UNIVERSITATEA DE MEDICINĂ ŞI FARMACIE ,,CAROL DAVILA” BUCUREŞTI

FACULTATEA DE MEDICINĂ

LUCRARE DE LICENŢĂ
„COMPORTAMENTUL ALIMENTAR LA PERSOANELE ADULTE
CU OBEZITATE ABDOMINALĂ”

Coordonator ştinţific Absolvent

Conf. Univ. Dr. Maria Niţescu
Petre Evelin Alexandra

2021
INTRODUCERE

Obezitatea abdominală
 componentă a sindromului metabolic
 factor de risc pentru diabet zaharat și boli cardiovasculare

Circumferința abdominală normală, la populația caucaziană, <80 cm-

femei, <94 cm- bărbați

Risc crescut pentru diabet, boli cardiovasculare: CA >88 cm- femei,

CA >102 cm- bărbați.
SCOPUL SI OBIECTIVELE STUDIULUI

• SCOPUL STUDIULUI
• Evaluarea factorilor de risc alimentari
 
• OBIECTIVE
• Descrierea demografică a lotului studiat.
• Identificarea factorilor de risc ai stilului de viață
• Identificarea tipului de alimente și a obiceiurilor alimentare
• Identificarea și analiza frecvenței comorbidităților
METODOLOGIA STUDIULUI

• studiu descriptiv transversal

• lot de 203 adulți, cu vârsta între 18-76 ani din municipiul București și județul
Ilfov
• perioada 31 ianuarie- 25 martie 2021
• criterii de includere: circumferința abdominală > 80 cm - femei, > 94 cm -
bărbați
• colectarea datelor s-a realizat printr-un chestionar autoadministrat online
• Datele obținute au fost apoi prelucrate cu ajutorul Microsoft Excel
REZULTATE OBȚINUTE

• Din cei 203 respondenți, am eliminat 33 care nu respectau

criteriile de includere, prin urmare analiza statistică s-a efectuat pe
170 persoane.
 REZULTATE OBȚINUTE- CARACTERIZAREA DEMOGRAFCĂ

Figura 1. Distribuția pe grupe de vârstă a lotului studiat Figura 2. Distribuția în funcție de sex

36%

12% 5% 8%
19%

16%

64%

40%

18-29 ani 30-39 ani 40-49 ani

50-59 ani 60-69 ani mai mult de 70 ani
Masculin Feminin
REZULTATE OBȚINUTE- CARACTERIZAREA DEMOGRAFICĂ
Figura 3. Distribuția IMC în lotul analizat

50%

50.00%

45.00%

40.00%

35.00%
26%
30.00%

25.00%
16%
20.00%

15.00%
7%
10.00%

5.00%

0.00%
greutate normală supraponderal obezitate tip I obezitate tip II
 REZULTATE OBȚINUTE- FACTORI DE RISC AI STILULUI DE VIAȚĂ

Figura 3. Frecvența stresului în lotul studiat Figura 4. Frecvența tulburărilor de somn în lotul studiat
57,05%
100

90 41%

80

70

60
59%
50
21,17% 21,76%
40

30

20
cu tulburări de somn
10
fără tulburări de somn
0
nu acasă la birou
REZULTATE OBȚINUTE- FACTORI DE RISC AI STILULUI DE VIAȚĂ

Figura 5. Frecvența activității fizice în lotul studiat.

8%

48%

44%

da, intensă da, moderată

fără activitate fizică
REZULTATE OBȚINUTE- FACTORI DE RISC AI STILULUI DE VIAȚĂ

Figura 6. Frecvența consumului de alcool în lotul analizat

nu consum al... 20.58%

>5 băuturi/zi- băr... 2.35%
>4 băuturi/zi- f... 0.58%
>15 băuturi/săpt.- băr... 19.41%
>8 băuturi/săpt.- f... 5.88%
2 băuturi/zi- băr... 27.05%
1 băutură/zi- f... 24.11%
0.00% 5.00% 10.00% 15.00% 20.00% 25.00% 30.00%
 REZULATE OBȚINUTE- COMPORTAMENT ALIMENTAR
Figura 7. Frecvența consumului de fructe și legume în
Figura 8. Frecvența consumului de pâine în lotul
lotul studiat
studiat

