評論列表 : Yamagata

11時くらいに伺ったがすでに3人が開店を待っていた。
開店後すぐに入店して天ざるをオーダー
2人で営業されていて、女性がテキパキと店内をこなす
蕎麦はかなりの細麺で腰があり新蕎麦の香が鼻に広がる...

今回もせいろの2枚もりを頂きました。蕎麦を食べたいので、天ぷらすら頼まないのはいつものこと。お店には滋賀から来た若者チームと地元の方々。久しぶりに先代の女将さんもお店に出ていて、地元のお客さん達と、昔...

松本市民が羨ましい…

家族旅行で安曇野へ向かってる途中、やっぱりそばだよね、でも天ぷらも食べたいねと食べログであれこれ探してましてこちらの「手打ちそば山がた」をチョイス、店内満席で待ちも7組でし...

水曜日の12時半に訪問した時は、他のお客さんはいませんでしたがその後続々と来られ、たちまち満席に…。天ざるを注文しました。
天ぷらがかなり本格的で写真のように海老をはじめお野菜などたくさん盛られてい...

松本滞在の2日目。この日も計画倒れがあり、計画を立て直し、まずはこちらの近くの松本市美術館に伺いました。道すがら、こちらのお蕎麦屋さんに開店前から行列ができているのを見かけ、気になったので美術館を観た...

松本市美術館の裏側にあります。
とろろざる蕎麦をいただきました。
手打ちそばなので、注文から時間がかかると言われました。少し待ちました。
歯応えあり、喉越しがよくて美味しいお蕎麦でした。友達が注...

蕎麦は香りも強く、喉越しが良くて最高。お汁が濃いめだからこそ“うで湯”がまた美味しい。天麩羅も周りはさくさく中はホクホクで甘みすごい…ボリュームも多くて食べ応え満点。
混んでると少し並ぶかも、、？
...

軽く松本へ旅行。
松本美術館へ行ったあと松本のお蕎麦が食べたくて美術館裏手にあるお店に入りました。
注文はざる蕎麦。
お酒も飲んだのでお通しもついてきました。
そばの風味は強くないもののコシが...

久しぶりの松本。実に8年振りになります。
長野ならやっぱり蕎麦でしょ。
通りかかった雰囲気良さそうなこちらに突撃しました。
座敷が4卓にテーブルが3卓だったかな。

まだ空きがあるのに相席に...

松本市美術館の裏にある、地元の人に愛されているお店。

12時に行きましたが、少し待ってて、その後12:30はもう蕎麦売り切れです。

続々とお客さんが来ますが、まさかこんな早い時間に売り切れ...

Googleマップで高得点のお店を15店回った人のベスト5に入っていた中で、こちらを選びました。ちょうど新蕎麦の季節。天せいろは、まず天ぷらがきます。天ぷらを食べている間に1枚目のざるがきます。キンキ...

お店前にメニューの表示
ジャズのBGM
壁にはそば畑や、北アルプスの写真
テーブル席、小上がり席があり、小上がり席に座る
卓上には七味
メニューは各種そば、ドリンク…他

天ざる（１７５...

父の代から馴れ親しんだ蕎麦。いろんなお店食べ比べてますが、ここの蕎麦と、つゆのバランス、温度感等、全てにおいて蕎麦の評価の基準になってます!そもそもこのお店の事、あまり他の人には教えたくないのですが、...

時間はかかりますが、それでも行きたいお蕎麦屋さんです！

とても美味しかった！
お蕎麦はしっかり歯ごたえがあって、天ぷらはサクサクでした。
女将さん？も明るくてとても良い方でした。

お昼に天ざるをいただきました。揚げたての天ぷらはさっぱり、蕎麦はコシがあり量も満点でした。お店の雰囲気がとても良いので、また伺いたいお店です。