らーめん のぶ
（RAMEN NOBU）- 予算：
-
- 定休日：
- 木曜日
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あっさりラーメン美味い
平日のお昼過ぎに来訪。先客は1組のみ。券売機で食券を購入して店員さんへ渡し、その流れでカウンターへ通されました。料理は店主さんお一人でやられているようです。ラーメン２つとチャーハン２つを注文したのですが、手際がとても良く全ての料理が同時に着丼。まずはラーメンから。ラーメン＋チャーシューは、チャーシューは大きめのが4枚と端っこが２つ。あとはネギとナルト、メンマの構成です。まずは端っこのチャーシューから。しょっぱくて柔らか美味い^_^チャーシューは脂身多めで柔らかい。こちらはしょっぱくなく丁度いい味付け。スープはとてもあっさりで万人受けしそうなタイプ。途中特製の胡椒をかけていただきます。普通のより少しスパイシー？に感じました。チャーハンは脂っこくなくて少しシットリタイプ。表面にはあまりチャーシューが見えませんでしたが、中の方にチャーシューゴロゴロ^_^味付けは少し薄めに感じました。中で茶碗1.５杯分くらいあるかと思います。ラーメン、チャーハンどちらも優しい味付けで美味しかったです。
夜は昼とは全く違うメニューになるみたいでこちらも気になります。夜は週末の金曜、土曜にやってるみたいです。17時から売り切れまでみたいです。（だいたい19時くらいまで）次は夜に来て見たいと思います。
また来ます。ごちそうさまでした。
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ラーメン＋チャーシュー、チャーハン
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ラーメン＋チャーシュー
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チャーハン
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ラーメン＋メンマ＋煮卵＋ねぎ
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チャーシューの端っこ入ってました。
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麺アップ
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チャーハンには大きめのチャーシューゴロゴロ
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店前
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メニュー
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん のぶ（RAMEN NOBU）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
070-2034-5518 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤崎駅から753m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター３or４、テーブル4人用２つ（向かい側と透明アクリルで仕切って相席あり）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前、横 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2021年4月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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限定の豚中華が気になり平日に来訪。こちらの限定は17時から提供との事で時間ピッタリに入店。豚中華は現金での対応との事で行動で豚中華を注文。そのタイミングでお金を支払います。先客は0でした。15分くらいでラーメン着丼。かなりボリューミー^_^ヤサイマシにしなくても良かったかな？と思いつつまずはヤサイをやっつけます。（ヤサイを先に食べないと麺にありつけなかったので）ヤサイはもやしとキャベツ。もやしはシャキシャキですがキャベツは柔め。ヤサイ自体に味は付いていないので上に乗っているアブラと一緒にいただきます。背脂はかなり細かめでしっかりと味がついていて美味^_^ほぼヤサイを食べ終えた所で麺のおでまし。麺はかなり太めでがっしりボキボキしてます。これ系にはこーゆう麺が良いですよね^_^スープは非乳化ですがデフォルトでかなり多めのアブラが乗っているので食べていくにつれて乳化してきます。チャーシューはおそらく他のラーメンについてくるのを厚切りした物。このチャーシューもとても美味^_^柔らかくて適度に脂身もありとても好み^_^玉子の黄身も乗っているのですが別皿の提供ではないので崩すタイミングを見計らわないといけません。そこだけちょっとマイナスポイント。
食べているうちに後からこの豚中華を求めて2人のお客さんが来てました。こちら通常メニューのラーメンも美味しいです。味噌なども気になります。また来ます。ごちそうさまでした。