52.94%

53.00% nu co... 0.00%

52.00%

51.00%
pâine ne... 1.76%
50.00%

49.00%

48.00% pâine integ... 26.47%

47.05%

47.00%

46.00%

pâine ... 71.76%

45.00%

44.00% 0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00% 80.00%
da nu
 REZULATE OBȚINUTE- COMPORTAMENT ALIMENTAR

Figura 9. Frecvența consumului de carne Figura 10. Frecvența consumului de carne

roșie în lotul studiat albă în lotul studiat

82,94%
160
89,41%
160

140
140

120
120

100
100

80 80

60 60

40
40
10,5%
17,05%
20
20

0
0 da nu
da nu
REZULATE OBȚINUTE- COMPORTAMENT ALIMENTAR

Figura 11. Frecvența tipului de lactate consumat în lotul studiat

76.47%
80.00%

70.00%

60.00%

50.00%

40.00%

30.00% 21.76%
20.00%

10.00%
0.58% 1.17%
0.00%
nu consum gras/integral semi degresat degresat
 REZULTATE OBȚINUTE- COMPORTAMENT ALIMENTAR

Figura 12. Frecvența consumului de dulciuri în Figura 13. Frecvența consumului de sucuri
lotul studiat carbogazoase în lotul studiat

57.64%

61.76%
60.00% 70.00%

50.00% 60.00%
42.35%

50.00%
40.00%
38.23%
40.00%

30.00%

30.00%

20.00%
20.00%

10.00%
10.00%

0.00% 0.00%
da nu da nu
REZULTATE OBȚINUTE- COMPORTAMENT ALIMENTAR

Figura 14. Frecvența consumului de snacksuri Figura 15. Frecvența consumului de sare în
în lotul studiat. lotul studiat.

76.47%
80.00%

70.00% nu consum 5.88%

60.00%

50.00%

da, uneori 28.23%

40.00%

30.00% 23.52%

20.00%

da, mereu 65.88%

10.00%

0.00%
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00%
da nu
REZULTATE OBȚINUTE- PATOLOGII ASOCIATE

Figura 16. Frecvența diabetului tip II în lotul studiat.

82.94%

90.00%
80.00%
70.00%
60.00%
50.00%
40.00% 17.05%
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
da nu
REZULTATE OBȚINUTE- PATOLOGII ASOCIATE

Figura 17. Frecvența afecțiunilor osteoarticulare în lotul studiat.

77.64%

80.00%
70.00%
60.00%
50.00%
40.00%
22.35%

30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
da nu
REZULTATE OBȚINUTE- PATOLOGII ASOCIATE

Figura 18. Frecvența HTA în lotul studiat.

34%

66%

da nu
CONCLUZII

• Asocierea obezității abdominale cu stresul (80%) , tulburări de somn

(60%), sedentarismul (48%) și consumul zilnic de alcool la
(79,41%)

• Comportament alimentar: pâine albă (71,76%), carne roșie/ albă

(82,94%/ 89,41%), lactate grase (76,47%), dulciuri (57,64%), snacksuri
(76,47%), băuturi răcoritoare carbogazoase (61,76%), sare (94,11%) și
consum redus de legume, fructe (47,05%) și cereale integrale.
 CONCLUZII

• Prevalență crescută diabet de tip 2 (82,94%) , hipertensiune arterială

(65,88%), boli cardiovasculare, afecțiuni osteoarticulare (77,64%).

• Obezitatea abdominală poate apărea la persoanele cu greutate normală

(26,47%).

• Studiul a confirmat importanța unui stil de viață sănătos în prevenirea

obezității, în special a obezității abdominale, implicit a complicațiilor
acesteia.
Vă mulțumesc!