食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2024 選出店
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わらびたたき、蓮根海老しんじょう揚、イワシポテトフライ、笹竹焼き、カニみそ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
永楽食堂
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2024 選出店
食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
018-833-1473 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「秋田市中通4-11-10」から移転しています。 |
| 交通手段 |
秋田駅から324m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2023年7月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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秋田随一の繁華街といえば川反界隈ですが、秋田駅前にも永楽食堂という名店があります。初回訪問は2019年。その永楽食堂が2023年に移転したので再訪です。
新店の場所は秋田駅から300m。移転といっても旧店から50mの場所なので迷うことはないです。新店に入ってみるとオォゥ。店内が新しくて明るくて広くなっちょる。
テーブル席が広くなりカウンター席の間隔も広くなって快適なのですが、旧店の席間隔の狭さと人口密度の高さに昭和ノスタルジーを覚える私は、"袖振り合うも多生の縁"っぽくて初見の客とも盛り上がれるのが楽しかったのでチト寂しくもあるる。
まぁ、コロナ禍を経験した我々としては、懐かしんでばかりも居られないよね。受入れましょう。
さて料理の紹介です。
この店はお通しが1人当たり2品提供されます。今宵はバイ貝煮と豆腐。バイ貝は煮方が巧く先っちょのキモまで綺麗に取れるのが嬉しい。甘めの煮付の貝身とキモの苦みが美味しいね。豆腐はシラスとネギに加えて"とろろ昆布"まで乗っかってる豪華版。この2品でたった\400なのだからお通しからテンション上がります。良店だねぇ。
次はスグ出る料理で"しどけのお浸し"と"わらびたたき"。GWの東北ゆえ山菜は必須。私は山菜天よりも山菜お浸しが好き。しどけの軽い苦味を鰹節の香りの中に見つけるのって風流だよね。
"わらびたたき"はこの店での必須料理。叩かれてトロトロになったワラビは、味噌と山椒で味付けされてて超ウマ。山椒がビリビリ来ます。醤油なぞ全く不要の銘品です。
店内が広くなったので、カウンターの大皿料理も自由に眺めに行けます。やっぱ"蓮根海老しんじょう揚"と"イワシポテトフライ"は外せないよね。この2品も即注文。以降は提供順に書きます。
"蓮根海老しんじょう揚"は分厚いレンコンが2層仕立て。レンコンの穴と2層の間には海老のすり身がミッシリ。レンコンの繊維に沿って歯を入れてシャキシャキ咀嚼して海老の味を噛み締めます。この料理が価格据え置きでたった\500ってのが凄いです。超安ぅ～♪。嬉
"カニみそ"は味が濃ゆくてコクが深いの。勿体無いオバケが出て、少量づつ舐めるように食べるのが吉。
"イワシポテトフライ"はすり潰したジャガイモがイワシの旨みを受け止めつつ、黒胡椒味も拡がって美味。東船橋のふなっ子で食べた"鰯コロッケ"も美味しかったけど、永楽食堂のは更にボリューミー。この料理も\500で価格据え置き中って有り得んじゃろ。
"笹竹焼き"は東北の春の贈り物。青森だと根曲がり竹の旬は6月だけど、永楽食堂は秋田ゆえチョビ早く食べられます。焼き焦がした外皮をむしって、若芽の甘い香りを嗅いでから柔らかい筍を味わいます。季節を食べることこそ旅行の真髄です。
"明太玉子焼"は海苔の香りが良いけど、明太子の塩分がチト強いかな。この塩気なら"出汁巻き"よりも"砂糖を使った玉子焼き"の方が合うかも。
"しいたけ海老詰揚"は"蓮根海老しんじょう揚"の2匹目のドジョウ狙いで注文。肉厚な椎茸に海老のすり身をコッテリ盛ってフワッと揚げられてて美味。でもね。美味いんだけど両者を比べちゃうと"蓮根海老しんじょう揚"に軍配が上がっちゃう感じ。
私が思うに、"しいたけ海老詰揚"の方が海老のすり身を沢山使ってて原価率が高く贅沢なんだけど、椎茸が醸す弾力感と蓮根が伝えるシャキ感の違いが、両者の人気度に影響している気がします。2品とも特徴的なので食べ比べて欲しいです。
テンポよく飲み喰いして1時間半ほどで店を退出。お品書きが税込表記なので会計時に驚くほど安く感じて満足度が増します。新店になって伝票明細が出るようになったのも良いね。明朗会計です。
この店の強みの源泉は、やはり女将さんが客に声を掛けてまわる様子や店員のテキパキした動きにあり、客を笑顔にさせる店側の雰囲気作りにあると思います。
本当に佳い店ですね。これからも活用させてください。ご馳走さま。
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しどけのお浸し(\500),わらびたたき(\500),蓮根海老しんじょう揚(\500),
カニみそ(\350),イワシポテトフライ(\500),笹竹焼き(\500),
明太玉子焼(\500),しいたけ海老詰揚(\500),お通し<バイ貝煮/豆腐>(\400x2)