Tabil er en krydderblanding fra Tunisia. Den inneholder hvitløk, koriander (frø), karve og chili. Som i alle krydderblandinger kan ingrediensene variere.

Krydderet brukes mye i det nordafrikanske kjøkken, spesielt til retter med okse- og kalvekjøtt.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg