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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
うどん 錦
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
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うどん 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2018 選出店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん、カレーうどん |
お問い合わせ |
052-951-1789 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
栄駅から徒歩2分 栄駅(名古屋)から248m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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デラウマ〜♫(*≧∀≦*)☆
クリスマスの錦三は22時でも人だらけ。もうコロナ前と変わらないんじゃない?ってくらい。20時には店が閉まって誰もいなくなる島田とは違うわ〜(^^;
大須の大江戸さんで美味しい料理を頂き、ジーク・ジオンでガンダムとテキーラを楽しんだあとの今夜の〆はココ、うどん錦さん。ここも名古屋に帰ったら来たかった、カレーうどんが人気のうどん百名店2022です。
メニューには普通のうどんもありますが、食券機の一番上、ポールポジションはやっぱりカレーうどん。
◾️カレーうどん(¥900税込)
うどんだけにお店の回転は早い。食券を店員さんに渡してからものの数分で着丼です。
見た目、かなり白い。クリーム色のカレーうどんです。これだけ白っぽいなら汁が跳ねてもあんまりわからないかも(^^)見える具は大きく切られた油揚げとネギ、豚肉です。
名古屋には若鯱家というカレーうどん専門の巨人がいて、これはもう名古屋メシといってもいいんじゃないかくらいに思っているんですけども。名古屋人には若鯱家が王道ど真ん中、ちゅるちゅるうまうま。
比較すると、この錦さんのカレーうどんはなんといってもこの見た目どおりの優しくクリーミーなとろみのカレー汁(*´꒳`*)♡カレーのコクだけでなく出汁もしっかり効いていて、スパイシーな辛味もあとから追いかけてきます。若鯱家とはまたひと味違う逸品♪
呑んだあとのまさに五臓六腑に染み渡る、滋味溢れるカレー汁(*´ω`*)
そして自家製の手打ちうどん。これがまたウマい。
柔らかくもなく固くもなく、モッチリ弾力があってなかなかコシが強い。一本が太くて長く、カレー汁をしっかり絡め上げます。ゾゾゾ〜っと啜ったら汁が飛び散りそうなんで噛んで楽しむ。この麺だったら普通の出汁のうどんもきっと美味いに違いない。
そして具材の油揚げも大きくふわふわで甘く、スパイシーなカレー汁との相性は最高。大きめカットのネギと共に王道の名古屋スタイルです。
こんなお店が近所にあったらいいなぁ。毎日でも食べたい、そんなうどん屋さんでした(*´ω`*)