea unor bacterii antagoniste fa de Erwinia amylovora cum ar fi: Erwinia herbicola, Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas viridiflora i Bacillus subtilis; - se mai pot utiliza unele extrase din plante ca: Hedera helix, Viscum album i Alchemilla vulgaris; - n repaus vegetativ, pomii se trateaz cu hidroxid de cupru 3 % n amestec cu ulei horticol 1 %. - dup ploi ce depesc 25 mm, pomii se stropesc n interval de cel mult 24 ore cu zeam bordolez 1 %.
Finarea mrului - Podosphaera leucotricha: a,b-frunze i flori atacate; c-cleistotecii; d-miceliu cu lanuri de conidii (dup Al. Lazr i col., 1977).
se fixeaz de esuturile parazitate cu ajutorul apresorilor (nite formaiuni ale miceliului asemntoare ventuzelor). Din apresori pornesc haustorii ce au form sferic i ptrund n celulele epidermice. Epidemiologie. nmulirea asexuat a ciupercii se face prin conidii de tip Oidium care apar pe miceliu sub form de iruri de celule butoiate. Multitudinea conidiilor d un aspect pulverulent zonei atacate. Forma conidian poart numele de Oidium farinosum Cke. Conidiile au dimensiuni cuprinse ntre 16-17 x 10-17 m i asigur rspndirea agentului patogen n timpul perioadei de vegetaie. Ele sunt apte de a germina pe esuturile vii ale plantei, folosind apa rezultat din transpiraie, cu condiia ca temperatura mediului s fie cuprins ntre 10-20 oC. Dei boala poate evolua i pe timp de secet, temperatura ridicat (18-20oC), nsoit de o umiditate relativ a aerului cuprins ntre 80-100 % face ca atacul s ia un caracter foarte grav, n special la soiurile sensibile. n unii ani, miceliul i organele sporifere sunt parazitate de ciuperca Ampelomyces quisqualis De Bary care limiteaz mult frecvena i intensitatea bolii, aa cum s-a constatat n bazinul pomicol Dmbovia, pe pomii netratai (Victoria uta i col., 1974). Multitudinea picnidiilor acestui hiperparazit determin modificarea culorii miceliului, din alb cu aspect finos, n alb-murdar. Agentul patogen ierneaz n solzii mugurilor sub form de miceliu de rezisten i sub form de cleistotecii, care au o form sferic i prezint un numr variabil de apendici (fulcre) ramificate la vrf dicotomic. n interiorul unei cleistotecii se gsete o singur asc cu 8 ascospori elipsoidali i unicelulari, hialini, de 22-26 x 12-15 m. Forma cu cleistotecii a fost semnalat n ara noastr de E. Docea (1952). Primvara, boala reapare ca urmare a intrrii n vegetaie a miceliului de rezisten existent n mugurii infectai din anul precedent. Acesta formeaz conidii ce asigur infecia primar urmat apoi de cele secundare. Cercetri fcute n bazinul Bistria de ctre I.Vonica (1966) au demonstrat c aceste cleistotecii dei se formeaz din luna mai pn toamna - nu joac rol n infeciile primare din primvar, ascosporii neputnd fi captai pe lame capcan. Prevenire i combatere. n perioada repausului vegetativ, odat cu tierile din livezi, se ndeprteaz lstarii infectai care se fac uor remarcai prin culoarea lor albastr. n perioada de vegetaie se recomand ndeprtarea inflorescenelor atacate i arderea sau ngroparea lor. Se preconizeaz aplicarea n doze moderate a ngrmintelor chimice i n complex (NPK). Se tie c potasiul mrete rezistena pomilor la atacul de finare, pe cnd azotul sensibilizeaz plantele. La nfiinarea noilor plantaii se recomand a se alege soiurile dup rezistena lor i la atacul de finare. Astfel dintre soiurile rezistente se recomand Frumos de Voineti, Belle de Boskoop, Lord Lambourn, Auriu de Bistria, Starkrimson etc. De asemenea, unele soiuri sunt puin sensibile ca: Golden delicious, Goldenspur, Florina, Granny Smith, Reinette de Canada, Vagener premiat etc. Nu se recomand soiurile foarte sensibile ca: Jonathan, Aromat de var, Ionared, Rou de Cluj, Bosken, Cox orange, Pippino, care necesit aplicarea unui numr mare de tratamente pentru a combate agentul patogen. Combaterea chimic se va realiza la avertizare inndu-se seama de sensibilitatea soiurilor, fenologia pomilor, condiiile climatice i de biologia agentului patogen, numrul de tratamente n cursul unui an variind de la 4-12. n perioada de repaus vegetativ se recomand un tratament cu zeam sulfocalcic de 2830 grade B, n concentraie de 20 % sau polisulfur de bariu 6 %, zemuri care dau rezultate foarte bune. n perioada de vegetaie, de la dezmugurit i pn n luna august, se efectueaz tratamente cu produse de contact i sistemice care se aplic alternativ.
