Zoznam prídavných látok v potravinách
Vzhľad
Tento zoznam obsahuje prídavné látky používané v potravinách. Používanie určitých látok z tohto zoznamu môže byť v niektorých štátoch zakázané.
Zoznam potravinových aditív
Potravinárske farbivá
- E 100 – Kurkumín
- E 101 – Riboflavíny
- E 101 (i) – Riboflavín
- E 101 (ii) – Riboflavín-5’-fosfát
- E 102 – Tartrazín
- E 104 – Chinolínová žltá
- E 105 – Stála žltá AB
- E 106 – Riboflavín-5’-fosforečnan sodný
- E 107 – Žltá 2G
- E 110 – Žltá FCF (SY, pomarančovožltá S)
- E 111 – Oranžová GGN
- E 120 – Karmín (košenila)
- E 120 (i) – Čistý karmín
- E 120 (ii) – Surový extrakt karmínu
- E 121 – Citrónová červená 2
- E 122 – Azorubín (karmoizín)
- E 123 – Amarant
- E 124 – Ponceau 4R (košenilová červená A)
- E 125 – Šarlátová GN
- E 126 – Ponceau 6R
- E 127 – Erytrozín
- E 128 – Červená 2G
- E 129 – Allura červená AC
- E 130 – Manascorubin
- E 131 – Patentná modrá V
- E 132 – Indigotín
- E 133 – Brilantná modrá FCF
- E 140 – Chlorofyly a chlorofylíny
- E 140 (i) – Chlorofyly
- E 140 (ii) – chlorofylíny
- E 141 – Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofínov
- E 141 (i) – Meďnaté komplexy chlorofylov
- E 141 (ii) – Meďnaté komplexy chlorofínov
- E 142 – Brilantná zelená BS, zelena S
- E 143 – Zelená FCF
- E 150 a – Karamel
- E 150 b – Kaustický sulfitový karamel
- E 150 c – Amoniakový karamel
- E 150 d – Amoniakovo - sulfitový karamel
- E 151 – Brilantná čierna BN, čierna PN
- E 153 – Aktívne uhlie
- E 154 – Hnedá FK
- E 155 – Hnedá HT
- E 160 a – Karotény
- E 160 a (i) – Betakarotén (syntetický)
- E 160 a (ii) – Zmes Alfa-, Beta-, a Gamakaroténu
- E 160 a (iii) – Betakarotén (prírodný)
- E 160 b – Annato, bixin, norbixin
- E 160 c – Extrakty papriky (kapsantín, kapsorubín)
- E 160 d – Lykopén (psí–karotén)
- E 160 e – Beta-apo-8’-karoténal (C 30)
- E 160 f – Etylester kyseliny beta-apo-8’-karoténovej (C 30)
- E 161 a – Flavoxantín
- E 161 b – Luteín
- E 161 c – Kryptoxantín
- E 161 d – Rubixantín
- E 161 e – Violoxantín
- E 161 f – Rodoxantín
- E 161 g – Kantaxantín
- E 161 h – Zeaxantín
- E 161 i – Citranaxantín
- E 161 j – Astaxantín
- E 162 – Betalainová červeň, betanín
- E 163 – Antokyaníny
- E 164 – Šafrán, (Šafránová žltá)
- E 166 – Santalové drevo
- E 170 – Uhličitany vápenaté
- E 170 (i) – Uhličitan vápenatý
- E 170 (ii) – Hydrogénuhličitan vápenatý
- E 171 – Oxid titaničitý (titánová bieloba)
- E 172 – Oxidy a hydroxidy železa
- E 173 – Hliník (v podobe pigmentu)
- E 174 – Striebro (v podobe pigmentu)
- E 175 – Zlato (v podobe pigmentu)
- E 180 – Litolrubín BK
- E 181 – Pálená ambra
- E 182 – Orceín
Konzervačné látky
- E 200 – Kyselina sorbová
- E 201 – Sorbát sodný
- E 202 – Sorbát draselný
- E 203 – Sorbát vápenatý
- E 209 – Heptylparahydroxybenzoát
- E 210 – Kyselina benzoová
- E 211 – Benzoan sodný
