とろっとろな牛すじラーメン! : 塩ラーメン専門店 KAZU

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

とろっとろな牛すじラーメン!

家から車で15分圏内で、美味しいラーメンはないかと調べたところ、
こちらのお店が人気だと知り、早速伺ってきました!

清須駅からすぐ近くにあります。
お店の前には駐車場が3台ありますが、すぐに埋まってしまいます^^;
(この日は11:30の開店と同時に伺ったため、何とか入れました)
お店の横に車を停めたお客様がいたのですが、店長さんが「そこに置いておくとやられますよ」という意味深な言葉が!
車で来られる方は、要注意です。(近くにコインパーキングもありますよ~)

こちらのお店は塩ラーメン専門店です。
ラーメンのメニューも塩ラーメンのみ。
ただし、季節限定ラーメン(限定10食)だけ、塩ラーメン以外でした。
この日の季節限定ラーメンは、ひやしたんたんめんでした♪
相方は冷やしが食べたいと言っていたので、ちょうど良かったです^^

・塩牛すじラーメン(大盛り)
 牛すじが入ったラーメンは初めて食べます。
 評判が良いだけに、どんなものかと試してみました♪
 普通は大盛り100円プラスなのですが、食べログからクーポンを表示したところ、大盛りが無料とのこと。
 せっかくなので大盛りで^^

 いや~、ものすごいボリュームでした!
 麺の量もすごいですが、牛すじの量がものすごい!
 画像では表面しか見えていませんが、中にも埋まっています(笑)
 牛すじは何時間煮込んだのかな?っと思わる程、とろとろです。
 
 麺ももちもちで、弾力がある縮れ麺です。
 塩ラーメンとのことですが、塩以外に牛、鶏、豚の出汁も入っているそうです。
 僕的には牛すじを入れたからか、牛出汁が強く出ているように感じました。
 結構こってりとした塩ラーメンでしたね。
 大盛りはちょっと牛すじの量が多いかも^^;でも美味しいけど♪
 人によっては、最後ちょっとくどくなるかもですが、麺とスープ、牛すじ、どれをとっても美味しいラーメンです^^
 
・ひやしたんたんめん
 こちらは相方オーダー。
 塩ラーメン専門店なので、美味しいかな?っと最初は疑っていましたが、もうそれを忘れさせるくらいの美味しさ!
 これ、本当に美味しい!!
 坦々麺の冷やしは初めて食べましたが、冷やし、合いますね^^
 麺はこちらももちもちの縮れ麺。
 ただ、水で締めているだけあって、その弾力が冷麺か!?っというくらい力強いです。
 また、坦々スープのピリッとした辛さがちょうど良く、胡麻の風味が強く感じられます。

 肉みそもふんだんに入っており、野菜も新鮮です。
 食感も非常に良く、これ絶対メニューに加えるべきだ!っと思いました。

・ランチセット(火曜~土曜まで注文できます)
 日替わりご飯か白飯が選択可能です。
 この日の日替わりご飯はわかめご飯。
 このわかめご飯。かなり美味しいです!
 ご飯はもちもちで、美味しい日本米。
 わかめと塩加減の塩梅が非常にすばらしいです!めちゃうま!

 サラダと杏仁豆腐、ドリンク(アイスコーヒーかウーロン茶)が付きます。
 杏仁豆腐も店長さんお手製で、甘さが強めの美味しい杏仁豆腐でした。
 弾力があり、しっかり食べていると感じるタイプです。

 これで150円!ランチセットは絶対お得ですね~。
 ラーメンが850円なので、ぴったり1000円という店長さんのサービス精神ですかね(笑)

こちらのお店は、今は店長さん1人でやられています。
接客から料理、配膳、後片付けまで全て1人。(それを謝る張り紙もしてありました)
なので、たくさん人が入ってしまった場合は、結構待つことになります。
ここら辺を許容できるお客様でないと・・・店長さんも、お客様もあまり良い気はしないため、待てる方だけにお勧めしたいです。

また、カウンターで「美味しい!美味しい!」と声を出して食べていたからか^^;
店長さんが、まだこれは試作だけど・・・と、手作りのふりかけ(胡麻とちりめん)をサービスでもらいました。
すごく体格の良い店長さんですが、本当に物腰柔らかく、研究熱心な良い方だな~っと、心もほっこりしました^^
是非是非長く続けていってもらいたいです。

※1日一組だけ、塩もつ鍋の提供があるそうです。
 ただ、1週間以上前に要予約とのこと。次回はこれを目当てに行きたいな~♪


  • 塩ラーメン専門店 KAZU - 塩牛すじラーメン。(大盛り)

    塩牛すじラーメン。(大盛り)

  • 塩ラーメン専門店 KAZU - 牛すじのとろとろ感がすごいです!

    牛すじのとろとろ感がすごいです!

  • 塩ラーメン専門店 KAZU - ひやしたんたんめん。

    ひやしたんたんめん。

  • 塩ラーメン専門店 KAZU - ピリ辛の辛みそですが、胡麻の風味が効いてます。

    ピリ辛の辛みそですが、胡麻の風味が効いてます。

  • 塩ラーメン専門店 KAZU - このわかめご飯が、本当にほっこりめちゃうまでした^^

    このわかめご飯が、本当にほっこりめちゃうまでした^^

  • 塩ラーメン専門店 KAZU -
  • 塩ラーメン専門店 KAZU - トッピングも安いですし、ランチセットもすごくお得♪

    トッピングも安いですし、ランチセットもすごくお得♪

  • 塩ラーメン専門店 KAZU -
  • 塩ラーメン専門店 KAZU -
  • 塩ラーメン専門店 KAZU -
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店舗基本情報

店名
塩ラーメン専門店 KAZU(カズ)
ジャンル ラーメン、餃子、からあげ
予約・
お問い合わせ

0587-24-3777

予約可否

予約可

住所

愛知県稲沢市北市場町西玄野528-2

交通手段

JR清洲駅から徒歩10分

清洲駅から290m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

23席

(6人掛けテーブル3席、カウンター5席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無料駐車場3台。

空間・設備

席が広い、カウンター席あり

メニュー

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www4.hp-ez.com/hp/shioramenkazu/page7

公式アカウント
オープン日

2012年7月14日

初投稿者

青屋根青屋根(4)

最近の編集者

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