n cazul necesitii aplicrii unor tratamente n timpul nfloritului se folosesc produse antioidice sistemice care nu duneaz germinrii polenului. Rezultate foarte bune au dat produsele : Topas 100 SC-0,2 % (0,3 l/ha), Rubigan 12 E -0,04 %, Fademorf 20 EC-0,15 % (3 l/ha), Saprol 190 EC- 0,125 %, Derosal 50 WP-0,07 %, Benlate 50 W-0,05-0,07 %, Bavistin 50 WP 0,05-0,07 %, Topsin M-70 WP-0,07 %, Karathane FN 57-0,1 %. Lista produselor ce se pot utiliza n combaterea finrii este mult mai mare aa cum reiese din Codexul produselor de uz fitosanitar 1996 i 1999.
Pe frunzele czute toamna, ciuperca continu s duc o via saprofit, iar primvara, ca urmare a procesului de sexualitate, n mezofilul lor se formeaz peritecii cu asce i ascospori. Periteciile msoar 90-145 m n diametru, sunt ovale, cu pereii groi i negricioi i sunt prevzute cu epi bruni n jurul osteolelor. n interiorul unei peritecii se gsesc pn la 400 asce cu ascospori bicelulari, glbui-brunii, de 11-16 x 4-8 m. Forma telemorf cu peritecii a fost semnalat n ara noastr de E. Rdulescu n anul 1947.
Rapnul mrului - Venturia inaequalis: a-frunz atacat; b- fruct atacat; c-conidiofori i conidii; d-peritecie cu asce i ascospori. (din Al. Lazr i col., 1989).
Epidemiologie. Conidiile ajunse la maturitate pot germina dac se gsesc n picturi de ap, la temperaturi cuprinse ntre 15-25oC, optima fiind de 19-20oC. Infecia pe organele mrului are loc dac acestea sunt umectate o perioad de 4-18 ore i n funcie de temperatur (Gh. Lefter i N. Minoiu, 1990). Ciuperca ierneaz sub form de miceliu de rezisten n scoara ramurilor ca pseudostrome, acestea intr n vegetaie, n primvar formeaz conidii i astfel se asigur infeciile primare pe toate organele tinere ale pomilor. Dup Victoria uta i col., (1974) conidiile ce ptrund printre bracteele mugurilor vegetativi i de rod, pot ierna i n primvara urmtoare vor produce de asemenea infecii primare. Din cercetrile efectuate, ascosporii ajung la maturitate n primvar, ns eliminarea lor are loc, ncepnd din luna martie pn n mai-iunie, n funcie de umiditate i temperatur. Ploile de primvar hidrateaz ascele i ascosporii sunt proiectai ncepnd de la temperatura de 5oC. Cele mai puternice infecii primare sunt produse de ctre ascospori. Dup L. Mills i N. Laplante (1951), contaminarea are loc dup 37-73 ore dac temperatura este de 5 oC, iar perioada de incubaie n acest caz dureaz 22 zile. Dup Victoria uta i col. (1974), n condiiile Staiunii Pomicole Voineti, la temperatura de 18oC, infecia prin ascospori dureaz 9-18 ore iar perioada de incubaie 8 zile, dup care pot fi observate primele pete de atac. Filamentele de infecie provenite din germinarea conidiilor, ct i a ascosporilor, ptrund n interiorul plantei gazd, prin strpungerea direct a cuticulei. Observaiile fcute n diferite centre pomicole din ar arat c soiurile de mr se comport diferit fa de aceast boal. Dintre soiurile imune menionm: Prima, Priam, Priscilla, Florina, Liberty, Pionier, Voina.
