Hoteleria

Hoteleria apo Veprimtari hoteliere, konsiderohen përgatitja e ushqimit, përgatitja dhe shërbimi i pijeve alkoolike dhe joalkoolike dhe shërbimet e vendosjes si dhe veprimtaria dhe bizneset e lidhura ngushtë si përgatitja e ushqimit për t’u konsumuar në ndonjë vend tjetër (në mjetet e transportit, në raste manifestimesh, etj.) dhe furnizimi.

Objektet hoteliere, janë objektet për vendosje (bujtje) dhe objektet për ushqim dhe pije dhe klasifikohen në këto shtatë grupe :

1. Hotelet : hoteli, fshat turistik, apart-hotel, fshat apartamentesh, moteli, pensioni, etj,
2. Kampet dhe llojet e tjera të objekteve hoteliere për vendosje si : kampi, dhomat me qira, apartamentet, hoteli-hostel për rininë, shtëpia e alpinistëve, pushimorja, bujtina, etj.,
3. Restorantet : restoranti, taverna, restoranti nacional, restorant qumështi, kafeneja, piceria, qebaptorja, kuzhina popullore, byrektorja, etj .

♙