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チャーシューワンタンメンを食べました。
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やま 千葉県
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華料理 天津
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
04-7094-0677 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
安房天津駅から283m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 駐車場 |
有 店前に２台有り |
|---|---|
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | デリバリー |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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旧天津小湊町にある昔ながらの町の中華屋さんです。
建物自体は、おそらく改装した感じですが、年季の入ったおかもち、丼、調味料等が、店の歴史を物語っている気がしました。
店は、ベテランのご夫婦の二人体制です。
お二人とも、元気はつらつ、テキパキしつつも、親切丁寧です。
メニューを一通り眺めてお願いしたのは、町中華の東の横綱だと思うチャーシューワンタンメンです。
そんな中でも、次から次へと出前の注文が入り、地元での人気ぶりがうかがえます。
そんな中、出前の注文では、チャーシューワンタンメンとオムライスが人気の模様、期待が高まります。
ほどなくして到着したチャーシューワンタンメンは、麺は、気持ち細め、スープの中でゆったりと泳ぐ風格たっぷりの麺です。
スープは、詳しい事は分かりませんが、様々な具材を使っている感じのすっきりしながら奥深いタイプです。
チャーシューは、個人的には少し竹岡かいわいをイメージするような醤油がガッツリ染みたしょっぱ旨いチャーシューです。見た目は、カチカチに見えますが、歯応えはホロホロです。
ワンタンは、コンパクトなタネに、肉厚の皮、ビロンとした皮を楽しむ町中華の見本のようなワンタンです。
全体的には、テキパキ爽やかなご夫婦による雰囲気の良さに加え、バランスの取れた旨さの中に、醤油が効いたチャーシューの楽しさが印象的な一杯でした。