Proprietăţile Fizice Şi Chimice Ale Apei

Proprietăţile fizice şi chimice
ale apei
Cuprins
1. Introducere în studiul proprietăţilor apei

2. Structura moleculei de apă
3. Formula chimică a apei
4. Compoziția apei pure
5. Proprietățile fizice ale apei
6. Proprietățile chimice ale apei
7. Circuitul apei în natură
9. Concluzii
10. Bibliografie
1. Introducere în studiul proprietaţilor apei
 Apa este foarte mult răspandită în natură, în toate trei stările de agregare, sub formă de
gaz sau vapori de apă – ceață, aburi și nori - în atmosferă, sub formă lichidă în râuri,
mlaștini, lacuri, mări sau oceane și sub formă solidă sau gheață. Ea acoperă mai mult de
70% din suprafața Pământului, atât lichidă cât și solidă, fiind necesară vieții și constituie
o mare parte a lucrurilor vii. Vă invităm să descoperiți prin intermediul acestei lecții mai
multe lucruri despre acest element absolut esențial al vieții.
2. Formula chimică a apei
Apa este substanţa chimică anorganică, formată din molecule obţinute prin combinarea a doi atomi de hidrogen
şi un atom de oxigen.
3. Strucura moleculară a apei
 În molecula de apă, nucleele celor doi atomi de hidrogen formează cu centrul atomului de
oxigen un unghi de 104054’. Ca urmare a acestei structuri, molecula de apă are un
moment electric pronunțat.
 Molecula de apă nu conține atomul de oxigen în stare fundamentală-dovadă că
unghiul dintre legăturile O2-H2, este de 900- ci într-o stare de hibridizare de tip sp3. Doi
din acești orbitali sunt de legatură și formează cu câte un orbital de la cei 2 atomi de H,
doi orbitali moleculari localizați, adică două legături dicentrice. La atomul de O mai
rămân doi orbitali moleculari de nelegatură.
 Pentru explicarea particularităților apei ca: densitate maximă la 4 0C, creșterea
volumului la trecerea apei în stare solidă, valoarea ridicată a căldurilor latente de topire și
de vaporizare etc. s-a admis că moleculele de apă sunt prin legaturi de hidrogen.
4. Compoziția apei pure
 Stabilirea compoziției apei se poate face pe cale de analiză sau pe cale de sinteză.
 Molecula de apă fiind foarte stabilă, descompunerea apei în componentele ei poate fi
realizată prin disociere termică la temperaturi înalte. (peste 1000 0C):
H2OH2+1/2O2; H= -284.4 kJ*mol-1
sau prin electroliză.

În laborator se poate folosi în acest scop voltametrul.
 Pentru stabilirea compoziției apei pe cale de sinteză, în laborator se folosește eudiometrul.
5. Proprietățile fizice ale apei
 Apa pură este un lichid fără miros și gust are o nuanță albăstruie care poate fi observată
numai la straturi de o adâncime considerabilă.
 La presiunea atmosferică standard (760 mm coloană de mercur sau 760 torr) temperatura
de înghețare este de 0oC (32oF), iar punctul de fierbere de 100o C (212 o F). Apa atinge
densitatea maxima la 4o C (39 o F) şi se extinde la înghețare.
6. Circuitul apei în natură
a) Acţiunea apei asupra metalelor

 Metalele: potasiu, calciu, sodiu reactionează violent cu apa, la rece, cu formare de hidroxid şi degajare de
hidrogen.
Na + H2O = NaOH + 1/2H2
 Magneziul reacţionează cu apa la cald sau în stare de vapori:
Mg + 2H2O = Mg(OH)2 + H2
 Aluminiul este atacat de apă numai dacă este curățat de stratul protector de oxid:
2Al + 6H2O = 2Al(OH)3 + 3H2
 Fierul înroşit reactioneaza cu apa în stare de vapori și formează oxid feroferic (oxid al Fe II şi Fe III):
3Fe + 4H2O = Fe3O4 + 4H2
b) Acţiunea apei asupra nemetalelor

 Clorul în reacțe cu apa formează apa de clor:
Cl2 + H2O = HCl + HClO
HClO = HCl + [O]
 Trecând un curent de vapori de apă peste cocs(carbon) la temperatura de cel putin 1000 0C
se formează un amestec de monoxid de carbon şi hidrogen, denumit gaz de apă. Reacția
are importanță industrială:
C + H2O = CO + H2
 c) Acţiunea apei asupra oxizilor

 Apa reacţionează cu oxizii metalici solubili cu formare de hidroxizi.
CaO + H2O = Ca(OH)2 + Q – stingerea varului
 La dizolvarea dioxidului de sulf în apă are loc și o reacție chimică din care rezultă o
soluție acidă, acid sulfuros.
SO2 + H2O = H2SO3
 Reacția cu carbidul sau carbura de calciu ,CaC 2, duce la formarea acetilenei, substanță
organică utilizată la sudarea și tăierea metalelor în suflătorul oxiacetilenic:
CaC2 + 2H2O = HC-CH + Ca(OH)2 + Q.
8. Utilizările apei
 Apa are un rol esenţial în întreţinerea vieţii. Fără apă nu ar putea exista viaţa. În organism apa intră în
compoziţia organelor, ţesuturilor şi lichidelor biologice. Ea dizolvă şi transportă substanţele asimilate şi
dezasimilate; menţine constantă concentraţia sărurilor în organism şi, evaporându-se pe suprafaţa corpului,
ia parte la reglarea temperaturii.
Apa contribuie la fenomenele osmotice din plante şi are o deosebită importanţă în procesul de fotosinteză.
 Întrebuinţările apei
Apa se întrebuinţează la:
- Prepararea soluţiilor, fiind cel mai cunoscut solvent;
- Obţinerea oxigenului şi hidrogenului prin electroliză;
- Prepararea celor mai importanţi acizi anorganici;
- Producerea energiei electrice;
- Spălat, albit, colorat.
9. Concluzii
 Apa este cel mai important constituent al organismului uman, o cantitate

de până la patru cincimi din greutatea corpului nostru fiind constituită din
apă. Apa este solventul principal pentru produșii de digestie, fiind
esențială pentru eliminarea reziduurilor și toxinelor din organism.
 O altă proprietate importantă a apei ar fi aceea de a disipa căldura prin
evaporare. La temperaturi atmosferice ridicate, organismul primește mult
mai multă căldură decât are nevoie. Dacă această căldura nu ar fi
disipată, organismul ar avea de suferit. Astfel, fiecare gram de apă
evaporat de pe suprafața pielii la temperatura camerei facilitează
pierderea a 580 de calorii.

Proprietăţile Fizice Şi Chimice Ale Apei

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Proprietăţile Fizice Şi Chimice Ale Apei

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Proprietăţile Fizice Şi Chimice Ale Apei

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Proprietăţile fizice şi chimice

1. Introducere în studiul proprietăţilor apei

sau prin electroliză.

a) Acţiunea apei asupra metalelor

b) Acţiunea apei asupra nemetalelor

 c) Acţiunea apei asupra oxizilor

 Apa este cel mai important constituent al organismului uman, o cantitate

S-ar putea să vă placă și