ツルリンさんが投稿した祇園丸山（京都/祇園四条）の口コミ詳細 [食べログ]

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祇園丸山祇園四条、京都河原町、三条京阪/日本料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2010/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

祇園丸山

接待くらいでしかこのクラスのお店は行けない私はなぜかレヴューを書くにも緊張気味（笑）
もちろん初めて伺った「丸山」さん、当日はかなりの緊張おやじでした・・・

伺ったのは５月中旬、薄暗くなった祇園のこの界隈はホント風情があり、花見小路の喧騒とはかけ離れた、しっとりとした感じで、そのままの雰囲気でお店の中へと入って行けるのは、祇園丸山さんだけではないかな。

やはり京都の懐石というのはただ単に、お料理をいただくだけでなく、お店の前から帰りに送り出していただくまでの全てに配慮がなされているのかなぁ。（奥深いです・・・）

４人で丁度良いくらいのカウンターはほのかに薄暗く、お香の匂いやつくばいに流れるお水の音も心地よい。これもこのお店の計算なんだと思うと感心する。

緊張の中、印象に残った料理は、

あぶらめの椀物、大きな梅と少し脂ののった油目が、上品な出しの中で良く合っていました。
あなごや鯛のちまきや柏の葉に包んだお寿司で緑の香りと魚と寿司飯の味が絶妙、見た目も五月らしく楽しめました。
筍はもう出ないと思っていましたが名残りで食べられたのも嬉しかったです。
最後の焚きたての鯛ごはんも香ばしく、接待にもかかわらずおかわりを何度もしてしまいました。

あまり伺えませんが、また機会をつくって伺いたいですね。

2010/06/10 更新

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