Sötma: Skillnad mellan sidversioner
Innehåll som raderades Innehåll som lades till
Addbot (Diskussion | Bidrag) |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 2: | Rad 2: | ||
'''Sötma''' är en av de fem [[Grundsmak#Sött|grundsmakerna]]. Sötma uppfattas nästan alltid som en [[njutning|njutbar]] upplevelse. Livsmedel rika på enkla kolhydrater som [[socker]] är de som oftast förknippas med sötma, men det finns andra naturliga och konstgjorda ämnen som är söta vid mycket lägre koncentrationer. Detektionströskeln för sötma i en lösning av [[rörsocker]] är ungefär 1 del på 200, vilket är en högre koncentration än de övriga grundsmakerna. |
'''Sötma''' är en av de fem [[Grundsmak#Sött|grundsmakerna]]. Sötma uppfattas nästan alltid som en [[njutning|njutbar]] upplevelse. Livsmedel rika på enkla kolhydrater som [[socker]] är de som oftast förknippas med sötma, men det finns andra naturliga och konstgjorda ämnen som är söta vid mycket lägre koncentrationer. Detektionströskeln för sötma i en lösning av [[rörsocker]] är ungefär 1 del på 200, vilket är en högre koncentration än de övriga grundsmakerna. |
||
Sötma motsvarar jord av de [[fem elementen]]. |
|||
== Se även == |
== Se även == |
||
* [[Sötningsmedel]] |
* [[Sötningsmedel]] |
||
Versionen från 29 juli 2013 kl. 04.56
Sötma är en av de fem grundsmakerna. Sötma uppfattas nästan alltid som en njutbar upplevelse. Livsmedel rika på enkla kolhydrater som socker är de som oftast förknippas med sötma, men det finns andra naturliga och konstgjorda ämnen som är söta vid mycket lägre koncentrationer. Detektionströskeln för sötma i en lösning av rörsocker är ungefär 1 del på 200, vilket är en högre koncentration än de övriga grundsmakerna.
Sötma motsvarar jord av de fem elementen.