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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
万酒彩菜 零
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-931-1208 |
| 予約可否 |
予約可 コース予約は前日までです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【名古屋市営地下鉄桜通線 ／ 高岳駅 徒歩3分】 高岳駅から265m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
お通しあり（コースは除く） |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター15席、ペアシート3組（6席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室円卓 ４人×１ |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙室あり。 |
| 駐車場 |
無 付近にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年12月5日 |
| 初投稿者 |
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才女のNちゃんと夜景が綺麗な東桜のおばんざい割烹「万酒彩菜 零」さんへ。
地下鉄の高岳駅から、徒歩5分弱の商業ビルに店を構えます。人気焼き鳥店「地葉 いずみ」さんと同じビルですね。
Nちゃんはこの日のために朝から食事を抜いてきたというから、何とも微笑ましい(笑)
エレベーターで8階に上がり入店すると、そこには何ともスタイリッシュな空間が。
中部電力MIRAI TOWER(旧名古屋テレビ塔)を臨む栄エリアの街並みを一望できる、ラグジュアリーな夜景が最高です。
カップルシートもあるので、記念日デートにもうってつけですね。
この日は事前に予約し、夏のおまかせコース〜風鈴の音色〜(¥13,000)をいただきました。
なお、アラカルト注文もできるのが嬉しいですね。
まずは醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦を一合(¥1,200)オーダー。乾杯から日本酒派です。
Nちゃんは18歳(！)なのでオレンジジュースで。パパ活ではないのであしからず(笑)
☑︎玉子豆腐 青さ冷製餡
先付けから。38℃超えの名古屋はこの日も暑かった…
そんな暑さを吹き飛ばすような、清涼感溢れる一品でした。
まず供されたのは、皿の上に蓮の葉と青さ餡。この蓮の葉をスライドさせて、玉子豆腐にかけるという具合です。
玉子豆腐にはさやえんどうと鯛の昆布締めが乗っていました。
さやえんどうの瑞々しい香りと小気味の良い歯応え、皮目のついた鯛の旨みが素晴らしかったですね。
風味豊かな青さ餡も食欲をそそり、さっぱりとした玉子豆腐が最高でした。
☑︎白海老のスティック
出来立てアツアツ！とろりとして風味豊かな白海老は加熱して甘みも増して美味しいです。
サクサクとして何とも香ばしい。日本酒が進みますね。
2杯目は二兎の純米辛口を一合(¥1,200)いただきました。
☑︎前菜6種盛り
・鮑と海老の土佐酢ジュレ和え
むっちりとした鮑の食感がいい！爽やかな土佐酢の匂いと旨みが絶妙に絡みます。あしらいは、つるむらさきの花。
・姫栄螺の旨煮
肝まで綺麗に取れて嬉しかった(笑)
・焼き小茄子
・ゴーヤのお浸し
・鱧の梅肉乗せ
ふわっふわの食感で梅肉の甘酸っぱさがアクセントに。
・明太子の西瓜風
明太子をスイカに見立てています。皮は酢橘、種は黒胡麻。可愛いですね。
☑︎お造り5種盛り
仕入れによって日替わり。この日は大トロ、鮃、剣先烏賊、つぶ貝、塩水うに。
地物三重県産の鮃は、底魚らしい香りでコリコリとした筋肉質。鮃は新鮮なものに限りますね。
塩水うにはミョウバン不使用のため、嫌な渋みがなくクリーミーでした。器もうにのイガに見立てていて可愛かったです。
☑︎焼き物
牛ステーキと焼き野菜のマリネ。ステーキは柔らかくてちょうど良い焼き加減でした。
焼き野菜も旬の夏野菜(ヤングコーン、ズッキーニ、パプリカ)を用いていて滋味豊かでいいですねー。
☑︎揚げ物
帆立貝カダイフ揚げ。別名、天使の髪と呼ばれるトルコ料理。サックサクの衣で帆立はレア。
ジューシーで美味しかったです。
☑︎お食事
とうもろこしのごはん。ゴールドラッシュかな？糖度が高くて甘みの強いとうもろこしでした。
お味噌汁とお漬物もいいですね。
☑︎デザート
マンゴーアイス大福。求肥がモッチモチで柔らかく、マンゴーアイスの風味が堪らなかったです。
ご主人は気さくに話しかけて下さり、終始楽しく過ごすことができました。
Nちゃんにも喜んでもらえて良かったです！
ご馳走さまでした。