この口コミは、山登り大好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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山登り大好き口コミ2,080件フォロワー2,529人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問2回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

美味しいお鮨を頂きに　一か月半ぶりの再訪です♪

ここ２週間ほど美味しいお鮨から遠ざかっていたのとカミさんがお鮨が食べたい！っとリクエストがあったので【鮨さわ田】さんに再び行って参りました！

伺ったのは平日１８時頃（予約をしました）　店内は個室含めて半分くらいのお客さんで賑わっておりました！

今回選んだコースは前回と同じ
四季折々の握り・逸品料理を頂く【特選お任せ握りプラン】12980円

＜本日のラインナップ＞
先付け
天然スズキのお造り
甲イカ（竹炭のお塩）
金目鯛の炙り
本マグロの中トロ
焼き魚
〆鯖
鯵
本マグロのづけ
茶碗蒸し
タマゴ
むらさき雲丹
車海老
お味噌汁
穴子
ねぎとろ巻き
デザート

本日の優勝は・・・・・鯵です！！！！！　もう口の中に入れた瞬間に広がる鯵の風味が本当に絶品でした！　今まで食べた中の上位３つに入る鯵でしたよ！

準優勝の２つは・・・天然車海老とむらさき雲丹！！！　甘味もしっかりあり食感もぷりぷりで最高！　雲丹も濃厚な甘味が良かったです！

勿論全部美味しかったのですがあえて３つ選びました！

今回は２回目だったので大将との会話も弾み大変楽しい時間を過ごす事ができました！　カミさんも満足していたので再訪した良かったと思いました！

また必ず伺います！！！
ご馳走様でした！

【最寄り駅】名古屋駅西口から徒歩２分
【定休日】年中無休（不定休あり）
【営業時間】ランチ　11：30～14：00　ディナー　16：00～24：00
【駐車場】無（近隣にコインパあり）
【たばこ】禁煙
【カード】カード可　（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）　PAYPAY可

22

天然スズキのお造り

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20

はじめはアッサリの甲イカ

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20

歯ごたえある金目鯛炙り

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19

お口の中でとろける本マグロのトロ

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12

焼き物（カンパチの子）

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10

〆鯖

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10

絶品の鯵

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11

本マグロのヅケ

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11

茶碗蒸し

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とろけるたまご

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ぷりぷり車海老

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9

濃厚むらさき雲丹

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お味噌汁

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香りも香ばしい穴子

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美味しい海苔で巻かれたネギトロ

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先付け

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10

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2021/08訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

赤・白２つのシャリを楽しめるお鮨屋さん♪（最近オープンしたお鮨屋さん巡り　第三弾）

本日は以前よりずっとBMしておりました【鮨さわ田】さんに伺いました！　こちらは2019年２月名駅西口徒歩２分の所にオープンしたお鮨屋さんです。

伺ったのは休日１７時！　事前に予約をして行って参りました！！！

今回は食べログさんでおすすめ！っと書いてありましたので
四季折々の握り・逸品料理を頂く【特選お任せ握りプラン】12,980円 (税込)
にしました！！！

まずは
先付け三種と一緒に生ビールで喉を潤しました

そして
天然スズキのお刺身…醤油・竹炭の塩・ポン酢の三種類で天然スズキが楽しめます！私の好みはポン酢でした（この日は暑かったのでさっぱりを欲していたかも）

ここから、握りとつまみが交互にやって参ります！

【にぎり】
剣先イカ（白シャリ）…竹炭の塩の香りがイカの甘味を引き立てます！
金目鯛（赤シャリ）…軽く皮目を炙ってあるので風味が良かった。
トロ（赤シャリ）…上品な甘味があるトロ！これは旨かった。

【つまみ】
マグロ顎肉の大根おろし…焼いた顎肉をおろしポン酢でサッパリ頂けます！　トロの後なのである意味口内がスッキリしてGOOD！

【にぎり】
鯵（白シャリ）…この時期のアジは旨味の王様ですね！
コハダ（赤シャリ）…お酢の塩梅が絶妙で！久しぶりに頷く美味しさでした。
本マグロ（赤シャリ）…沖縄周辺で獲れた本マグロの赤身は、中トロ以上の甘さがあり、これを赤身として出す贅沢感！

【つまみ】
白エビの揚げ物…普通に美味しく頂けましたよ！

そして、茶碗蒸しとタマゴを頂きました。

【にぎり】
塩水ウニ（赤シャリ）…濃厚な甘味があるウニ！（ウニの産地を聞きそびれて後悔・・・）
ボタンエビ（白シャリ）…２日前に味わったボタン海老に負けず劣らずの旨さでした！
アナゴ（赤シャリ）…この感じのアナゴはお初でしたが、また違ったアナゴも美味しさを知りました！
ネギトロ手巻き…久しぶりに目を閉じて味わってしまいました（絶品）

この途中、赤だしと一緒に頂きましたよ！

全体的な感想ですが、シャリの拘りもありますしネタ一つ一つの丁寧な仕事が感じられるコースだと思いました！
久しぶりに美味しいお鮨が頂けました！

リピート確定です！！！

場所が名古屋駅新幹線口側出口より徒歩２分と言う立地なので、遠方の方・出張の方でも利用しやすいお店だと思います！

ご馳走様でした！！！
また伺いたいと思います！！！

【最寄り駅】名古屋駅西口から徒歩２分
【定休日】年中無休（不定休あり）
【営業時間】ランチ　11：30～14：00　ディナー　16：00～24：00
【駐車場】無（近隣にコインパあり）
【たばこ】禁煙
【カード】カード可　（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）　PAYPAY可

20

剣先イカ

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18

金目鯛

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18

トロ

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鯵

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14

コハダ

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本マグロ

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タマゴ

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塩水ウニ

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ボタンエビ

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アナゴ

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ネギトロ手巻き

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先付け三種

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天然スズキ

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マグロ顎肉の大根おろし

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白エビ（揚げ物）

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茶碗蒸し

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デザート

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生ビール

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焼酎水割り

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焼酎ロック

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赤だし

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨さわ田
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5596-8593
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中村区椿町14-6 TRUNK椿町ビル 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋駅新幹線口から徒歩1分名古屋駅から247m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日・祝日 11:30 - 14:00 16:00 - 23:00 ■ 定休日年中無休（不定休あり）
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	※サービス料10％を頂戴しております。（ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10％を頂戴しております）

席・設備

席数	40席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/nagoya_sushi_sawada/
オープン日	2019年2月15日
電話番号	052-433-3771
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	キヨ＠飲み好き（4）