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美味しい!!フィレとサーロイン!!!
黒毛和牛のフィレステーキ!!!
名古屋市中村区にある「名駅 鉄板焼き 森本X Premium」。
こちらの「名駅 鉄板焼き 森本X Premium」は、現時点で、食べログ点数3.31ながら、食べログ「名古屋市中村区【鉄板焼き】」ランキングにおいては、第15位である。十分立派だろう。
予約の上、ディナーにて訪れた。料理は「スタンダードコース」を指定。12900円(税込み)。
店は、JR「名古屋駅」の西方面にある。駅からは歩いて、およそ3、4分ほどの距離。ビルの5階に、店を構える。
店へ到着。そして、入店。カウンターへ着席。カウンターに加え、完全個室も完備されている。まずは「スパークリングワイン」で、スッキリと乾杯。
~スタンダードコース~
●季節の前菜盛り合わせ・牛すじ、ハモ等
●コチの薄造り
●サワラ
●アワビの鉄板焼き
●茶碗蒸し、白海老のせ
●黒毛和牛サーロインのサラダ
●A5黒毛和牛フィレステーキの鉄板焼き
●野菜の鉄板焼き
●ガリの炊き込みご飯、味噌汁、漬け物
●アイスチーズケーキ
●ホットコーヒー
○スパークリングワイン
○赤ワイン等
総額19000円。美味しいディナーを食べることが出来た。ご飯が欲しくなるような、味がよく染みた牛すじに始まり、上品なコチの薄造りが続く。隣の寿司店から届く、間違いのない一品。コリコリとした食感と、その繊細さを、ポン酢でサッパリと味わった。焦がしバター風味のサワラや、岩塩の上に置かれたアワビも良好。もちろん、目の前で披露されるパフォーマンスも上々。
ステーキに関しては、追加料金にて、サーロインからフィレへと変更。このような世情の中、暗澹たる思いを吹き飛ばすべく、たまには、このような「食の贅沢」も良いだろう。シェフと相談しながら、決めることをオススメしたい。臨場感のある贅沢カウンターで、フィレの柔らかい肉質と、とろける上質さに満足をした。食べ応え十分のボリューム。醤油でも、ワサビでも、更には岩塩でも楽しめる。
締めのご飯は、ガーリックライスではなく、ガリでフィニッシュ。あっさりと食べられる「ガリの炊き込みご飯」で、しっとりとコースを締め括った。
会食や接待など、様々なシーンに活躍しそうな予感。最高級A5ランクのプレミアムな神戸牛も取り扱うことは評判だろう。系列に寿司店もあることで、肉だけでなく、魚も十分に堪能出来る。自慢の食材を、目の前で仕立て上げる「名駅 鉄板焼き 森本X Premium」であった。
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食べ歩き研究員
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食べ歩き研究員さんの他のお店の口コミ
店名 |
名駅 鉄板焼き 森本X Premium
|
---|---|
ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-2327 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋駅から徒歩4分 名古屋駅から332m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2021年11月25日 |
電話番号 |
052-446-8883 |
初投稿者 |
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名古屋市中村区にある「名駅 鉄板焼き 森本X Premium」。
こちらの「名駅 鉄板焼き 森本X Premium」は、現時点で、食べログ点数3.50ながら、食べログ「名古屋市【鉄板焼き】」ランキングにおいては、第15位である。
予約の上、ディナーにて訪れた。料理は「雅コース」を指定。16500円(税込み)。
店は、JR「名古屋駅」の西方面にある。駅からは歩いて、およそ3、4分ほどの距離。ビルの5階に、店を構える。
店へ到着。そして、入店。カウンターへ着席。カウンターに加え、完全個室も完備されている。まずは「生ビール」で、ビシッと乾杯。
~雅コース~
●前菜・黒毛和牛の和風出汁煮込み
●カンパチの薄造り
●オマール海老の鉄板焼き
●茶碗蒸し、ウニソース
●黒毛和牛肩ロース
●A5黒毛和牛フィレ&サーロインの鉄板焼き
●野菜の鉄板焼き
●ガリの炊き込みご飯、味噌汁、漬け物
●抹茶アイス
●ホットコーヒー
○生ビール
○コーラ
美味しい鉄板焼きを楽しむことに成功。スターターは、黒毛和牛の和風出汁煮込みであり、その後はカンパチが引き継いだ。宇和島からやって来たカンパチを味わい、オマール海老へと展開。このオマール海老も良好。きっと、誰もが満足できる一品だろう。
また、メインには、黒毛和牛のサーロインとフィレを同時に味わえる贅沢なラインナップ。あつあつの鉄板で焼き上げる、きめ細かい柔らかな肉の旨みをたっぷりと堪能した。そして、コースを締めくくるのは「ガリの炊き込みご飯」。あっさりとした風味を、しっかりと味わった。
香りや音を含め、臨場感を体感。魅力的な食材を、ライブ感のある鉄板カウンターで、バチッと仕上げる「名駅 鉄板焼き 森本X Premium」であった。