Soiuri cu rezisten mare sunt: Belle de Boskoop, Reinette de Canada, Reinette ananas, Romus 1, Romus 2, Romus 3 i Generos. Soiuri cu rezisten mijlocie: Frumos de Voineti, Ancua, Feleac, Rdeni, Wagener premiat, Aromat de var, Granny Smith. Soiuri sensibile: Jonathan, Jonagold, Delicios de Voineti, Ptul, Idared, Reinette de Champagne, London Pepping. Soiuri foarte sensibile: Golden delicious, Golden spur, Starkrimson, Mutsu, Red delicious, Creesc de Vlcea. Dintre portaltoii mrului, puieii de franc i tipurile vegetative: M-2, M-4, M-5, M9, M-11, M-16, M-25, sunt sensibili la rapn n timp ce M-7 i A-2- prezint o rezisten mai ridicat. Prevenire i combatere. Se recomand ca, pe baza observaiilor, s se determine soiurile de mr rezistente la aceast boal n diferite bazine pomicole i s se in cont de acest lucru la nfiinarea noilor plantaii. O atenie deosebit trebuie s se acorde micorrii surselor de infecie att primar prin ascospori, ct i prin conidii. Sunt necesare arturi adnci de toamn prin care se vor ngropa la adncime frunzele atacate pe care se formeaz un numr mare de peritecii cu asce i ascospori. Pe suprafee mai mici, practica adunrii frunzelor czute i arderea lor, duce la micorarea sursei de infecie cu ascospori. Acelai lucru este recomandabil s se fac i cu ramurile uscate rezultate n urma operaiei de tiere de primvar. Combaterea chimic a rapnului, constituie msura de baz ce se aplic n livezile de mr. Tratamentele se fac la recomandarea staiilor de avertizare pe baza celor trei criterii, cel ecologic (condiiile climatice), cel biologic (evoluia agentului patogen) i cel fenologic (mersul vegetaiei pomilor), inndu-se seama i de rezerva biologic a agentului patogen, sensibilitatea soiurilor i de eficacitatea i remanena produselor folosite. Numrul de tratamente difer n funcie de criteriile de mai sus, ntre 5-12 i anume: la soiurile rezistente se aplic 3-5 tratamente, la cele mijlociu atacate 7-8, la cele puternic atacate 810 tratamente, iar la cele foarte sensibile 10-12 tratamente. Cantitatea de ap necesar preparrii soluiei de stropit este de 1200-1500 l/ha n plantaiile clasice pe rod i de 1500-2000 l/ha n plantaiile intensive. Aceast cantitate poate fi redus pn la jumtate cnd se folosete aparatura terestr, respectndu-se doza de produs la hectar. Dintre fungicidele de contact se recomand utilizarea urmtoarelor produse: Dithane M 45 0,2 %, Captan 50 WP-0,25 %, Sillit 65 WP-0,1 %, Baycor 25 WP-0,1 %, Euparen 50 WP-0,15 %, Folpet 50-0,2 %, Vondozeb 75 DS-0,2 %, Kasumin 2 WP-0,15 %, Zineb 80-0,3 %, precum i produse cuprice ca, Turdacupral 50 PU-0,2 %, oxiclorur de cupru 0,15 % sau zeam bordolez 0,5-0,75 % Dintre fungicidele sistemice se utilizeaz urmtoarele: Rubigan 12 EC- 0,04 %, Benlate 50 WP-0,05-0,07 %, Saprol 100 EC-0,125 %, Topas 100 EC- 0,2 %, Topsin 70 PU-0,1 %, Anvil 5 EC-0,4-0,6 %, Systhane MZ-0,2 %. Pe lng multiplele avantaje pe care le prezint produsele sistemice, acestea, dac sunt utilizate unilateral, pot produce rase rezistente ale agentului patogen fa de fungicidele respective. De aceea se recomand utilizarea lor alternativ cu produse de contact. n Codexul produselor de uz fitosanitar, ediia 1999 gama produselor omologate este mult mai larg.
Rapnul prului - Venturia pirina: a,b,c-atac pe frunz, fructe i ramuri; d-conidiofori i conidii (din Al. Lazr i col., 1989).
