Curs 7 - AMG - Lipide
Curs 7 - AMG - Lipide
Curs 7 - AMG - Lipide
Dr Plesa Cristina
NOTIUNI GENERALE
Definitie:
hidrofobe
complexe lipoproteice (schema )
componenta nucleara hidrofoba (Tg si Col est)
invelis hidrofil (fosfolipide, apoprot, colest neesterificat).
Clasificare:
lipide simple:
Acizi grasi
Grasimi neutre (esteri ai acizilor grasi cu glicerolul): monogliceride, digliceride, trigliceride
lipide complexe:
Fosfolipide : lecitine
Lipoproteine: particule formate din lipide si proteine: HDL, LDL, VLDL, IDL, chilomicroni
alte tipuri
Sterolii : coleterol, saruri biliare
Vitamine liposolubile: vitaminele D, D , E , K
ROLUL LIPIDELOR
energietic (1 gr lipide=9,3 cal): TG si AG
depozite nutritive
structural:
membrane celulare: SN-teaca de mielina (sfingolipide)
precursori structurali (hormoni sterolici: CSR, gonadali,acizi
biliari, vit D3)
mesageri celulari (PG, PIP2)
protectie:
mecanica (grasimea din jurul organelor)
termoizolator (stratul subcutnat)
REGLAREA METABOLISMULUI LIPIDIC
H. Anabolizanti H. Catabolizanti
lipogeneza lipoliza
Insulina: Adrenalina,Noradrenalina
creste degrad TG
lipogeneza
scade lipoliza mobil AG
H. sexuali
Glucocorticoizii(cortizol)
STH
mobil si degrad AG
Glucagon
H.tiroidieni
indirec- mobilizarea rapida a
grasimilor, creste rata energetica
LIPOPROTEINELE
LIPOPROTEINELE
Definitie:
Lipoproteinele sunt particule formate din lipide și proteine cu
rol in transportului plasmatic al lipidelor. Proporția
proteinelor din LP variază de la ~ 1% în chilomicroni la ~
50% în HDL.
Apolipoproteine (apoproteine): denumite cu litere mari (A, B,
C, E) cu sau fara număr (Ex. apo - A1, apo -, etc.), stz in ficat
sau mucoasa intest, sunt asociate LP. Rol in solub LP si
recunoasterea acestora de catre receptorii sau enz cel cu rol in
schimb si metab lipidic.
Densitatea particulei este invers proportionala cu nucleul
LP.
LP transporta vitamine liposolubile : A, D, E.
APORT, DIGESTIE , ABSORTIE
Aport:
25-35% din aportul caloric din dieta = 80-100g
90% trigliceride
Restul : fosfolipidele, colesterolul liber şi esterificat
Digestie
în intestinul subţire, cu ajutorul lipazei pancreatice (LP);
hidrolitiza lipidelor în monogliceride (MG) şi acizi graşi (AG)
MG si AG se dizolvă în porţiunea lipidică a miceliilor sărurilor
biliare=> cel epit intest unde:
MG si AG sunt recombinate=> trigliceride (TG)
=>acizi graşi liberi şi glicerol sub acţiunea lipazei intestinale
Etiologic: Functional:
Primare(genetice) hypercholesterolemia
Secundare (dobandite) hypertriglyceridemia
LPL=lipoproteinlipaza
ApoB=apolipoproteina B
HIPERLIPOPROTEINEMII ApoE=apolipoproteina E
clasificarea Fredrickon ApoC II=apolipoproteina C II
Hipotiroidism Beta-blocante
primare:
hipo α-lipoproteinemia: boala Tangier
AR cu deficit de HDL, colesterolului este sub 100 mg/100 ml, datorat def genetic pt
prot transportoare a colest si PL din cel (pt a fi preluate de Apo A1 si transf in HDL).
clinic: hepatosplenomegalie şi adenopatii.
Cauze:
sinteze deficitare
catabolism exagerat
Hipolipemii patologice:
denutriţie, malabsorbţie
anemiile acute
ciroza hepatica
hipertiroidismul sever
TULBURARILE DE DEPOZIT ALE LIPIDELOR
B.Tay Sachs
B GAUCHER= LIPOIDOZA CU CEREBROZIDE