Chai spice er en krydderblanding fra India som brukes til å smaksette chai. Ordet chai betyr rett og slett te, og blandingen blandes med vanlig te, gjerne sammen med varm melk og sukker.

Faktaboks

Også kjent som

chai-krydder

Blandingen inneholder pepper, ingefær, kardemomme, kanel og kryddernellik. Som i alle krydderblandinger kan ingrediensene variere.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg