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うなぎ四代目菊川 栄店
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料理
目利き～めきき～
料理
捌き～さばき～
料理
焼き～やき～
料理
タレ～たれ～
ビールのこだわり
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい！」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
コース
乗り切らないほど盛りだくさん8品も御膳にのせました。ランチ限定プレミアム御膳です！
１ドリンクが付いてお値段そのままに。 濃厚な秘伝のタレで焼き、旨味を閉じ込めた肉厚な鰻をお楽しみ頂けます。
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
口コミ
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【訪問日】2024.10.17 【時間帯】18時30分 【訪問数】初訪問 【値段】1人あたり7500円 名古屋栄駅から徒歩1分(出口で遠くなる場合もありますが…)のロレ... 詳細を見る
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口コミ 146件 フォロワー 84人菊川さんのうなぎで幸せ堪能
今週の推しとの食事は久しぶりにうなぎが食べたくなりお気に入りの『うなぎ四代目菊川』さんへ 今日は栄店ですが覚王山にもよく行く程、味も映えもお気に入りのうなぎ屋さんです 親知らず... 詳細を見る
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営業時間
メニュー
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ四代目菊川 栄店
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-1094 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄栄駅徒歩1分 栄駅（名古屋）から172m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
無 半個室あり(5名様以上でご利用可能) |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年11月6日 |
| 電話番号 |
052-962-9991 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | うなぎ四代目菊川の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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■ 定休日
火曜日が祝日の場合は、翌日の水曜日が定休日となります -
アクセス方法を教えてください
地下鉄栄駅徒歩1分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
【訪問日】2024.10.17
【時間帯】18時30分
【訪問数】初訪問
【値段】1人あたり7500円
名古屋栄駅から徒歩1分(出口で遠くなる場合もありますが…)のロレックスが入っているビル内にある｢四代目菊川 栄店｣さんへ。予約して訪問したお店になります。
四代目菊川さんはお名前は聞いたことがあったのですが、行くことがなかったので楽しみにこの日を待っていました。
名古屋め...
050-5869-1094
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料理目利き～めきき～
誰よりも鰻のことを知り尽くした創業90年を越える老舗卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。数々の有名な鰻料理専門店に鰻を卸しております。長年培ってきた歴史が、素材選びへの自信に繋がっており、安全で確かな鰻のみご提供します。
料理捌き～さばき～
うなぎ四代目菊川では、一本一本丁寧に鰻を捌くことを約束します。捌きたての鰻は、身がふわっとして臭みがなく、鰻本来の旨味を最大限に味わうことができるからです。「串打ち一生・捌き一生・焼き一生」をテーマに、一本鰻をご提供いたします。
料理焼き～やき～
歴史に紐づいた鰻の美味しいサイズは約280gの大サイズです。備長炭の強火で焼き上げます。短時間で繊細に焼き上げる姿は職人だからこそなせる業です。旨味を凝縮させ、外はパリッと香ばしく・中はふわっと肉厚の食感で・とろっと脂ののった鰻をご賞味ください。
料理タレ～たれ～
うなぎ四代目菊川秘伝のタレは、焼きたての鰻を丸ごと潜らせることにより旨味たっぷりの脂が絡み合い濃縮された味わいです。蒲焼きは当然おすすめですが、白焼きも是非試して欲しい一品です。蒲焼きと異なる焼き方で焼き上げており、皮目の香ばしさ・肉厚の身をお楽しみいただけます。
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うなぎ四代目菊川が満を持してOPENした栄店。パリッ・ふわっ・トロの 一本鰻 をどうぞ♪
栄駅より徒歩1分、BINO栄5階の「うなぎ 四代目 菊川 栄店」。創業90年を越える、鰻のことを知り尽くした老舗卸問屋の確かな鰻のみご提供致します。素材はもちろんのこと 味の違い・サイズの違い を体感していただくために、丸ごと一本の鰻で勝負する―。それが うなぎ 四代目 菊川 の「一本鰻」です。是非 気軽に足をお運びください。
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