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道の駅で行列のお蕎麦屋さん！
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はち8518
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店舗基本情報
| 店名 |
端縫いダイニング
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0183-56-6128 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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羽後町と言えば、『蕎麦』の町。
端縫いダイニングは羽後町の道の駅内にあります。羽後町は、夏に行われる西馬音内の盆踊りが有名で、その盆踊りの時に着られるのが、『端縫いの着物』なので、この名称となっています。
ちなみに、「西馬音内（にしもない）盆踊り」は、「阿波踊り」、「郡上踊り」と共に、日本三大盆踊りの一つです。
前回、訪問した時は、入り口まで長蛇の列だったため断念。今回はリベンジです。
天気が悪かったせいもあったのか、今日はそれ程並んでおらず、リベンジ成功でした。
冷がけ蕎麦、イカの天ぷら、シャケおにぎりをチョイス。某有名製麺うどん屋さんと同じシステムで、蕎麦を注文し、その後に天ぷらコーナーから皿にセルフで取って、小鉢やおにぎりなどをお盆に乗せたら、最後に会計する感じです。
ここの冷がけは、ここでしか味わえないほど、コシのあるお蕎麦と鰹出汁のスープが、素晴らしいマッチングです！何度食べたことか分かりません。
天ぷらも表面はカリっと、中は柔らかく、冷がけ蕎麦とも相性がバッチリです。
安定の美味しさに、大満足で完食でした❗️
なお、道の駅内には、野菜の産直、お土産屋さん、ジェラート屋さんもあります。
野菜類はいつも新鮮です。ジェラートは、甘すぎず安くて美味しいです。ここもいつもは行列ですが、今日は寒かったせいもあり、行列は見られませんでした。お蕎麦を少なめにして、デザート代わりにジェラートもオススメです（笑）