官方消息
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Kiyo Zushi
(清寿司)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 公休日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kiyo Zushi
|
|---|---|
| 菜系 | 寿司，海鲜，天妇罗 |
| 预订・咨询 |
0279-22-2098 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
群馬県渋川市渋川2106-27 |
| 交通方式 |
涩川站 距離涩川 818 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay） 接受二维码支付 (PayPay，d付款，乐天支付，au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
64 Seats （ 吧台5席，小厅12席，单间6席×2席，宴会厅35席） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳2人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
可吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可 30台 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,,外带服务 |
| 开店日 |
1965.12.24 |
| 餐厅的宣传 |
在涩川当地深受顾客喜爱的温馨店铺!
作为自创业以来就扎根于当地的餐厅，本店以合理的价格提供严选的寿司。除了寿司之外，我们还提供烤天妇罗等单点菜肴。另外，从吧台座位到餐桌座位、小型包间、大型宴会厅等多种用途，欢迎咨询！ 我们还根据您的预算接受宴会、追悼会和庆祝活动。 请来参观我们！ |
渋川駅から徒歩10分ほど、寄居町交差点を入った辺りにある鮨割烹。
内地らしく１か所の港に頼らない仕入れで旬の魚介が幅広く用意。
家族経営らしいほのぼのとした雰囲気もあるが、厨房に子犬がいたりする。
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紆余曲折を経て、渋川という町で泊まることになりました。
ねり歩く方向が悪かったのか、あまり飲食店が密集している区画がなく
ぽつんぽつんと点在しているような感じです。
未登録の中華屋さんがあったので寄ろうとしたら、
ノレンが出ていたもののドアに鍵がかかっていて入れず。
(￣ー￣*) なんなんだ
交差点から遠目に袖看板が見えたこちらのお店へ向かいます。
構えがなかなか立派ですね。駐車場には配達用か送迎用のワゴンなんかも。
カウンターは５席ほどと少なめながら、小上がりや座敷など店内は広め。
遠めにワイワイと宴席らしい盛り上がりも聞こえますね。
板場も忙しそうにしていたので、とりあえずビール。枝豆と一緒に登場です。
平日だったこともあってか大将と女将さん、先代の大女将さんの３名体制でした。
厨房には子犬もいて、配膳の狭間に大女将さんが抱きかかえていたりもします。
さておき。
・刺身盛り
赤身、かつを、はまち、北寄貝、甘えび、たこ。６点盛りが登場です。
際立った特徴はないですが鮮度もよく安心していただけますね。
むっちりしたタコの食感が快適ですね。 (￣ー￣*) お酒にチェンジ
地酒・船尾瀧（ふなおたき）
本醸造の小瓶でしたが、口当たりがサラッと軽い割に口内で香味がふわっと。
調子に乗って吞んでるとすぐに死ねそうなお酒です。
・焼きホタテ
つまみをもう１品所望して登場したのが立派な貝柱のホタテです。
大将は「焼いただけですよ～」とのたまいますが、
熱通しが素晴らしいジューシーな身から、心地よい磯感が広がります。
・上にぎり
にぎりは並・中・上とあるみたいです。良い流れで来たので上を選択。
ネタそのものは各地から仲買さんか問屋さん経由で取り寄せとのことでしたが
にぎりの加減は50年続く寿司店らしく、シャリは口内でスッとバラけます。
寿司酢が多いようには感じませんでしたが指先の触感もよく甘酸とも軽やか。
(￣ー￣*) これは侮れませんね
白身の潤沢な時期にやってくるとひとしお旨そうなにぎりです。
追加した鯖の〆具合も、生と生節の狭間くらいで素材味がよく出ています。
生ビール、冷酒の小瓶、刺身、一品、上にぎり＆追加にぎり２貫。
単価は不明でしたがお会計は〆て5,300円と手頃な感じでした。