- E 212 – Benzoan draselný
- E 213 – Benzoan vápenatý
- E 214 – Etylparahydroxybenzoan
- E 215 – Etylparahydroxybenzoan sodný
- E 216 – Propylparahydroxybenzoan
- E 217 – Propylparahydroxybenzoan sodný
- E 218 – Metylparahydroxybenzoan
- E 219 – Metylparahydroxybenzoan sodný
- E 220 – Oxid siričitý
- E 221 – Siričitan sodný
- E 222 – Hydrogensiričitan sodný
- E 223 – Disiričitan sodný
- E 224 – Disiričitan draselný
- E 225 – Siričitan draselný
- E 226 – Siričitan vápenatý
- E 227 – Hydrogénsiričitan vápenatý
- E 228 – Hydrogénsiričitan draselný
- E 230 – Bifenyl
- E 231 – Ortofenylfenol
- E 232 – Ortofenylfenoxid sodný
- E 234 – Nisin
- E 235 – Natamycín (syn. Pimaricín)
- E 236 – Kyselina mravčia
- E 237 – Mravčan sodný
- E 237 a – Dimravčan draselný
- E 238 – Mravčan vápenatý
- E 239 – Hexametyléntetraamín
- E 242 – Dimetyldikarbonát
- E 249 – Dusitan draselný
- E 250 – Dusitan sodný
- E 251 – Dusičnan sodný
- E 252 – Dusičnan draselný
- E 260 – Kyselina octová
- E 261 – Octan draselný
- E 262 – Octany sodné
- E 262 (i) – Octan sodný
- E 262 (ii) – Dioctan sodný
- E 263 – Octan vápenatý
- E 264 – Octan amónny
- E 265 – Anhydrid kyseliny octovej
- E 266 – Anhydrid octanu sodného
- E 270 – Kyselina mliečna (D,DL forma)
- E 280 – Kyselina propiónová
- E 281 – Propionát sodný
- E 282 – Propionát vápenatý
- E 283 – Propionát draselný
- E 284 – Kyselina boritá
- E 285 – Tetraboritan sodný
- E 290 – Oxid uhličitý
- E 295 – Mravčan amónny
- E 296 – Kyselina jablčná
- E 297 – Kyselina fumarová
Antioxidačné látky a regulátory kyslosti
- E 300 – Kyselina askorbová
- E 301 – Askorbát sodný
- E 302 – Askorbát vápenatý
- E 303 – Askorát draselný
- E 304 – Estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou
- E 304 (i) – Askorbylpalmitát
- E 304 (ii) – Askorbylstearát
- E 306 – Extrakt s obsahom tokoferolov
- E 307 – Alfatokoferol
- E 308 – Gamatokoferol
- E 309 – Deltatokoferol
- E 310 – Propylgallát
- E 311 – Oktylgallát
- E 312 – Dodecylgallát
- E 313 – Etylgalát
- E 314 – Guaiac Resin
- E 315 – Kyselina erytorbová
- E 316 – Erytorban sodný
- E 317 – Erytorban draselný
- E 318 – Erytorban vápenatý
- E 319 – Terciálny butylhydrochinon (TBHQ)
- E 320 – Butylhydroxyanisol (BHA)
- E 321 – Butylhydroxytoluén (BHT)
- E 322 – Lecitíny
- E 323 – Anoxomer
- E 324 – Ethoxyquin
- E 325 – Laktát sodný
- E 326 – Laktát draselný
- E 327 – Laktát vápenatý
- E 328 – Laktát amónny
- E 329 – Laktát horečnatý
- E 330 – Kyselina citrónová
- E 331 – Citráty sodné
- E 331 (i) – Dihydrogéncitrát sodný
- E 331 (ii) – Hydrogéncitrát sodný
- E 331 (iii) – Citrát trisodný
- E 332 – Citráty draselné
- E 332 (i) – Dihydrogéncitrát draselný
- E 332 (ii) – Citrát tridraselný
- E 333 – Citráty vápenaté
- E 333 (i) – Dihydrogéncitrát vápenatý
- E 333 (ii) – Hydrogéncitrát vápenatý
