サウナスーツ : 食堂オーツカ

行徳の激ウマ定食屋さんで8回目の訪問。
先週行けてなくて、こちらのチキン南蛮禁断症状が発症。
本日は朝からこちらに行くと決めてました。
しかし午後から激しい雨。
気温も上がり10月末なのにまるで梅雨時のような天気です。
諦めて近くの『ひねもすのたり』に行こうか迷いましたが、出発時刻になると雨が上がります。
念のためカッパ着てママチャリで浦安を出撃。
結局オーツカさんに到着するまで雨は降らずラッキー。
しかし気温が高くて途中からカッパはサウナスーツに（笑）
オーツカさんに到着した頃には汗だくです。

■店内の様子
癒し系のご主人様と明るい奥さんの顔見ると癒される。
奥さんから雨の日に来る事多いですねと笑われます（笑）
チキン南蛮定食とメンチカツ１個をトッピング。
ふと店内にぶら下がる照明の話になります。
電熱線が見える昔ながらの電球で柔らかい明かりだなぁと思っていたら、まさかのLEDだと！
技術の進化は凄いです。

■感想
恐らく5回目のチキン南蛮ですが、ひと口食べた瞬間、こちらのチキン南蛮を初めて食べた時と変わらぬ感動‼️
ジューシーな国産鶏肉の旨味と、激ウマタルタルソースのハーモニー。
1日の仕事の疲れが全て吹っ飛び、ストレスを忘れさせてくれるくらい美味しい‼️
更にメンチカツも美味くて美味いの２段攻撃。
ご飯おかわりしてフィニッシュ。
素晴らしい満足感と1日の達成感（笑）
やっぱりここに来て良かったと思わせてくれるお店なのでした。
帰りも念のためカッパ着て帰りましたが雨は降らず、結局は自分の汗でビチョビチョになるのでした。

7回目の訪問。
浦安からママチャリで通う私には涼しい通りすぎて寒いくらい（笑）
平日開店直後に到着すると、なんと既にお店の前に自転車が5台くらい止まってます。
いつもは一台も止まって無いので焦ります（笑）
まさか満席？とビクビクしながら入ると先客3名で一安心（笑）
以前はこの時間にくれば1番風呂間違い無しでしたが、明らかに客が増えてます。

■店内の様子
実は昼飯でマ・マースパゲッティを200gを茹でて食べたら、なかなかのボリューム（笑）
あんまりお腹空いてないので本日は、メンチカツはトッピングせずにチキン南蛮のみで。

■感想
ひと口チキン南蛮を食べた瞬間、イマイチのコンディションで沈黙していた胃袋が点火します‼️
今日はいつも以上に鶏肉が美味い。
ジューシーで柔らかくてしっかりした鶏の味。
普通チキン南蛮は８割くらいはタルタルソースの存在感ですが、こちらは五分五分かそれ以上の鶏肉の存在感。
抜群のタルタルとブラジル産では無く国産の鶏肉のハーモニーが最高です。
ご飯もいつもは並盛りをおかわりしますが、今日は半分をおかわりしてフィニッシュ。
ちょうど良かった！

3.54

6回目の訪問。
平日夜にオヤジ1匹突撃。
夜はすっかり秋モードになり、浦安から行徳までのママチャリサイクリングは気持ちいい。

■店内の様子
ご主人様と奥さんのオペレーション。
本日のオーダーはチキン南蛮とメンチカツ1個をトッピング。

■感想
もうこの組み合わせ最高です。
3回目のチキン南蛮ですが、タルタルが本当美味い。
食べてて重たく無くて飽きないし。
しかもたっぷりで最後にタルタルだけあまりそうになりますが、もったい無いのでタルタルだけ食べてもご飯のお供に最高です（笑）
あと本日の小鉢の根菜サラダも素晴らしい。蓮根がやけに美味かった！
1日の締めくくりに最高のお店。

3.54

5回目の訪問。
平日夜に突撃。
本日はオーツカさんで生姜焼きを食べると1週間前から決めていました。
しかしいざ家をママチャリで出発しようとすると霧のような小雨が。
Yahoo雨雲レーダーには雨雲出てないのに降ってます(T . T)
傘さして浦安から行徳までママチャリで15分かけていくのも面倒だし、諦めて近くのスーパーで弁当でも買って諦めるか悩みます。
しかし一食でも無駄にしたく無い私は、カッパ着て向かう事に（笑）

