Digestia Si Absorbtia
Digestia Si Absorbtia
Digestia Si Absorbtia
Sistemul digestiv cuprinde totalitatea organelor in care se realizeaza digestia si absorbtia nutrimentelor. In tubul digestiv au loc prelucrarea mecanica, fizica si chimica a alimentelor si eliminarea resturilor nedigerate, iar glandele anexe contribuie prin secretiile lor la procesele de digestie.
b. Glande anexe glande salivare: parotide sublinguale Submandibulare ficatul pancreasul endocrin
Digestia alimentelor este un proces unitar care incepe in cavitatea bucala si se termina in intestin. Pentru a putea fi absorbite prin mucoasa intestinala, alimentele sufera transformari mecanice si chimice.
Digestia mecanica
1. Cavitatea bucala- in urma masticatiei bolul alimentar 2. El este impins ( voluntar) in faringe si esofag, iar apoi spre cardia (prin contractii peristaltice involuntare). 3. Stomac alimentele sunt amestecate cu sucul gastric chimul gastric (evacuat lent si fractionat in duoden) 4. Intestin subtire-miscari de segmentare; amestecul chimului gastric cu sucurile intestinale chil intestinal 5. Intestin gros colon (chilul este supus unor contractii lente, segmentare, de amestec, dar si unor contractii peristaltice ,,in masa absorbtia apei si a unor saruri minerale) continutul colic ajunge in rect formarea materiilor fecale eliminate prin orificiul anal ( defecatie)
Digestia chimica
DENUMIREA SI GLANDA LOCUL ACTIUNII ACTIUNILE PRINCIPALE Saliva (Glandele salivare) Cavitatea bucala Pregatirea alimentelor pentru digestie, digestia chimica a amidonului preparat, actiune antiseptica HCl-activarea enzimelor proteolitice Enzimele: digestia chimica a proteinelor Mucina: protectia mucoasei gastrice Bicarbonatul de sodiu: neutralizarea chimului Enzimele: digestia chim a proteinelor glucidelor si lipidelor Saruri biliare: emulsionarea lipidelor Pigmentii biliari: coloratia materiilor fecale Bicarbonatul de sodiu: neutralizarea chimului Enzimele: desavarsirea digestiei chimice a pr, gl, si lipidelor
stomac
Intestin subtire
Bila ( ficatul)
Intestin subtire
Intestin subtire
Absorbtia intestinala este un proces fiziologic complex prin care produsii de digestie, apa, sarurile minerale si vitaminele trec prin mucoasa intestinala si ajung in mediul intern. la nivelul cavitatii bucale stomacului ( alcool si unele medicamente) intestinul gros ( pentru apa, saruri minerale si unele medicamente) Mecanismele de realizare: active pasive
Tipul de absorbtie
Unde?
Cum?
Caracteristici
a proteinelor
-prin absorbtia proteinelor si anticorpilor din laptele matern se asigura la sugari imunitate la anumite boli -absorbtia glucozei necesita consum de energie ATP - Reface trigliceridele
a glucidelor
La nivelul jejunului
a lipidelor
-apa se absoarbe pasiv( maximul de absorbtiecolon) -in urma proceselor de absorbtie din intestinul subtire rezulta chilul intestinal
a vitaminelor
Activ si pasiv
o Activitati secretorii (producerea de mucus) o Motorii o De absorbtie( apa si sarurile minerale, vitamine)
Procesele de fermentatie ( in prima parte a intestinului gros) au loc datorita florei bacteriene aerobe. Procesele de putrefactie ( in partea a doua a colonului transvers si in colonul sigmoid) au loc datorita florei bacteriene anaerobe. Materiile fecale rezultate contin 90% resturi alimentare si 10% mucus, epitelii descuamate, leucocite, corpi ale bacteriilor de fermentatie si putrefactie. Defecatia= eliminarea materiilor fecale ( act reflex controlat voluntar)