Cmar: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah

V textu

Aktuálna revízia z 22:28, 24. december 2019

Tradičný cmar je mliečny výrobok, ktorý vzniká ako druhotný produkt pri mútení masla. Alternatívne sa vyrába kysnutím mlieka, prípadne mlieka zmiešaného s pravým cmarom. Má mierne kyslú chuť a používa sa aj v kozmetike.

Priemerné výživové hodnoty v 100 ml:

energetická hodnota 152 kJ = 38 kcal
bielkoviny 3 g
sacharidy 3,8 g
tuky 0,5 g

Pozri aj

Srvátka

Iné projekty

Commons ponúka multimediálne súbory na tému Cmar
Wikislovník ponúka heslo Cmar

Externé odkazy

Domáca výroba cmaru

@@ Riadok 1: / Riadok 1: @@
+[[Súbor:Buttermilk12.jpg|thumb|Pohár s cmarom]]
-{{na rozšírenie}}
 '''Tradičný cmar''' je [[mliečny výrobok]], ktorý vzniká ako druhotný produkt pri mútení [[Maslo|masla]]. Alternatívne sa vyrába kysnutím mlieka, prípadne mlieka zmiešaného s pravým cmarom. Má mierne kyslú chuť a používa sa aj v [[Kozmetika|kozmetike]].
+Priemerné výživové hodnoty v 100 ml:
+* energetická hodnota 152 kJ = 38 kcal
+* bielkoviny 3 g
+* sacharidy 3,8 g
+* tuky 0,5 g
+== Pozri aj ==
+* [[Srvátka]]
 == Iné projekty ==
-{{Projekt|commons=Category:Buttermilk}}
+{{Projekt|wikt=cmar|commons=Category:Buttermilk}}
+== Externé odkazy ==
-[[Kategória:Mliečne výrobky]]
+* [http://biology.clc.uc.edu/Fankhauser/Cheese/BUTTERMILK.HTM Domáca výroba cmaru]
+[[Kategória:Mliečne výrobky]]
-[[af:Karringmelk]]
+[[Kategória:Kyslomliečne nápoje]]
-[[ar:حليب رائب]]
-[[bg:Мътеница (напитка)]]
-[[br:Laezh-ribod]]
-[[cs:Podmáslí]]
-[[cv:Уйран]]
-[[cy:Llaeth enwyn]]
-[[da:Kærnemælk]]
-[[de:Buttermilch]]
-[[en:Buttermilk]]
-[[es:Suero de mantequilla]]
-[[fi:Piimä]]
-[[fr:Babeurre]]
-[[fy:Sûpe]]
-[[ga:Bláthach]]
-[[gd:Blàthach]]
-[[he:חובצה]]
-[[hi:छाछ]]
-[[is:Áfir]]
-[[it:Latticello]]
-[[ja:バターミルク]]
-[[ml:മോര്]]
-[[mr:ताक]]
-[[nl:Karnemelk]]
-[[no:Kjernemelk]]
-[[pl:Maślanka]]
-[[pt:Leitelho]]
-[[ru:Пахта]]
-[[sl:Pinjenec]]
-[[sv:Kärnmjölk]]
-[[te:మజ్జిగ]]
-[[uk:Маслянка]]
-[[zh:酪漿]]