上品で繊細な日本の焼肉 : 柳橋焼にく わにく

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.5
2020/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥10,000~¥14,9991人

上品で繊細な日本の焼肉

GOTOトラベルで東京から名古屋に行き、地域共通クーポンが使える焼にくわにくで名古屋の友人との再会を祝した。
この店にしたのはGOTOトラベルの地域共通クーポンとGOTOイートが使えるからだ。

食べログのGOTOイートの予約枠はすでに埋まっていたので、ぐるなびで予約したら、ぐるなびはGOTOイートの対象にはなっていないらしい。食べログ、ホットペッパーグルメ、一休レストランの3つしか契約していないらしい。
あれれ、食べログが満席だったので、ネット検索でほかに出てきたぐるなびで予約したけれど、楽天スーパーポイントしかつかないとのこと。

これはよく調べなかった私のミスだ。てっきりぐるなびでもGOTOイートになると思ってしまった。GOTOイートは店がGOTOイートとして契約しているグルメサイトからの予約でないと適用されないのだ。
適用されれば二人分の2000ポイントが還元されるので、それを充当するつもりだったが、仕方ない。いったんぐるなびをキャンセルしてホットペッパーグルメで取り直そうとしても当日だから無理だった。

気を取り直して、まずはビールで乾杯。

「洗練」と名付けられた12000円税込みのコースのトップバッターは、わにくサーロイン和出汁しゃぶしゃぶ。
店長みずからしゃぶしゃぶしてくれたが、この出汁はほかのテーブルでも使いまわしだろう。客が互いの箸でしないのだから、厨房の調理とほぼ変わりないのでかまわないけど。
あっさりとしたつけダレでいただく。口の中でとろける。

前菜 秋の白和え。

生にく 神戸ビーフ特撰ユッケ。これもクセがないです。

逸品 神戸ビーフオニオンスープ。肉のダシが効いている。

タン 牛タンの柚庵焼き。
ここからがコンロを使って客が焼肉をする。
薄くて柔らかいので焼き過ぎないように注意深く育てる。
ふんわり色が変わったら食べごろ。

ホルモン。ホルモンの焼き加減はいつも迷う。よく焼くのが好きな人と、さっとあぶるだけの人がいる。
私はせっかちだからさっと焼く派だ。
でもこのホルモンはよく焼いてもとろける舌ざわりだった。

箸休め 徳島半田そうめん。
半田そうめんは大好きである。愛知県に半田市があるが、そことは関係ない。

肉割烹 黒毛和牛サガリのタタキ。

特撰 神戸ビーフ はらみ。
これがメインステージだ。
これらの肉料理はすべてあっさりとしている。韓国焼肉のようなタレは使わない。醤油とワサビを使うか使わないかだ。なので焼肉=韓国焼肉=エバラ焼肉のたれと思っている人には物足りないかもしれないが、極めて上品な焼肉で肉質も極めつけにいい。

さらに、神戸ビーフ リブロース芯。
わさびと醤油でいただく。

ここまでビールを何杯かお替りしていたが、赤ワインを投入。

口取 叩き牛蒡。

飯物 秋鮭といくらの炊き込みご飯 松茸のお吸い物。
これはおいしそうだ。店のおねいさんが茶碗に取り分けてくれた。
ほくほくでおいしい。

デザートは杏仁豆腐でした。

ここはとてもおいしく、個室もあるのでいろいろと使える。ただし、ズドンとくる焼肉でないので、そういうのを食べたい人はほかに行くがよろし。

  • 柳橋焼にく わにく -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
柳橋焼にく わにく
受賞・選出歴
焼肉 百名店 2024 選出店

食べログ 焼肉 EAST 百名店 2024 選出店

焼肉 百名店 2022 選出店

食べログ 焼肉 EAST 百名店 2022 選出店

焼肉 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店

焼肉 百名店 2020 選出店

食べログ 焼肉 EAST 百名店 2020 選出店

ジャンル 焼肉、牛料理、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-5637

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中村区名駅4-16-17 ロンシャンビル

交通手段

名古屋駅 名鉄名古屋駅 近鉄名古屋駅 より 徒歩3分 / 国際センター駅 4番出口 より 徒歩4分

国際センター駅から220m

営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■定休日
    無休
予算

¥10,000~¥14,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

チャージ料:550円(税込) (コース価格はチャージ料込みの価格です)

席・設備

席数

38席

(BOX席5卓・掘りごたつ個室3部屋)

最大予約可能人数

着席時 18人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

最大18名様まで個室対応可能 個室指定がご希望のお客様は、個室指定料(1100円/組)(税込)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、掘りごたつあり、プロジェクターあり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可

基本的に小学生以上となります。乳児、未就学児をお連れのお客様は店舗にご確認ください。

ホームページ

https://www.nakasho.group/passion-geeks/wagyu-sakaba

公式アカウント
オープン日

2018年5月28日

電話番号

052-756-4411

備考

■ボトルワインの持ち込みは一本につき一律2,000円頂戴致します。

初投稿者

meer32meer32(9412)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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