- E 333 (iii) – Citrát trivápenatý
- E 334 – Kyselina vínna (L (+)-)
- E 335 – Vínany sodné
- E 335 (i) – Hydrogénvínan sodný
- E 335 (ii) – Vínan sodný
- E 336 – Vínany draselné
- E 336 (i) – Hydrogénvínan draselný
- E 336 (ii) – Vínan draselný
- E 337 – Vínan sodnodraselný
- E 338 – Kyselina fosforečná
- E 339 – Fosforečnany sodné
- E 339 (i) – Dihydrogénfosforečnan sodný
- E 339 (ii) – Hydrogénfosforečnan sodný
- E 339 (iii) – Fosforečnan trisodný
- E 340 – Fosforečnany draselné
- E 340 (i) – Dihydrogénfosforečnan draselný
- E 340 (ii) – Hydrogénfosforečnan draselný
- E 340 (iii) – Fosforečnan trisodný
- E 341 – Fosforečnany vápenaté
- E 341 (i) – Hydrogénfosforečnan vápenatý
- E 341 (ii) – Dihydrogénfosforečnan vápenatý
- E 341 (iii) – Fosforečnan trivápenatý
- E 342 – Fosforečnan amónny
- E 343 – Fosforečnan horečnatý
- E 344 – Lecitín citrát
- E 345 – Citrát horečnatý
- E 350 – Jablčnany sodné
- E 350 (i) – Jablčnan sodný
- E 350 (ii) – Hydrogénjablčnan sodný
- E 351 – Jablčnan draselný
- E 352 – Jablčnany vápenaté
- E 352 (i) – Jablčnan vápenatý
- E 352 (ii) – Hydrogénjablčnan vápenatý
- E 353 – Kyselina metavínna
- E 354 – Vínan vápenatý
- E 355 – Kyselina adipová
- E 356 – Adipát sodný
- E 357 – Adipát draselný
- E 362 – Adipan amónny
- E 363 – Kyselina jantárová
- E 365 – Fumarát sodný
- E 366 – Fumarát draselný
- E 367 – Fumarát vápenatý
- E 368 – Fumarát amonný
- E 370 – 1,4-heptonolakton
- E 375 – Niacín (kyselina nikotínová)
- E 380 – Citrát amónny
- E 381 – Citrát železnatoamónny
- E 383 – Glycerolfosfát vápenatý
- E 384 – Citrát izopropylnatý
- E 385 – Etyléndiamíntetraoctan vápenatodisodný
- E 386 – Etyléndiamíntetraoctan disodný
- E 387 – Oxystearín
- E 388 – Kyselina tiopropionová
- E 389 – Dilauryl tiodipropionát
- E 390 – Distearyl tiodipropionát
- E 391 – Kyselina fytová
- E 399 – Calcium Lactobionate
Emulgátory, zahusťovadlá a stabilizátory
- E 400 – Kyselina algová
- E 401 – Alginát sodný
- E 402 – Alginát draselný
- E 403 – Alginát amónny
- E 404 – Alginát vápenatý
- E 405 – 1,2-Propándiolalginát
- E 406 – Agar
- E 407 – Karagén
- E 407 a – Eucheumová guma
- E 408 – Pekárenské droždie
- E 409 – Arabinogalactan
- E 410 – Karobová guma
- E 411 – Ovsená guma
- E 412 – Guárová guma
- E 413 – Tragakant
- E 414 – Arabská guma
- E 415 – Xantánová guma
- E 416 – Guma karaya
- E 417 – Guma tara
- E 418 – Guma gellan
- E 419 – Guma ghatti
- E 420 – Sorbitoly
- E 420 (i) – Sorbitol
- E 420 (ii) – Sorbitolový sirup
- E 421 – Manitol
- E 422 – Glycerol
- E 424 – Curdlan
- E 425 – Konjak
- E 425 (i) – Konjaková guma
- E 425 (ii) – Glukomanan konjakovej gumy
- E 426 – Sójova hemicelulóza
- E 429 – Peptóny
- E 430 – Polyoxyetylénstearát
- E 431 – Polyoxylén(40)stearát
- E 432 – Polyoxyetylénsorbitanlaurát (polysorbát 20)
- E 433 – Polyoxyetylénsorbitanoleát (polysorbát 80)
