この口コミは、花も団子もさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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花も団子も口コミ989件フォロワー1,222人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

おしゃれで丁寧　コスパも良き！

ランチで特上コースの利用。

オープンは4月なんだそうです。できたばかりのこちら。
コスパが良いと聞いてたので、千葉方面に予定があったら来ようと思ってました。
日本料理出身の大将があれもこれもをお一人でやられてるすごい方で、多分人件費めっちゃ浮いてるんだと思います笑
清潔感、オシャレなんですけど、大将が実直な方で安定感あります。
隣は雪月花さん。へぇ、こっちにもあるんだとメモメモ。
ランキングも見るけど、ニューオープンも見るのよ、私⭐︎

○一品目
アサリと水菜と油揚げ
新じゃがのきんぴら
んあー！どうしよう！きんぴら、ジャガイモ美味しいじゃない！！
牛蒡の方が体にいいってそりゃあわかってるんだけど、ジャガイモ良いやん！！

シャリが米が美味しい。粒がしっかりしてて。
赤酢と店名に入ってますが、程よいまろやかさがあり、キツすぎない。
○アオリイカ
おおー！肉厚！噛むとぐわー。と、旨味がきます。
食感が新食感。
この分厚さだからでしょう。

○中トロ
ふわっととろっと。
イカ次だからか、この対比がすごい良い！！
たまらんわ。すごいちゃんとコースの流れ組んでる感がありました。
前のネタからの流れの美しさを、すごい実感。

○鯛
瞬殺。
クセないなぁ。

○エビ
おーん、食感がいいなぁ。
そして、シャリが、なんていうのか、このままおにぎりとかの専門店でもありそうな好み感。

○茶碗蒸し
綺麗な茶碗蒸しー！
滑らかです。銀杏とかふっくらしてて。

○イクラ
プチ丼
イクラがプチンプチーン！とめっちゃ気持ちいい。
仄かに酒が使用されてるような醤油漬けが、北海道の親戚が送ってくれた品を思い出しました。

○ホタテ
バーナーで炙ってます！！
とろー。うーん、やはり肉厚！
塩も効いてます。

○コハダ
生状態を感じられていいですねぇ。

○金目鯛
こちらも炙り
半生で、身の力強さも感じます。
金目鯛用として、玉ねぎとポン酢のタレを作ってるそうです。このタレがうまうまです。

○マグロのヅケ
おー。身がやわくて、ぺろり。

○ウニ
くさみもないし、とろける。
海苔も何気にうまい。

○鉄火巻き
うまうま。米と海苔の旨さも堪能できます。

○赤だし
しみじみ。好みの味付け。

○甘味
バニラアイスにいちごジャム
うん、好き。

雰囲気も良くって、いいお店きたなぁ。と満足でした☺︎

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	柏鮨処赤酢有馬
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5872-1799
予約可否	予約可
住所	千葉県柏市柏2-2-5 柏オアゾビル 4F-D 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ常磐線柏駅東口から徒歩1分柏駅から153m
営業時間	11:30 - 14:00 L.O. 13:30 16:00 - 23:00 L.O. 22:00
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％頂戴しております。

席・設備

席数	28席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可
オープン日	2022年3月7日
電話番号	047-192-6101
初投稿者	ai gourmet（98）