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看板です。
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外見です。
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看板です。
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お店の入口です。
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メニューです。
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メニューです。
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メニューです。
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ちゃんぷるです。
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泡盛、エミューです。
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泡盛梅酒やサワーなどです。
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店内です。
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シックな木のテーブルです。
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海ぶどうです。
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もずくです。
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てびちです。
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ヒラヤーチです。
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ぐるくん唐揚げです。
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とうふちゃんぷるです。
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アーサー天ぷらです。
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ソーメンちゃんぷるです。
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ジーマミ豆腐です。
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沖縄県以外の沖縄料理ではなかなか好みの店が見つかりません。
高級で味付けを上品にしたお店はそれはそれでよいですが、やっぱり現地風の味を味わいたいです。
こちらのパイパティローマさんは、まさにその望みをかなえてもらえるお店です。
まずはお店の雰囲気、シックな木造のテーブルや中二階のような造りなど、沖縄の雰囲気そのものです。
薄暗い店内を上からライトが照らしているのも沖縄風雰囲気を上げています。
料理のほうも沖縄から空輸してものを使っている現地的なものです。
最近は島らっきょうが天候不順でできないので、料理ができない、と店員が言っていましたが、ある意味それほど徹底しています。
メニューは、見事なまでに沖縄料理が網羅されています。チャンプルーも一般のものに加えてイカスミソーメンチャンプルーもできます。
今回も、「海ブドウ」「もずく」「てびち」「グルクン唐揚げ」「豆腐チャンプルー」「ソーメンチャンプルー」、「ヒラヤーチー」「アーサの天ぷら」など頂きましたが、さすがに素材が現地のものに加えて、料理人の腕が良くはずれがありません。
そしてこちらのウリは飲み物の種類です。
まずはオリオンビールの生があるのが嬉しいです。やっぱり沖縄料理はオリオン生は必須です。冷えの具合もちょうど良いです。
そして何と言っても泡盛の種類が豊富なのが素晴らしい。
日本で最もアルコールの高い与那国島の花酒どなんもあります。沖縄本島から石垣島、など、いろいろな地域のものが数多く揃っています。古酒も揃っています。また泡盛梅酒や果実酒なども揃っています。石垣島の請福ゆず酒が飲めるのも嬉しいです。
飲み方も現地風、さんぴん茶やウコンで割るセットも提供されます。
泡盛の飲み方もパッションフルーツやマンゴなど入れたサワーや果物泡盛もあり、これまた現地風です。
お店はカウンタもあるので1人飲みもできます。もちろん2人で飲むのにも適しています。
4人テーブルをいくつか合わせて宴会もできるし、6人であれば中二階で半個室風宴会もできます。
いろいろなシーンで使えそうです。
上社(かみやしろ)という名古屋市の中でも少し郊外にありますが、ここの味はまさに沖縄。料理良し、酒良し、雰囲気良しの貴重な沖縄料理店です。