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あの京都の老舗の味が秋田でも・・・
もともとは山王店が本店扱いになっているようです。
＊山王：秋田県庁のある辺り。駅からかなり離れているにもかかわらず飲食店が相当多い
この店は、駅前店として２００７年７月にオープンしたところです。
ただ、この末廣の起源は、あの京都の老舗新福菜館になります（新福菜館に関しましては私もレビューを書いています）。
新福菜館との対比でいわせていただきますと、末廣駅前店はかなり忠実に味を再現しようとしていると思います。
見た目の強烈さ、見た目ほどクドくないスープ、真っ黒い炒飯、などどこを見ても新福菜館を思い出させてくれます。
新福菜館との違いは、テーブルにドカンとネギが入っているドンブリが置いてあり、ネギ入れ放題になっていることです。
また、チャーシューの量が秋田の方がかなり多い気がします（厳密にはチャーシューではなく、豚バラ肉の薄切り）。
チャーシューに関しては、秋田県でいただいたラーメン店の多くで「こんなに入れたらチャーシュー麺だろ？」というところがありました。秋田は、チャーシューをたくさん入れないと暴動でも起こす国民性なのでしょうか・・・。
スープは醤油ベースの真っ黒い色ですが、トンコツ系の動物系出汁がいかにも男性の舌を満足させてくれます。
それでいて、クドくないというのが新福菜館系スープのすごいところです。
店内は男性客多め。秋田駅のＪＲの制服を着ている数人もいました。
また、女性客ひとりというお客さんもいました。
店内には、フランチャイズ募集という貼り紙がありました。なにやら上場も目指すようなことも書いてあります。
今後もっとフランチャイズが増えるかもしれません。
なお、この店は２４時間営業です。
でも、酒を飲んだ後の〆めのラーメンとしてはやや不向きかもしれません。もっとアッサリした魚介系醤油らーめんをお勧めします。
ここのラーメンは、ガッツリと主食で食うラーメンに位置づけられると思います。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
018-825-1118 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅正面から徒歩3分 秋田駅から237m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 末廣ラーメン本舗の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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秋田では超有名店になりました
ホントは別の店に行くつもりでしたが、新幹線の到着が遅れどのお店も店仕舞い
この店は深夜まで開いているので助かりました
チャーシュー麺とライスを注文
出てきた丼は「チャーシューこれだけ？」という印象
しかもかなり雑にチャーシューがドンと
最近はチャーシューでバラの花のような盛り付けをしたりとビジュアルに凝る見せが多い中、これは可成りの無骨な感じ
でも、食べ始めるとチャーシューがかなり沈んでました(笑)
味に関しては新福菜館の流れを汲んだ店だけあって、若者が好みそうな味
ラーメンライスにはぴったりな味です