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成田市訪問 ごはん編 Ｐａｒｔ １
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小豆入り玄米ごはん 黒胡麻ふりかけ
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重ね煮の味噌汁
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カボチャと切り干しダイコンの煮物
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おからこんにゃくのフライ 紫蘇のジェノバソース風
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ワカメと季節野菜の中華サラダ
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シメジと緑の野菜のポン酢和え
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抹茶寒天の黒蜜きなこがけ
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ナスとキュウリの糠漬け
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しばいぬ喜遊曲 feat. しろくま食堂
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
古民家空間 風楽
|
|---|---|
| ジャンル | オーガニック、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0476-37-1960 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「成田市大室750」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR•京成成田駅より１３キロ。 安食駅から3,424m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （お座敷中心です。椅子席ご希望の場合はご予約ください） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 40人 |
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可）、お子様メニューあり 玄米おむすびセット７００円 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年3月14日 |
| 備考 |
テラス席にてペット可 |
| お店のPR |
成田市郊外の山林に囲まれたのどかな古民家で体に優しいオーガニックランチをのんびりどうぞ！
成田近隣で作られた無農薬野菜と無農薬玄米を使用したヘルシーなランチです。 |
| 初投稿者 | |
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訪問日 ： ２０２４年９月ＸＸ日 （Ｘ曜日） ランチタイム 同伴者 ： しろくま お会計 ： ￥３，６００
オーダーメニューとコメント
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玄米定食 ￥３，６００（￥１，８００×２）
＜構成＞
① 玄米ごはん（小豆入り玄米ごはん 黒胡麻ふりかけ）
② メイン料理（おからこんにゃくのフライ 紫蘇のジェノバソース風）
③ 緑の野菜の和え物（シメジと緑の野菜のポン酢和え）
④ サラダ（ワカメと季節野菜の中華サラダ）
⑤ 煮物（カボチャと切り干しダイコンの煮物）
⑥ 味噌汁（重ね煮の味噌汁）
⑦ 漬物（ナスとキュウリの糠漬け）
⑧ デザート（抹茶寒天の黒蜜きなこがけ）
⑨ ドリンク（珈琲）
しろくまのつぶやき・・・
小豆入り玄米ごはん 黒胡麻ふりかけは、成田産の無農薬の玄米ごはんに小豆を混ぜ、手作りの黒胡麻のふりかけをかけてあります。この日いただいた料理では、こちらが一番美味しかったです。炊き具合もちょうどよく、食べやすく、久しぶりに美味しい玄米食べたなぁというか、小豆もアクセントになって、ふりかけの塩味も食欲をそそるし、ごはんだけでイケちゃう感じ。おからこんにゃくのフライ 紫蘇のジェノバソース風は、おからこんにゃくのフライに紫蘇のジェノバソースを合わせて、ナスの揚げ浸しと、松葉、甘酒、リンゴ、マスタードシードなどを使用した手作りドレッシングをかけたサラダを付け合わせにしてあります。おからこんにゃくは、たまごとか使ってない感じのコロモで、硬めながら食感もよく、紫蘇も爽やかですね・・・美味しくいただきました。ナスの揚げ浸しは薄味、サラダは、ドレッシングが松葉使用で珍しかったですが、違和感はありませんが、カラダにイイんでしょうかね？ シメジと緑の野菜のポン酢和えは、ゆでたキャベツ、ツルムラサキ、シメジをポン酢で和えて、てっぺんに醤油もろみをトッピングしてあります。キャベツとツルムラサキの食感が対照的で面白かったです。ワカメと季節野菜の中華サラダは、もやし、ピーマン、ニンジン、パプリカ、ワカメ、すり胡麻を、中華風に味付け・・・中華サラダといっても味わいが強いわけではなく、さっぱりしていますね。カボチャと切り干しダイコンの煮物は、カボチャ、切り干し大根、油揚げの組み合わせ・・・この組み合わせははじめてですね・・・切り干しダイコンの食感は、煮物として違和感なく、面白かったです。重ね煮の味噌汁は、塩味控えめで、シメジ、ニンジン、ダイコンを具材に、小葱を散らしてあります。汁を口にした時にイワシやカツオの動物性の味わいがしないのに美味しい・・・野菜の旨味ってすごいなぁって思いました。ナスとキュウリの糠漬けは、上手に漬けてありますね。抹茶寒天の黒蜜きなこがけは、成田産の無農薬きなこを使用しているとのこと。黒蜜があまり強い甘味を持っていないので、全体的にさっぱりいただける感じ。抹茶の味を損なわない感じでしょうか？ さて、こちらのお店、有機野菜と無農薬玄米にこだわったオーガニック料理を提供しているとのことですが、それぞれ美味しいは美味しいんですが、薄味で、さっぱりが多いので、パンチ力があるのが１品でもあってよかったかな、個人的に・・・味付けの強いモノに毒されているのかしら？