■店内の様子
ご主人様と奥さんの2人。
カッパ着てますが、外観はずぶ濡れのドブネズミ状態で到着するとご主人様が目を丸くして驚いてます（笑）
生姜焼き定食と唐揚げ、メンチカツを一つずつトッピング。

■感想
到着するとマヨネーズが小鉢で一皿余分に出てきます（笑）
マヨラーの私であり前回マヨネーズをおかわりしたことをちゃんと覚えててくれて、先回りして予めマヨネーズを提供してくれました（笑）
と言うことで味の感想は前回同様なので割愛しますが、通えば通うほど居心地のいいお店。
美味しい晩ごはんを食べながら、よもやま話が実に落ち着く。
もうなんか何十回も通ってるようなリラックス感（笑）
雨の中カッパ着てでも来る価値のあるお店なのでした。

3.54

4回目の訪問。
平日夜の開店直後に突撃。
1番客だったけど、帰る頃には８割くらいは埋まりました。
食べログ点数が爆上がりして一気3.5越えになり人気店に！
さて何を食べるか？
こちらのメニューを一通り食べたので、本日はスタートに戻ってチキン南蛮を。後メンチカツ１個を追加。

■感想
2回目のチキン南蛮ですが、本日も文句無しに美味い！
ってか更に美味い！
前回は鶏肉に目が行きましたが、本日はこちらのタルタルの印象が残りました。
でしゃばる訳でも無いのですが、しっかりとした存在感があり、優しいタッチで鶏肉を支える。
大量生産のマヨネーズでは無いような手作り感溢れる美味しさ。
この味はなんか何十年も前に食べた本場宮崎で食べた激ウマチキン南蛮のタルタルに似てるような。
そしてメンチカツも改めて美味い。
ざく切りの玉ねぎの食感もいいし、メンチそのものが美味い。ソースとか何もいらないです。
小鉢の小松菜としめじのお浸しも相変わらず手抜き感無しの美味しさ。
ご飯を2杯半食べてフィニッシュ‼️
はぁ〜素晴らしい満足感。
夕飯に美味しい物を食べると1日が素晴らしい幸福感で満たされる。
ここは幸福感が約束されたお店でしょうか。

3.54

3回目の訪問。
初訪問から3週連続週1で通ってます（笑）
本日はゲリラ雷雨の心配もなく、快晴
平日夕方にオヤジ1匹突撃。

■店内の様子
ご主人様といつもアシスタントのお兄さんそして初めて見る女性が。
聞くとなんとご主人様の奥さんでした。
・焼き鯖定食1100円
・唐揚げ１個120円
・メンチカツ１個200円

■感想
メニューを見ると使ってる鯖は越田水産という茨城県の干物屋さんのものを使っているとの事。
ググルと半世紀近く継ぎ足し継ぎ足しの付け汁で作った干物とか。
食べるとまるで鯖の味噌煮のようなしっとりとした身質で、確かに凄い歴史の深みを感じる干物感！
くさやとはまでは言いませんが、鯖のエキスを濃縮したような風味で、コレは白飯がススム‼️
そしてその米は迊嵯の舞（そうさのまい）と言うお米を使用してるとか。
唐揚げもメンチカツも相変わらず文句無し。
本日の小鉢はきんぴら、きゅうりの漬物、もやしのナムルでどれも手抜きの無い美味しさ。
とにかく食材から内装まであらゆるものに拘りを感じるお店です。

3.54

先週初訪問してチキン南蛮と豚の角煮を食べたら感動の美味しさ！
早速1週間ぶり2回目の訪問です。
平日夕方に突撃。
ママチャリで15分で行けるのは嬉しい。夕方はだいぶ涼しくなって来て気持ちいいし。

■店内の様子
前回と同じカウンター1番奥に着席。
するとご主人からお店で使っている椅子が、実はあの小川町から三鷹に移転してしまった超〜有名店『七條』の物であることを明かされます。
たまたまお店の施工店が七條さんの施工店と一緒だったらしい。
その話を聞いて鳥肌立つ私でした（笑）
本日は
・豚肩ロースの生姜焼き1100円
・鶏の唐揚げ一個120円
・メンチカツ1個200円
を注文

■感想
❶豚肩ロースの生姜焼き。
期待を裏切らない美味しさ。
生姜のエッヂも立っており何より豚肉が美味い！
薄くも無く厚くもなく、ありそうで無かった絶妙な厚み。
そして何よりマヨネーズがお皿の隅にありわかってるなぁ！と（笑）
キャベツはシャキシャキの千切りで、生姜焼きのタレにつけてマヨネーズと合わせて肉と食べると最高！

