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50年営む老舗ステーキレストランは皆んなが喜ぶ楽園
名古屋市西区浄心の「ステーキレストラン ローリエ」
大通りから1本路地を入ればひっそりとした住宅街。
下町で50年以上も営むステーキハウスがひっそりと佇む。
存在を知らなければ見落としてしまう下町に溶け込んだ外観。
お店の佇まい、雰囲気、マスターの人柄、そして、唯一無二の絶品肉料理。昔はかなり繁盛したのだと思われるゴージャスが店内の居心地の良さから感じ取ることが出来る。
【本日の注文】
●和牛のタルタル
●パン
●和牛のたたき
●クラムチャウダー
●ヒレステーキステーキ 400g
●ガーリックチャーハン(大盛)
★シャンパン×1
★赤ワイン×2
和牛のタルタルが登場した瞬間に本日のメンバーから絶賛の声。トロッと口溶け良い和牛の旨味にニンニクたっぷりの刺激的な味付け。そのまま戴いた後はパンに載せてシャンパンのお供として大活躍。
和牛のたたきはニンニク醤油か粒マスタードで戴きます。そのままでも下味つけられてニンニクの力強さもあるので美味しく戴けますが、ニンニク醤油の魔法は凄い。
クラムチャウダーは箸休め的に注文。肉料理の間に海鮮素材でリフレッシュ。このスープも大好きな味。
少し豪華にヒレステーキを100g×4人(400g)の塊で焼いて戴く。ナイフを入れた瞬間にスパッと開く肉の柔らかさ。この時点で美味しい証し。ステーキ用のデミグラスソース、塩胡椒、ニンニク醤油、マスタード醤油等お好みの味で戴ける幸せ。
〆のガーリックチャーハンが絶品なので今回は大盛りで注文。エリンギ、マスタード、椎茸などのキノコと肉の風味が凝縮した美味しい風味。ペロリと大盛りも平らげちゃえます。
お年お召したマスターがお一人で切盛りする小さなお店。
料理とサービスもお一人でこなすので初回訪問は予めコースを予約して行かれる事をお勧めします。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」
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秘密にしておきたいステーキハウスに出会えた嬉しさ
名古屋市西区浄心駅から徒歩8分程。
ひっそりと営む「STEAKローリエ」は創業50年の老舗ステーキハウス。外観の佇まいと内装がクラシカルで落ち着いた雰囲気。
いつものメンバーからお誘い戴き、いつも話しを聞かされていた「ローリエ」にやっと足を踏み入れる事が出来ました。
店内にはワインがずらりと保管されており、美味しい肉料理とワインを楽しむ事が出来る。
【本日のコース】
●お任せ料理
・前菜盛り合わせ
・和牛のタルタル
・パン
・和牛のたたき
・サラダ
・テンダーロインステーキ
・クラムチャウダー
・ガーリックチャーハン
かれこれ数十年もこちらに通われているご常連様が予約して戴いたので料理はマスターと意思疎通が出来ており、ワインだけをセレクトしたらあとはマスターが様子を見ながら次々と料理を作ってくれました。
和牛のタルタルは肉の甘みが口の中で一瞬でとろけ出す。にんにく醤油を少し垂らしてパンに乗せて戴けばワインが進む事間違いなし。
和牛のたたきが今回一番美味しくて本日用意されてる分を追加でおかわり。これは本当に美味しい。
ステーキは極上で肉厚のテンダーロインステーキ。この柔らかさは熟成がなされたマスターの仕込みの賜物。
そして、絶対に食べておきたいクラムチャウダーも素晴らしかった。魚介類がゴロゴロはいって濃厚ミルキーなクラムチャウダーはお店の銘物。
仕上げにガーリックチャーハンもペロリ戴き大満足の「ローリエ」を堪能。
期待以上に「ローリエ」の肉料理とワインが素晴らしく本当に密かに通いたいと思うお店。これも超ご常連様が料理もワインも全てオーナーとやりとりしてくれたお陰。
ありがとうございました！
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ローリエ
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
052-531-7261 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浄心駅から356m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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名古屋市西区上名古屋(浄心駅)の老舗ステーキハウス「ローリエ」で貸切会。
「ローリエ」は83歳のマスターが1人で切盛りするステーキハウス。昔は凄い人気でお店の繁盛度合いが凄かったのだとクラシックな店内雰囲気に浸れば理解ができる。
移転前の「尾乃道」もこんな雰囲気に近かった。
年季が入った老舗ステーキハウスの真髄を今回も肉喰らうメンバーで堪能しました。
【本日の注文】
●前菜盛合せ(スモークサーモン、生ハムとパイン)
●和牛のタルタル
●パン
●ライス
●和牛のたたき
●ヒレステーキステーキ 300g
●ガーリックチャーハン(大盛)
●アイスクリーム
今回はスモークサーモンが食べたくて前菜をワンプレート盛合せで戴く。しっとりしたスモークサーモンの舌触りと燻製された薫りがワインとよく合う。
和牛のタルタルは肉の甘みがトロッと一瞬で口溶けする上質な仕上がり。和牛肉の旨味とニンニクたっぷりの刺激的な味付けが嵌る美味しさ。
そのまま戴いた後はパンに載せてにんにく醤油を少し垂らして戴けばワインとの相性が抜群に良い。
今回メンバーの提案でタルタルをライスに載せて戴くタルタルライスを試してみたら、瞬足でライスが無くなる美味しさでビックリ。これ今後は必須の組み合わせ！
和牛のたたきはニンニク醤油か粒マスタードで戴きます。そのままでも下味つけられてニンニクの力強さもあるので美味しく戴けますが、ニンニク醤油の魔法は凄い。和牛のたたきは本当に美味しくて、ローリエのメニューの中で一番好き。
ヒレステーキを300gの塊で２皿焼き上げて貰う。今回はマスターがナイフで切り分けて食べやすくしてくれた。
柔らかなヒレ肉は噛み締めると旨みが溢れる熟成された美味しさ。ステーキ用のデミグラスソース、塩胡椒、ニンニク醤油、マスタード醤油等お好みの味でペロリと完食。
仕上げのガーリックチャーハンは今回はメンバーの食欲度合いを見計らって超大盛り。エリンギ、マスタード、椎茸などのキノコと肉の風味が凝縮した美味しいチャーハンも銘物料理で大満足の味。
今回のローリエ会もメンバー揃って満足して貰えた模様でとても嬉しい。
「ローリエ」は83歳のご高齢マスターがお一人で切盛りする小さなお店。料理とサービスもお一人でこなすので常連と訪問するか、初回訪問は予めコース予約して行かれる事をお勧めします。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」