- E 434 – Polyoxyetylénsorbitanpalmitát (polysorbát 40)
- E 435 – Polyoxyetylénsorbitanstearát (polysorbát 65)
- E 436 – Polyoxyetylénsorbitantristearát (polysorbát 60)
- E 440 – Pektíny
- E 441 – Jedlá želatína
- E 442 – Fosfatidy amónne
- E 443 – Brómovaný rastlinný olej
- E 444 – Octanizomaselnan sacharózy
- E 445 – Glycerínové borovicové živice
- E 446 – Succistearin
- E 450 – Difosforečnany
- E 450 (i) – Dihydrogéndifosforečnan disodný
- E 450 (ii) – Hydrogéndifosforečnan trisodný
- E 450 (iii) – Difosforečnan tetrasodný
- E 450 (iv) – Dihydrogéndifosforečnan didraselný
- E 450 (v) – Difosforečnan tetradraselný
- E 450 (vi) – Difosforečnan divápenatý
- E 450 (vii) – Dihydrogéndifosforečnan vápenatý
- E 451 – Trifosforečnany
- E 451 (i) – Trifosforečnan pentasodný
- E 451 (ii) – Trifosforečnan pentadraselný
- E 452 – Polyfosforečnany
- E 452 (i) – Polyfosforečnan sodný
- E 452 (ii) – Polyfosforečnan draselný
- E 452 (iii) – Polyfosforečnan sodnovápenatý
- E 452 (iv) – Polyfosforečnan vápenatý
- E 459 – Betacyklodextrín
- E 460 – Celulóza
- E 460 (i) – Mikrokryštalická celulóza
- E 460 (ii) – Prášková celulóza
- E 461 – Metylcelulóza
- E 462 – Etylcelulóza
- E 463 – Hydroxypropylcelulóza
- E 464 – Hydroxypropylmetylcelulóza
- E 465 – Etylmetylcelulóza
- E 466 – Karboxymetylcelulóza
- E 467 – Etylhydroxyetyl celulóza
- E 468 – Zosieťovaná sodná soľ karboxymetylcelulózy
- E 469 – Enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza
- E 470 – Soli mastných kyselín založené na Al, Ca, Na, Mg, K a NH4
- E 470 a – Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín
- E 470 b – Horečnaté soli mastných kyselín
- E 471 – Mono a diglyceridy mastných kyselín
- E 472 a – Estery mono a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou
- E 472 b – Estery mono a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou
- E 472 c – Estery mono a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou
- E 472 d – Estery mono a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou vínnou
- E 472 e – Estery mono a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono-a diacetylvínnou
- E 472 f – Zmesné estery mono-a diglyceridov mastných kyselín s kyselinami octovou a vínnou
- E 473 – Cukroestery
- E 474 – Cukroglyceridy
- E 475 – Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami
- E 476 – Polyglycerolpolyricinoleát
- E 477 – Estery 1,2-propándiolu s mastnými kyselinami
- E 478 – Laktylované estery glycerolu
- E 479 b – Oxidovaný sójový olej a jeho produkty
- E 480 - Dioktyl sodium sulfosukcinát
- E 481 – 2-Stearoyllaktylát sodný
- E 482 – 2-Stearoyllaktylát vápenatý
- E 483 – Stearylvínan
- E 484 – Stearylcitrát
- E 485 – Stearát sodný
- E 486 – Stearyl fumarát vápenatý
- E 487 – Laurylsulfát sodný
- E 488 – Etoxylované mono a diglyceridy