❷鶏の唐揚げ一個。
前回チキン南蛮食べてこちらの鶏肉に感動。唐揚げだけで食べると更にその鶏肉のクオリティの高さが際立つ。
衣は外側は結構ハード系でパリパリ、中はジューシー！

❸メンチカツ1個。
このメンチも文句無しに美味い！
下味がしっかり付いててそのまま食べても、挽肉の旨味をシンプルに味わえて美味しい！

❹小鉢
・茄子味噌炒め
・切り干し大根とひじきの和物
・キュウリの漬物

ご飯とマヨネーズをおかわりしてフィニッシュ！
と言うことで今回も文句無しの満足度でした！
もう週一で通います（笑）
来週は鯖だな。

3.3

初訪問。
今年3月にオープンした定食屋さんで私は完全ノーマークのお店でしたが、昨晩訪れた定食屋さんのご夫婦から聞いて急遽行ってみる事に。
食べログ見ると昼間のみの営業と記載されてますが、お店のInstagram見たら夜もやってる模様。
念のため電話して確認したらやってるとの事で平日夜にGO。
しかしいざ行こうとしたら夕方になり強烈なゲリラ豪雨が接近。
いつもの如くYahoo雨雲レーダーを見ると行徳浦安エリアはギリギリかわしそう。
と言う事で念の為カッパ持って一か八かで出撃です。

■アクセス
東西線の南行徳と行徳のちょうど真ん中くらいで、私の住む浦安からはママチャリを光の速さで飛ばして15分くらいで到着。
周りに飲食店も何も無い暗闇にポツンとお店の灯りが点ります。
超〜雷がゴロゴロ言ってましたが、ポツポツ降られながらもギリギリセーフでした。
ラストオーダー19時半との事ですが、19時10分に到着。

■店内の様子
感じのいいご主人様と若いお兄さんの2人のオペレーション。
店内はL型カウンター4＋2と2人テーブルが2卓。
3月にオープンしたばかりなのでめちゃくちゃ綺麗だし、何よりオサレな雰囲気。
まるで下北沢とかにあるカフェのようです。
さて何を食べるか？
メニューには美味そうな物が並びます。
唐揚げと迷いましたがチキン南蛮定食1100円をチョイス。
あと生姜焼きと迷いましたが単品で豚の角煮800円もオーダー。
あとポップに釣られて黄金生姜を使ったジンジャーエール280円を。
それにしても店内はほんとに整理整頓されてます。
特に関心したのが卓上調味料がどの場所も全て同じ順番できちんと整理して置かれている事。
これ見ただけで期待が高まります。

■チキン南蛮
一言、我がチキン南蛮人生で3本指に入る美味しさ！
まず鶏肉が素晴らしい！
豊かな歯応えと噛み締めると溢れる鶏肉の旨み！
聞くとブラジル産では無く国産の鶏を使用していると！
こんな上質な鶏肉をこのお値段で提供してるのが信じられない。
更に酸味の効いたタルタルも美味いし、何より唐揚げとのハーモニーが抜群です。
美味すぎてとにかく無心で白飯がガンガン進む！

■豚の角煮
刻みたてのツヤツヤした白髪ネギを見ただけでテンション上がります。
食べると豚肉はトロトロで脂身がとにかく甘くて美味い！
更にやられたのが玉子。
何も考えずに箸で割ったらまさかの半熟玉子で黄身がトロ〜リと溢れてくるではありませんか！
完全に油断してましたがこれはにくい一手間でした。
もうこの時点で私はこのお店に完全に堕とされました（笑）
小鉢は3皿。
ほうれん草の煮浸しに、茄子とピーマンの煮浸し、胡瓜の漬物でどれも手抜きの無い美味しさ！
とにかく随所から丁寧な仕事を感じます。
結局ご飯おかわりして、２品食べたら超〜腹パン。
普通の方はやめましょう（笑）
いや〜完全にやられました。
こんなところにこんな素晴らしい定食屋さんがあるとは。
ここならママチャリ圏内であり通えます！（笑）
市川の『キッチンパズル』に並ぶ素晴らしい定食屋さんでした。
行徳駅から10分くらい歩くかもですがわざわざ行く価値のあるお店かと。

※食べログの営業時間はこの後、私が修正できればしておきます。

3.3