中華料理店から、完全にカレー専門店に転身した『中華大島』さんの「シャヒジャルカレー」 : 中華 大島

カレーEAST百名店2024選出店

食べログ カレー EAST 百名店 2024 選出店

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥1,000~¥1,9991人

中華料理店から、完全にカレー専門店に転身した『中華大島』さんの「シャヒジャルカレー」

何気にカレーの名店揃いの町柏で、中華料理屋のカレーで有名な『中華 大島』さんに10年ぶりぐらいに訪問しました。

今は完全にカレー専門店に転身したようですが、屋号も外装、店内も昔のままですね。

柏と言えば近所にある『ボンベイ』さんが有名です。こちらの店主さんは、昔戸塚の「ボンベイ」で働いていて、実家の中華料理屋で、戸塚で学んだカレーを出したのがルーツだそうです。

メニューには『ボンベイ』出身らしく「カシミールカレー」がラインナップされてますが、「シャヒジャルカレー」を注文しました。

玉葱を極限まで炒めた、真っ黒なカレールーが特徴的です。「シャヒ」は甘い、「ジャル」は辛い。この二面性がシャヒジャルカレーの真骨頂です。

先ず初見は、玉葱の甘味が口中を支配。…と思ったらけっこうな辛味が押し寄せてきます。

カシミールほどの辛味は無いけど、充分にスパイシーで後味はしっかり辛いです。ホールのカルダモンが皮ごと入ってるので、香りも抜群です。

ゴロっと入った鶏モモ肉に、ジャガイモ。あの『デリー』にも通じる物があります。お米は平たく盛られた日本米。ルーがしっかりと絡みます。

食後に出てくるデミタスコーヒーも、辛いカレーの後口を、コーヒーがリセットしてくれます。これも受け継いできた『ボンベイ』流ですね。

総じて…
ボンベイを超えた「シャヒジャルカレー」です。

美味しいカレーです。この甘味と辛味の引き合いは癖になりますね。個人的にはカレーとしての完成度は「カシミール」より上じゃないかなぁ〜と思います。

やっぱり『デリー』、『ボンベイ』系のカレーは好きですね。末永く続けて欲しい、柏の名店です。

  • 中華 大島 -
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しみしの 7r744889

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店舗基本情報

店名
中華 大島
受賞・選出歴
カレー 百名店 2024 選出店

食べログ カレー EAST 百名店 2024 選出店

カレー 百名店 2023 選出店

食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル インドカレー
お問い合わせ

04-7164-9890

予約可否

予約不可

住所

千葉県柏市中央1-6-4

交通手段

柏駅から498m

営業時間
  • 火・水・金・土

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
    • 11:30 - 15:00
  • 日・祝日

    • 11:30 - 16:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

16席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

外に喫煙所有り

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

オープン日

1982年

備考

PayPayが使えます

初投稿者

行列のできる行列のできる(8393)

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