- E 489 – Metylglukosidový ester kokosového oleja
- E 490 – 1,2-Propándiol
- E 491 – Sorbitanstearát
- E 492 – Sorbitantristearát
- E 493 – Sorbitanlaurát
- E 494 – Sorbitanoleát
- E 495 – Sorbitanpalmitát
- E 496 – Sorbitantrioleát
- E 497 – Polyoxypropylenovo-polyoxyetylénové polyméry
- E 498 – Polyglycerolestery polykondenzovaných mastných kyselín ricínového oleja
- E 499 – guma Cassia
Kypriace a protispekávacie látky
- E 500 – Uhličitany sodné
- E 500 (i) – Uhličitan sodný
- E 500 (ii) – Hydrogénuhličitan sodný
- E 500 (iii) – Ekvimolárna zmes uhličitanu sodného a hydrogénuhličitanu sodného (seskviuhličitan sodný)
- E 501 – Uhličitany draselné
- E 501 (i) – Uhličitan draselný
- E 501 (ii) – Hydrogénuhličitan draselný
- E 503 – Uhličitany amónne
- E 503 (i) – Uhličitan amónny
- E 503 (ii) – Hydrogénuhličitan amónny
- E 500 (iii) – Ekvimolárna zmes uhličitanu amónného a hydrogénuhličitanu amónného (seskviuhličitan amónný)
- E 504 – Uhličitany horečnaté
- E 504 (i) – Uhličitan horečnatý
- E 504 (ii) – Hydrogénuhličitan horečnatý
- E 505 – Uhličitan železnatý
- E 507 – Kyselina chlorovodíková
- E 508 – Chlorid draselný
- E 509 – Chlorid vápenatý
- E 510 – Chlorid amónny
- E 511 – Chlorid horečnatý
- E 512 – Chlorid cínatý
- E 513 – Kyselina sírová
- E 514 – Sírany sodné
- E 514 (i) – Síran sodný
- E 514 (ii) – Hydrogénsíran sodný
- E 515 – Sírany draselné
- E 515 (i) – Síran draselný
- E 515 (ii) – Hydrogénsíran draselný
- E 516 – Síran vápenatý
- E 517 – Síran amónny
- E 518 – Síran horečnatý
- E 519 – Síran meďnatý
- E 520 – Síran hlinitý
- E 521 – Síran sodnohlinitý
- E 522 – Síran draselnohlinitý
- E 523 – Síran amónnohlinitý
- E 524 – Hydroxid sodný
- E 525 – Hydroxid draselný
- E 526 – Hydroxid vápenatý
- E 527 – Hydroxid amónny
- E 528 – Hydroxid horečnatý
- E 529 – Oxid vápenatý
- E 530 – Oxid horečnatý
- E 535 – Ferokyanid sodný
- E 536 – Ferokyanid draselný
- E 537 – Hexakyanoželeznatan železnatý
- E 538 – Ferokyanid vápenatý
- E 539 – Tiosíran sodný
- E 541 – Fosforečnan sodnohlinitý
- E 542 – Jedlá kostná múčka
- E 543 – Vápennosodný polyfosfát
- E 544 – Vápenný polyfosfát
- E 545 – Amóny polyfosfát
- E 546 – Difosforečnan horečnatý
- E 550 – Metakremičitan disodný
- E 551 – Oxid kremičitý
- E 552 – Kremičitan vápenatý
- E 553 a – Kremičitany horečnaté
- E 553 a (i) – Kremičitan horečnatý
- E 553 a (ii) – Trikremičitan horečnatý
- E 553 b – Mastenec
- E 554 – Kremičitan sodnohlinitý
- E 555 – Kremičitan draselnohlinitý
- E 556 – Kremičitan vápenatohlinitý
- E 557 – Kremičitan zinočnatý
- E 558 – Bentonit
- E 559 – Kremičitan hlinitý (kaolín)
- E 560 – Kremičitan draselný
- E 561 – Vermikulit
- E 562 – Sépiolit
- E 563 – Sepiolitická hlina
- E 565 – Lignosulfonáty
- E 566 – Natrolit-fonolit
- E 570 – Kyselina stearová
- E 571 - Stearan amónny
