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CoCo壱番屋のパスタバージョン
平成18年頃に岐阜のお店にお邪魔したのが初めてだった。
あんかけスパは今では名古屋飯の一角を占めるとても重要なアイテムで、我々年配者の〆は昭和時代からヨコイやソーレと決まっていた。
しっかり飲んでからパスタ屋なんだから、当時は元気なものだったんだろうね。
あんかけスパはもともと大好きだったんだけど、餡の少しピリ辛なところにも惹かれてずいぶん沢山のお店にお邪魔する事になった。
トッピングに工夫を凝らしたもの、麺の炒め方・ソースの種類など様々なあんかけスパが出現する様になった。
そんな中でやや後発の部類の、こちらのお店にはそれほど足が向かなかった。
大きな理由はソースの中途半端な甘さとトッピングの雰囲気!
辛いなら辛い、豊富なソースで魅力を、等言いたいことは山ほどあるんだが、トッピングの工夫もイマイチだ。
せっかく大規模な店舗展開をお考えなら、もう少し名古屋の餡と言うものを考えていただきたいものだと思う。
偉そうなことを申し上げて恐縮だが、あんかけスパと言う名古屋を代表する名古屋飯を全国に広めていっていただきたい、そんな気持ちから書いてしまいました。
東京九段勤務時代の平成10年頃CoCo壱番屋が飯田橋に出店されたころ、東京にもCoCo壱が出来たってとても喜んだものだ。
一宮出身者にとっては地元を代表する企業だっただけにとても誇らしく思ったもんだ。
そんな感じをもう一度味わいたい!
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JAC
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店名 |
パスタ・デ・ココ 一宮泉店
|
---|---|
ジャンル | パスタ |
予約・ お問い合わせ |
0586-28-0551 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
尾張一宮駅から1,273m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 OK |
ホームページ | |
備考 | |
関連店舗情報 | パスタ・デ・ココの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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しばらく来ていなかったが、どうしてもあんかけパスタが食べたくて久しぶりに泉店訪問。
今まではマイルドスパイシーでお願いしていたのだが、これがどうも私の舌に馴染まなかった様だ。
つまり以前書いたようにカレーのルーから脱却していないのではないのかと言った疑問を感じていた。
今日初めてスパイシーにして見て驚いた!!!名古屋飯のあんスパになっている!!!
マイルドさに惑わされたのは、これが全国区で受け入れられる味だったという事なんだと思う。
名古屋人が好むあんスパの味は、やはりスーパースパイシーでなくてなならない・・・納得!
今日のスパイシーを味わった感覚は名古屋の他の店にも負けないと思われる味だった。
最初はサービスのソース増量でお願いしたのだが、どうもこれでは物足りない、有料で良いから
更に増量して欲しいとお願いすると、スタッフはサービスでって言われるがこれ以上は申し訳ない。
それと思う存分ソースを味わいたかったので有料のソース増量をお願いした。
テーブルに届いたあんスパのソースを見て、してみたりって感じで一人ご満悦(^-^)
1000円を超すランチになってしまったが、かなり満足したあんスパでした、ご馳走様でした。