Prin intermediul conidiilor, ciuperca se raspandeste in perioada de vegetatie. Iernarea agentului patogen se face n mezofilul frunzelor czute. Pn n primvar, n frunzele de pe sol se formeaz peritecii pseudoparenchimatice, de form sferic, de 120-160 m n diametru ce conin n interior asce cu cte 8 ascospori bicelulari. Ascosporii au dimensiuni ce variaz ntre 14-20 x 5-8 m. Eliminarea ascosporilor are loc primvara pe timp foarte umed (n prezena apei de ploaie), la temperaturi ce sunt cuprinse ntre 2-35oC. Pentru ca ascosporii s germineze i s produc infecii pe diferite organe ale plantei-gazd, n afar de umiditatea accentuat, mai este nevoie de o temperatur cuprins ntre 6-26oC, optima fiind de 20oC (Gh. Lefter i M. Minoiu, 1990). Agentul patogen mai poate ierna i sub form de miceliu stromatic n scoara pomilor sau ca miceliu de rezisten n solzii mugurilor. Sursa de infecie din primvar o constituie ascosporii ct i conidiile ce se formeaz pe miceliul stromatic de pe ramuri. Multe soiuri de pr sunt susceptibile la aceast boal, ns gradul lor de sensibilitate depinde foarte mult de zona unde sunt cultivate. n condiiile rii noastre s-au dovedit rezistente: Favorita lui Clapp, Untoas Hardy, Decana Comisiei, Contesa de Paris, Ducesa de Angouleme etc. Dintre soiurile mai sensibile menionm:Untoas Diel, Bergamotte, Bon Cretien, Williams, Untoas Liegel etc. Prevenire i combatere. Msurile de combatere n general coincid cu acelea indicate la combaterea rapnului la meri. Prin faptul c majoritatea ascosporilor sunt eliminai n cursul lunii aprilie, nceputul lunii mai, sunt necesare 2-3 tratamente cu zeam bordolez 0,5 %, nainte de nflorit, urmate de pulverizri cu produse organice de sintez, dup scuturarea florilor. Pentru eficacitatea luptei mpotriva bolilor i duntorilor la pomi, arbuti fructiferi i cpuni trebuie s se cunoasc cu precizie a agentului duntor sau patogen (diagnoza). In funcie de agent (cauz) se vor aplica diferite msuri de combatere, preventive sau curative. msurile de combatere se stabilesc n raport cu specia care duneaz suprafaa de livad, posibilitile tehnice, ct i n raport cu condiiile ecologice, agrotehnice etc. agrofitotehnice (culturile); fizice; mecanice; chimice; biologice. Metodele chimice sunt cele mai folosite pentru combaterea bolilor i duntorilor din plantaii, celelalte metode fiind practic numai mijloace auxiliare. Aplicarea produselor chimice (pesticide) folosite n combatere se face sub diferite forme: prfuiri cu pulberi dau pudre; stropiri cu soluii, suspensii sau emulsii, gazri sau fumigri cu produse asfixiante, aerosoli. Produsele chimice prezint o serie de avantaje ntre care eficacitate, compatibilitate, posibilitatea unor tratamente mixte pentru combaterea simultan a mai multor boli i duntori. Pe de alt parte extinderea combaterii chimice pe suprafee tot mai mari, creterea numrului de tratamente, aplicarea sistematic an de an a unor produse toxice persistente au determinat apariia unor fenomene secundare negative; poluarea mediului, remanena n produse, dereglarea echilibrului biologic etc. In pomicultura, dupa efectuarea taierilor si stropirilor de iarna urmeaza o serie de lucrari si stropiri care vor asigura recoltele acestui an. La mar se aplica doua tratamente de baza cand: 1. 10-20% din mugurii florali sunt la inceputul infrunzirii (sunt cat o urechiusa de iepure);
2. 10-15% din flori si-au scuturat petalele. Ambele tratamente se executa impotriva rapanului si a fainarii. La aceste stropiri, se folosesc unul dintre urmatoarele produse: Benlate 50WP 0,05-0,07%, Punch 40EC 0,005 - 0,0075%, Rasumin 0,15%, Systane 0,1 - 0,125%. Este indicat sa folositi solutiile alternative pentru o mai mare eficienta.
-Viroze
Mozaicul mrului - Apple mosaic virus Virusul ptrii clorotice a mrului - Apple chlorotic leaf spot nglbenirea nervurilor frunzelor prului -Pear vein yellows Pietrificarea perelor - Pear stony pit
-Micoplasmoze
Proliferarea mrului - Apple proliferation
-Bacterioze
Arsura bacterian comun a mrului i prului -Pseudomonas syringae Ricketsiile Flexibilitatea patologic a lemnului la mr - Apple rubbery wood Micoze Monilioza sau putregaiul brun i mumifierea fructelor - Monilinia fructigena Putregaiul coletului i fructelor (fitoftorioza) - Phytophthora cactorum Ptarea alb a frunzelor de pr sau septorioza - Mycosphaerella sentina Cancerul negru al ramurilor - Physalospora cydoniae Ulceraia deschis a ramurilor - Nectria galligena. Uscarea ramurilor - Nectria cinnabarina Cancerul rugos al pomilor - Diaporthe perniciosa Putregaiul amar al fructelor - Glomerella cingulata Rugina mrului - Gymnosporangium juniperinum Rugina prului - Gymnosporangium sabinae