- E 572 – Stearan horečnatý
- E 573 – Stearan hlinitý
- E 574 – Kyselina glukónová
- E 575 – Glukonodeltalaktón
- E 576 – Glukonát sodný
- E 577 – Glukonát draselný
- E 578 – Glukonát vápenatý
- E 579 – Glukonát železnatý
- E 580 – Glukonát horečnatý
- E 585 – Laktát železnatý
- E 586 – 4-hexylrezorcinol
- E 598 – Hlinan vápenatý (syntetický)
- E 599 – Perlit
Zvýrazňovače chuti a vône
- E 620 – Kyselina glutamová
- E 621 – Glutamát sodný
- E 622 – Glutamát draselný
- E 623 – Glutamát vápenatý
- E 624 – Glutamát amónny
- E 625 – Glutamát horečnatý
- E 626 – Kyselina guanylová
- E 627 – Guanylát draselný
- E 628 – Guanylát sodný
- E 629 – Guanylát vápenatý
- E 630 – Kyselina inozínová
- E 631 – Inozian disodný
- E 632 – Inozian didraselný
- E 633 – Inozian vápenatý
- E 634 – 5’-ribonukleotid vápenatý
- E 635 – 5’-ribonukleotid sodný
- E 636 – Maltol
- E 637 – Etylmaltol
- E 640 – Glycín a jeho sodná soľ
- E 641 – L-leucín
- E 642 – Lyzín hydrochlorid
- E 650 – Octan zinočnatý
Antibiotiká
- E 700 – Bacitracín
- E 701 – Tetracyklín
- E 702 – Chlórtetracyklín
- E 703 – Oxytetracyklín
- E 704 – Oleandomycín
- E 705 – Penicilín G – draselná soľ
- E 706 – Penicilín G – sodná soľ
- E 707 – Penicilín G – prokaínová soľ
- E 708 – Penicilín G – benzatínová soľ
- E 709 – Penicilín G – (sodná soľ, prokaínová soľ) — streptomycín
- E 710 – Spiramicín
- E 711 – Virginiamicín
- E 712 – Flavomycín
- E 713 – Tylozín
- E 714 – Monenzín
- E 715 – Avoparcín
- E 716 – Salinomycín
- E 717 – Avilamycín
Leštiace látky, sladidlá, baliace plyny a propelanty
- E 900 – Dimetylpolysiloxán
- E 901 – Včelí vosk
- E 902 – Vosk candelilla
- E 903 – Karnaubský vosk
- E 904 – Šelak
- E 905 – Mikrokryštalický vosk
- E 905 a – Minerálne oleje
- E 905 b – Petrolátum (vazelína)
- E 905 c – Petroleový vosk
- E 906 – Guma benzoe
- E 907 – Hydrogenovaný 1-polydecén
- E 908 – Vosk z ryžových otrúb
- E 909 – Smermacetiový vosk
- E 910 – Estery vosku
- E 911 – Metylestery mastných kyselín
- E 912 – Estery montanových kyselín
- E 913 – Lanolín
- E 914 – Oxidovaný polyetylénový vosk
- E 915 – Glycerolmetyl
- E 916 – Jodid vápenatý
- E 917 – Jodid draselný
- E 918 – Oxidy dusíka
- E 919 – Oxychlorid dusný
- E 920 – L-cysteín, jeho hydrochlorid a sodná a draselná soľ
- E 921 – Bromičnan draselný
- E 922 – Persíran draselný
- E 923 – Persíran amonný
- E 924 – Bromičnan draselný
- E 924 b – Bromičnan vápenatý
- E 925 – Chlór
- E 926 – Oxid chloričitý
- E 927 a – Azoformamid
- E 927 b – Amoniak
- E 928 – Benzoylperoxid
- E 929 – Acetónperoxid
- E 930 – Peroxid vápenatý
- E 938 – Argón
- E 939 – Hélium
- E 940 – Dichlórdifluórmetán
- E 941 – Dusík
- E 942 – Oxid dusný
- E 943 a – Bután
- E 943 b – Izobután
- E 944 – Propán
- E 945 – Chlórpentafluóretán
- E 946 – Cctafluórocyklobután
- E 947 – Vodík
- E 948 – Kyslík
