Datum izmjene: 31. augusta 2024. u 14:04; autor: Aca(razgovor | doprinosi)(Aca premješta stranicu Просек na Prosek preko preusmjerenja: Bot: premještena stranica)
Prema turskom popisu nahije Niš iz 1516. godine, mesto je bilo jedno od 111 sela nahije i nosilo je isti naziv kao danas, a imalo je 5 kuća, 3 udovička domaćinstva, 2 samačka domaćinstva.[1]
U naselju Prosek živi 510 punoletnih stanovnika, a prosečna starost stanovništva iznosi 44,0 godina (43,6 kod muškaraca i 44,5 kod žena). U naselju ima 220 domaćinstava, a prosečan broj članova po domaćinstvu je 2,73.
Ovo naselje je velikim delom naseljeno Srbima (prema popisu iz 2002. godine), a u poslednja tri popisa, primećen je porast u broju stanovnika.