Uotake
(魚武)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Uotake
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|---|---|
| 菜系 | 乡土料理 |
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089-913-1414 |
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| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
愛媛県松山市道後湯之町13-19 |
| 交通方式 |
伊予鉄市内电车“道后温泉站”徒步约3分钟 距離道后温泉 199 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
JPY 2,000～JPY 2,999JPY 2,000～JPY 2,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
愛媛県松山市での出張に「魚武」さんへうかがいました。このお店は道後温泉駅からアーケードを歩いていくと一番奥から二件目、アーケードの逆から入ると、入り口から二件目で、「道後りらっくまの湯」さんの隣です。
訪問時にはいつも混んでいますが、この日は並んで５組目、およそ30分の待ち時間ですが、周辺のお土産を見ていたら時間は苦になりません。
お店の席に通されると、メニューから「道後天丼御前」（1,980円）、「明浜無添加」（480円）を注文しました。
「道後天丼御前」は大きな海老天2本、のり天などとお刺身3種類、茶わん蒸し、付け合わせ、漬物、みそ汁がセットになっており、満腹コースです。エビは大きくて身の弾力がすごい。これが二匹。しかも丼たれがしっかりと濃い目で美味。お刺身はもちろん愛媛と言えば鯛、それからブリ、さわら。鯛のみのしまって美味しいことには驚き。ブリはねっとりと美味しく、鰆の脂の乗りはごはんが欲しくなりました。
茶わん蒸しは少し緩めで食べやすく、味も控えめで優しい味。セットのバランスがいいです。
ドリンクとして選んだ「明浜無添加」は地元愛媛の無添加みかんジュースで、甘酸っぱく、濃厚で氷で薄くなるくらいが飲み頃でした。少しづつ濃さが変わるのがまた美味。
量、味共に素晴らしく、コストパフォーマンス高いお店でした。
次回も訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。