素晴らしいキャリアのシェフによる代官町のお店に初入店。 : PIZZERIA MIA

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

素晴らしいキャリアのシェフによる代官町のお店に初入店。

こちらのお店のことは全く知らなかったのですが、月島の呑み友である若者が、エスプレッソマシンのセッティングのためにコチラに行くことになり、調べたことで知りました。

過去のキャリアを見ると、在籍した事があるお店はカンテサンスやサッシーノなどの名店揃いです。

ランチにしては遅い16時頃の入店でしたが、カフェ利用されている女性もチラホラ。
でも17時頃にはゾクゾクお客さんが入り、地元の人気店と確信しました。

あまり時間に余裕がなくて、注文したのは発酵ピーマンカレー。

デン!と寝そべるピーマンのインパクトあるワンプレート。マスタードシードが見た目にも香りにも刺激的で、自家製サルシッチャやピクルスもジャスミンライスの上にございます。

その発酵ピーマンがうまかった。言っちゃえばピーマンなんだけど、オカズとしてカレーの具として成り立つ存在感あるピーマン。

酸味があって少しだけピリ辛なカレーは、感覚的にいうとアジアンなカレーではなくイタリアンカレーという感じ。スパイスの使い方やバランスがそう思わせます。

エスプレッソトニックが飲みたかったのだけど、今飲めるのはサクラノ弘前店にあるカフェだけらしいので、コーヒーはオリジナルブレンドを注文。

友達がセッティングしたマシンは移動されたのかな?
それが見られず残念でしたが、ミーアブレンドは丸く柔らかな口あたりで美味しいコーヒーです。

ピッツェリアなのにカレーを食べてしまったので、次は家族でピッツァ食べに来たい。

  • PIZZERIA MIA - 発酵ピーマンカレー

    発酵ピーマンカレー

  • PIZZERIA MIA -
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東京コロボックル

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
PIZZERIA MIA(ピッツェリアミーア)
ジャンル イタリアン、ピザ、パスタ
予約・
お問い合わせ

0172-88-5428

予約可否

予約可

住所

青森県弘前市代官町3-1 弘学館ビル 1F

交通手段

JR線 弘前駅正面口から徒歩10分

中央弘前駅から344m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 08:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    モーニング:8:00~11:30
    ランチ:11:30~14:00
    ディナー:14:00~21:00 (close)

    ■ 定休日
    月曜日が祝日の場合は翌火曜日
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

40席

(団体、貸し切り承ります。テーブル6名席×3、2名席×2、4名席×2 カウンター10席)

最大予約可能人数

着席時 40人、立食時 60人

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

3台 お店の前

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

料理

朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://pizzeriamia.thebase.in/

公式アカウント
オープン日

2020年4月7日

備考

ピッツァの超特割引サブスクリプション
https://www.favy.jp/plans/906
オンラインストア
https://pizzeriamia.thebase.in/
ホームページ
https://pizzeria-mia-hirosaki.com/

お店のPR

県産ジャージーミルクの自家製モッツァレラとリンゴの薪で焼き上げるピッツァとクラフトビール!

東京の13年連続3つ星を獲得するレストランカンテサンス出身者初のピッツェリア開業するシェフ。イタリアやフランスで修業。
地元の食材を使い自家製食材を作るだけでなく、本当に美味しい食材は取り寄せる価値があるものに限りイタリアから直輸入。
イタリア時代の知人より、日本未入荷のモノも。
また各種パスタソースや牛ホホ肉の赤ワイン煮込みなど真空パックにして冷凍されているので自宅で美味しく食べられます。

初投稿者

macleodmacleod(326)

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