Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • 26 vizualizări

    Drob Din Piept de Pui Cu Ciuperci

    Încărcat de

    Romanita Zaporoscenco

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Drob Din Piept de Pui Cu Ciuperci

    Încărcat de

    Romanita Zaporoscenco
    26 vizualizări2 pagini

    Titlu original

    Drob din piept de pui cu ciuperci

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Descărcați ca pdf sau txt
    26 vizualizări2 pagini

    Drob Din Piept de Pui Cu Ciuperci

    Încărcat de

    Romanita Zaporoscenco

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Descărcați ca pdf sau txt
    din 2

    Drob din piept de pui cu ciuperci http://www.gustos.ro/retete-culinare/drob-din-piept-de-pui-cu-ciuperci-1...

    autor: Prima pagina » Retete Culinare » Aperitive cu carne

    Drob din piept de pui cu ciuperci


    Autor: Lia Maria (Chef de cuisine) Reteta postata pe: 10 septembrie 2013

    Dificultate Timp
    Redusa 1h

    67 voturi

    Ingrediente
    300g piept de pui fiert

    1 legatura Frunze patrunjel

    Un fir de praz

    3 fire ceapa verde

    1 ardei kapia

    500g ciuperci

    4 oua

    50g ulei

    Sare

    piper
    Mod de preparare
    Ceapa si prazul le taiem feliute, ardeiul il curatam de seminte si-l taiem in cuburi. Patrunjelul il maruntim. Ciupercile le
    taiem in bucati maricele, la fel procedam si cu pieptul de pui, fara piele si os, fiert si racit, inainte. Intr-un bol, batem
    putin ouale, cu o furculita.

    Punem uleiul la incins intr-o tigaie, adaugam ceapa, prazul si ardeiul, lasam cam 2’, la calit apoi adaugam ciupercile.
    Amestecam si lasam sa se caleasca cam 15’, in prima faza ciupercile isi vor lasa zeama, dar in timp ce ele se
    fierb/calesc in sucul propriu, aceasta va scadea. Adaugam ouale,patrunjelul si pieptul de pui taiat in bucatele (dar nu
    foarte mici)asezonam cu sare si piper, amestecam bine si luam cratita de pe foc.

    Tapetam cu hartie de copt, o tava, sau forma de chec daca doriti si rasturnam amestecul. Dam la cuptorul dinainte
    incalzit, pentru 30-45’, pana se rumeneste frumos deasupra.

    Portionam cand este rece si servim ca aperitiv.

    Pofta buna!

    1 din 2 12/7/2013 2:23 PM


    Drob din piept de pui cu ciuperci http://www.gustos.ro/retete-culinare/drob-din-piept-de-pui-cu-ciuperci-1...

    2 din 2 12/7/2013 2:23 PM

    S-ar putea să vă placă și