- E 950 – Acesulfam draselný
- E 951 – Aspartám
- E 952 – Cyklamáty
- E 952 (i) – Kyselina cyklamátová
- E 952 (ii) – Cyklamát sodný
- E 952 (iii) – Cyklamát vápenatý
- E 953 – Isomalt
- E 954 – Sacharíny
- E 954 (i) – Sacharín
- E 954 (ii) – Sacharín sodný
- E 954 (iii) – Sacharín vápenatý
- E 954 (iv) – Sacharín draselný
- E 955 – Sukralóza
- E 956 - Alitam
- E 957 – Taumatín
- E 958 - Glycyrrhizin
- E 959 – Neohesperidín DC
- E 962 – Aspartam-acesulfam K
- E 965 – Maltitoly
- E 965 (i) – Maltitol
- E 965 (ii) – Maltitolový sirup
- E 966 – Laktitol
- E 967 – Xylitol
- E 968 – Erytritol
- E 999 – Extrakt z kvilaje
Ďalšie látky
- E 1000 – Kyselina cholová
- E 1102 – Glukozooxidáza
- E 1103 – Invertasa
- E 1104 – Lipázy
- E 1105 – Lyzozým
- E 1200 – Polydextróza
- E 1201 – Polyvinylpyrolidón
- E 1202 – Polyvinylpolypyrolidon
- E 1204 – Pullulán
- E 1400 – Dextríny
- E 1401 – Kyselinami modifikované škroby
- E 1403 – Bielené škroby
- E 1404 – Oxidovaný škrob
- E 1405 – Enzymaticky modifikované škroby
- E 1410 – Fosforečnanový monoester škrobu
- E 1411 – Diškrobový glycerol
- E 1412 – Fosforečnanový diester škrobu
- E 1413 – Fosforečnan škrobového difosforečnanu
- E 1414 – Acetylovaný škrobový difosforečnan
- E 1420 – Acetylovaný škrob
- E 1421 – Acetylovaný škrob esterifikovaný vinylacetátom
- E 1422 – Acetylovaný škrobový adipát
- E 1423 – Acetylovaný škrobový glycerol
- E 1440 – Hydroxypropylškrob
- E 1442 – Hydroxypropylškrobový difosforečnan
- E 1450 – Škrobový oktenyljantaran sodný
- E 1451 – Acetylovaný oxidovaný škrob
- E 1452 – Škrobový oktenylsukcinát hlinitý
- E 1501 – Benzylated hydrocarbons
- E 1502 – 1,3-Butándiol
- E 1504 – Etylacetát
- E 1505 – Trietylcitrát
- E 1510 – Etanol
- E 1516 – Glycerolacetát
- E 1517 – Glyceroldiacetát (syn. Diacetín)
- E 1518 – Glyceroltriacetát (syn. Triacetín)
- E 1519 – Benzylalkohol
- E 1520 – Propylénglykol
- E 1521 – Polyetylénglycerol (8000)
- E 1525 – Hydroxyetylcelulóza
- bez kódu – Oktaacetylsacharóza
- bez kódu – Polyetylénglykol (6000)
Iné látky
- CE 59 – Citronelol
- CE 61 – Linaool
- CE 97 – Oktanal
- CE 101 – Benzaldehyd
- CE 102 – Cinnamaldehyd
- CE 104 – Piperonal
- CE 107 – Vanilín
- CE 108 – Etylvanilín
- CE 109 – Citral
- CE 114 – Nonanal
- CE 141 – Ionon alfa
- CE 142 – Ionon beta
- CE 146 – Carvón D-, L-
- CE 171 – Eugenol
- CE 178 – Gamanonalaktón
- CE 179 – Gamaundekalaktón
- CE 188 – Transanethol
- CE 191 – Octan etylový
- CE 201 – Geranylacetát
- CE 203 – Linalylacetát
- CE 204 – Benzylacetát
- CE 250 – Metylantranilát
- CE 282 – Isoamylbutyrát
- CE 339 – Mravčan etylový
- CE 365 – Etylheptanoát
- CE 375 – Etyllaurát
- CE 388 – Etylnonanoát
- CE 433 – Metylsalicylát
- CE 1503 – Castor Oil
- CE 1518 – Glyceryltriacetát, triacetín
- CE 1520 – Propylénglykol
- CE 1521 – Polyetylénglykol